2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Modificat ultima dată: 2025-01-22 15:38
Pawpaws sunt fructe cu gust tropical, originare din America de Nord. Nu sunt foarte rezistente, așa că este posibil să nu le găsiți în curtea din spate, dar dacă o faceți, faceți o plăcintă cu fructe. Aromele îndrăznețe ale fructelor de papată se combină pentru a face deserturi excelente. Dacă sunteți nou în acest fruct, aflați cum să pregătiți fructele papavei pentru o varietate de rețete delicioase.
Pawpaw copacii sunt relativ mici și se găsesc ca plante de subteras în păduri. Planta este rezistentă la zona 5 a Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, dar nu călătorește bine, așa că se găsește rar în supermarketuri. Te întrebi cum să mănânci fructe de papaga? Ei bine, mai întâi trebuie să puneți mâna pe un exemplar frumos copt, probabil disponibil doar la piețele agricole sezoniere.
Cum să mănânci fructe de papaga
În zonele în care copacii cresc sălbatici, căutarea hranei pentru fructe de papadă poate aduce câteva exemplare. Cu toate acestea, animalele sălbatice iubesc fructele și trebuie să le bateți până la recoltă. Dacă dați de niște fructe, culegeți-l când coaja a început să devină de la verde la galben-maro. Ar trebui să aibă o senzație moale și este în general copt în septembrie. Poți să mănânci pawpaw crudă, la fel ca un măr, doar ai grijă la semințele uriașe. Aroma este asemănătoare unei banane, dar cu note de vanilie, mango și citrice. Notele de după sunt florale și ușor drojdie. Pentru crudfructe, curățați pielea și mâncați-o natural, evitând semințele mari.
Cum se prepară fructele papavei
Desertul Pawpaw necesită puțină preparare a fructelor înainte de a fi folosit în rețete. Când este coaptă, carnea de laba este aproape un piure. Pentru a extrage fructele, îl puteți trece printr-o sită care va prinde semințele și coaja. Piureul rezultat este gata de utilizare în orice plăcintă cu fructe sau alt desert. Dacă păstrați pulpa la frigider, se oxidează și devine maro ca o banană. Adăugați puțin suc de lămâie pentru a-l ajuta să-și păstreze culoarea. De asemenea, piureul îngheață frumos și poate fi savurat luni de zile. Majoritatea deserturilor cu papau sunt făcute fără gătire, deși funcționează bine în produsele de patiserie.
Utilizarea Pawpaw
Recent, producătorii de bere artizanală au folosit pawpaw pentru a-și aroma berea. Bucătarul de acasă este mai probabil să rămână cu smoothie-uri, budinci sau sorbet congelat. Prăjiturile, prăjiturile și pâinea rapidă sunt, de asemenea, rețete grozave pentru a încorpora papaga. Deși multe rețete nu sunt gătite, un clasic este plăcinta cu fructe cu papau.
- 1 cană de zahăr
- 1/2 cană lapte
- 1/2 cană smântână groasă
- 2 ouă
- 1/4 linguriță sare
- 1-1/2 cană piure de papaveau
Gătiți ingredientele la foc mediu până se îngroașă, amestecând pentru a preveni arderea și lipirea. Puneți într-o coajă de plăcintă necoaptă. Adăugați nuci pecan deasupra dacă doriți și coaceți până când crusta este gata, aproximativ 30 de minute.
Recomandat:
Pregătirea ciocolatei de la zero: Aflați despre procesarea capsulelor de cacao
Procesul de a face ciocolată începe cu prelucrarea boabelor de cacao. Prepararea boabelor de cacao necesită un efort serios înainte de a se transforma într-un baton de ciocolată mătăsos și dulce. Dacă sunteți interesat de fabricarea ciocolatei, faceți clic aici pentru a afla cum să procesați păstăile de cacao
Probleme cu plantele native: cum să împiedici plantele native să devină invazive
Nu toate plantele exotice și nenative sunt invazive și nu toate plantele native sunt strict neinvazive. Poate fi confuz, dar chiar și plantele native pot crește în așa fel încât să devină problematice și invazive. Aflați mai multe despre asta aici
Cum se fertilizați plantele native – Informații despre îngrășământul pentru florile native
Este normal ca grădinarii care sunt obișnuiți cu paturi de flori agitate și cu întreținere ridicată să se întrebe cum să fertilizeze plantele native sau dacă este chiar necesară hrănirea plantelor native. nu este. Faceți clic aici în timp ce explorăm întrebarea „Plantele native au nevoie de îngrășământ?”
Idei de gazon cu plante native: Cum să vă înlocuiți gazonul cu plante native
Cultivarea plantelor native în loc de gazon poate fi mai bună pentru mediul local și, în cele din urmă, necesită mai puțină întreținere, dar necesită un efort inițial mare. Se lucrează mult la îndepărtarea gazonului existent și la crearea unui peisaj complet nou. Aflați mai multe aici
Sfaturi despre eroziunea grădinii native: cum să folosiți plantele native pentru controlul eroziunii
Există multe plante native bune pentru eroziune și, odată stabilite, vor avea nevoie de puțină întreținere și sunt tolerante la condițiile din sit. Construirea unui plan anti-eroziune începe cu o listă cu unele dintre cele mai bune plante native pentru controlul eroziunii. Acest articol vă va ajuta