2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Ați plantat devreme, ați dealat cu grijă, ați cultivat și fertilizat. Plantele tale de cartofi sunt pline și sănătoase. Acum vă întrebați când să recoltați cartofii pe care i-ați îngrijit atât de atent. A ști cum să recoltezi cartofii te va ajuta să obții cel mai mare beneficiu de pe urma recoltei tale.
Când să recoltați cartofi
Pentru depozitarea iarnă, cel mai bine este să lăsați planta și vremea să vă spună când să recoltați cartofii. Așteptați până când vârfurile viței de vie au murit înainte de a începe recoltarea. Cartofii sunt tuberculi și doriți ca planta dvs. să depoziteze cât mai mult din acel amidon aromat posibil.
Temperaturile atât ale aerului, cât și ale solului ar trebui să ia în considerare, de asemenea, momentul săpatului. Cartofii pot tolera un îngheț ușor, dar când se așteaptă primul îngheț dur, este timpul să ieși din lopeți. În zonele în care toamna este răcoroasă, fără îngheț, temperatura solului va dicta când să culegeți cartofii. Solul trebuie să fie peste 45 F. (7 C.)
Când să sapi cartofi pentru cină este mult mai ușor. Așteptați până târziu în sezon și luați doar ceea ce aveți nevoie, resetând cu grijă planta, astfel încât tuberculii mai mici să aibă șansa de a se maturiza.
Cum se recoltează cartofi
Acum că știi când să sapi cartofi, întrebarea devine cum. Pentru a recolta cartofi, vețiai nevoie de o lopată sau de o furculiță. Dacă recoltați pentru cină, introduceți furculița în sol, la marginile exterioare ale plantei. Ridicați cu grijă planta și scoateți cartofii de care aveți nevoie. Așezați planta la loc și udați bine.
După ce ați decis când să scoateți cartofii pentru depozitarea de iarnă, săpați un deal „de test” pentru maturitate. Cojile cartofilor maturi sunt groase și ferm atașate de pulpă. Dacă cojile sunt subțiri și se freacă ușor, cartofii tăi sunt încă „noui” și ar trebui lăsați în pământ pentru încă câteva zile.
Pe măsură ce săpați, aveți grijă să nu răzuiți, învinețiți sau tăiați tuberculii. Tuberculii deteriorați vor putrezi în timpul depozitării și trebuie utilizați cât mai curând posibil. După recoltare, cartofii trebuie să fie vindecați. Lăsați-le să stea la temperaturi de 45 până la 60 F. (7-16 C.) timp de aproximativ două săptămâni. Acest lucru va oferi pielii timp să se întărească și leziuni minore să se sigileze. Păstrați cartofii tăiați la aproximativ 40 F. (4 C.) într-un loc întunecat. Prea multă lumină le va transforma în verde. Nu lăsați niciodată cartofii să înghețe.
După ce vă decideți când să scoateți cartofi, implicați întreaga familie. Echipat cu un coș mic, chiar și cel mai mic copil poate participa la această experiență distractivă și plină de satisfacții.
Recomandat:
Ce să faci cu cartofii: moduri de a folosi cartofii la care nu te-ai gândit
E posibil să fi încercat aproape orice în bucătărie folosind spuds, dar care sunt câteva utilizări neobișnuite de cartofi? Jucău-te și încearcă câteva moduri distractive și noi de a folosi cartofii
Recoltarea și depozitarea cartofilor dulci: Cum să păstrați cartofii dulci după recoltare
Puteți avea tuberculi de casă pentru lunile trecute de sezonul de vegetație dacă știți cum să păstrați cartofii dulci după recoltare. Depozitarea cartofilor dulci necesită o întărire atentă pentru a preveni mucegaiul și pentru a declanșa formarea enzimelor producătoare de zahăr. Aflați mai multe aici
Sfaturi pentru depozitarea cartofilor - Cum să depozitați cartofii într-o groapă
Depozitarea cartofilor în gropi măcinate a fost cândva o modalitate populară de a asigura o mulțime de alimente pe tot parcursul sezonului de iarnă. Puteți încerca și această metodă de stocare folosind informațiile găsite în acest articol
Depozitarea cartofilor de grădină: Cum să depozitați cartofii în timpul iernii
Cartofii pot fi recoltați după cum aveți nevoie, dar la un moment dat, trebuie să săpați întreaga recoltă pentru a o conserva înainte să înghețe. Cum să păstrați cartofii proaspeți și utilizabili? Depozitarea cartofilor de grădină este ușoară. Acest articol poate ajuta
Recoltarea cartofilor dulci - Când și cum să recoltați cartofii dulci
Așa că v-ați decis să creșteți niște cartofi dulci în grădină și acum aveți nevoie de informații despre când și cum să recoltați cartofii dulci odată ce s-au maturizat. Citiți acest articol pentru a afla mai multe
