Depozitarea cartofilor de grădină: Cum să depozitați cartofii în timpul iernii

Cuprins:

Depozitarea cartofilor de grădină: Cum să depozitați cartofii în timpul iernii
Depozitarea cartofilor de grădină: Cum să depozitați cartofii în timpul iernii

Video: Depozitarea cartofilor de grădină: Cum să depozitați cartofii în timpul iernii

Video: Depozitarea cartofilor de grădină: Cum să depozitați cartofii în timpul iernii
Video: The Easiest Way To Store Garden Potatoes For Winter 2024, Noiembrie
Anonim

Cartofii pot fi recoltați după cum aveți nevoie, dar la un moment dat, trebuie să săpați întreaga recoltă pentru a le conserva înainte să înghețe. Acum că aveți o grămadă de spuds, cum să păstrați cartofii proaspeți și utilizabili? Depozitarea cartofilor de grădină este ușoară atâta timp cât ai spațiu și o locație răcoroasă. Puteți face câteva lucruri înainte de a dezgropa țesăturile pentru a vă asigura că depozitarea cartofilor după recoltare are mai mult succes.

Cum se păstrează cartofii

Depozitarea corectă a culturii dvs. începe cu câteva practici de cultivare înainte de recoltare. Reduceți sever apa pe care o dați plantelor cu câteva săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru va întări coaja cartofilor. Asigurați-vă că lăsați vița de vie să moară până la capăt înainte de a săpa recolta. Vițe-de-vie se vor îngălbeni și vor păta înainte de a muri complet, apoi se usucă și devin maro. Așteptarea până când planta este moartă asigură maturitatea spuds. Aceste tratamente înainte de recoltare sunt pași cruciali pentru depozitarea cartofilor din grădina dvs.

O considerație cu privire la modul de depozitare a cartofilor este vindecarea. Întărirea este un proces care va întări și mai mult pielea tuberculilor. Așezați cartofii acolo unde sunt temperaturi moderate dar umiditate ridicată timp de zece zile. Curatcartofii după ce-i dezgropați și puneți-i într-o cutie de carton sau deschideți pungi de hârtie într-o cameră la 65 F. (18 C.) și umiditate până la 95 la sută.

După ce spudurile s-au vindecat, verificați-le dacă nu sunt deteriorate. Îndepărtați orice care are puncte moi, capete verzi sau tăieturi deschise. Apoi păstrați-le într-un mediu mai răcoros pentru depozitare pe termen lung. Alegeți o cameră uscată, cu o temperatură de 35 până la 40 F. (2-4 C.). În mod ideal, un frigider funcționează bine, dar recolta poate fi prea mare pentru a fi depozitată în frigider. Un subsol sau un garaj neîncălzit este, de asemenea, o alegere bună. Nu depozitați tuberculii acolo unde este posibil ca temperaturile să înghețe, deoarece se vor crăpa.

Durata de timp și calitatea cartofilor depozitați este influențată de varietatea de tuberculi pe care îl plantați. Cartofii roșii nu se păstrează atâta timp cât soiurile cu coajă albă sau galbenă. Ruginii cu pielea groasă au o viață și mai lungă. Dacă aveți tendința de a cultiva o varietate de tipuri de cartofi, utilizați mai întâi spuds cu coajă mai subțire.

Depozitarea cartofilor după recoltare

Tuberculii pot dura șase până la opt luni atunci când sunt păstrați la temperaturi scăzute. Când depozitați cartofii de grădină la temperaturi peste 40 F. (4 C.), aceștia vor dura doar trei sau patru luni. Spuds se vor încreți și pot încolți. Păstrați câteva dintre acestea pentru semănat în aprilie sau mai. Nu depozitați cartofii cu mere sau fructe care degajă gaze care îi pot face să înmugurească.

Recomandat: