Recoltarea sfeclei: cum și când să recoltați sfecla

Cuprins:

Recoltarea sfeclei: cum și când să recoltați sfecla
Recoltarea sfeclei: cum și când să recoltați sfecla

Video: Recoltarea sfeclei: cum și când să recoltați sfecla

Video: Recoltarea sfeclei: cum și când să recoltați sfecla
Video: CEL MAI BUN MOMENT PENTRU RECOLTARE | INVATA CAND TREBUIE SA RECOLTEZI ! 2024, Mai
Anonim

Pentru a învăța când să recoltați sfecla, este nevoie de puțină cunoaștere a culturii și de a înțelege utilizarea pe care ați planificat-o pentru sfeclă. Recoltarea sfeclei este posibilă imediat după 45 de zile de la plantarea semințelor unor soiuri. Unii spun că, cu cât sfecla este mai mică, cu atât este mai aromată, în timp ce alții le permit să atingă o dimensiune medie înainte de a culege sfecla.

Informații despre recoltarea sfeclei

Culegerea frunzelor pentru a le folosi în diverse activități culinare este, de asemenea, o parte a recoltării sfeclei. Frunzele atractive sunt pline de nutriție și pot fi consumate crude, gătite sau folosite ca garnitură. Prepararea sucului poate face parte din planul dvs. atunci când recoltați sfecla.

Culegerea sfeclei este ușoară odată ce știi ce să cauți. Umerii sfeclei vor ieși din sol. Când să recoltați sfecla depinde de mărimea sfeclei pe care o doriți. Cele mai bune sfecle sunt de culoare închisă, cu o suprafață netedă. Sfecla mai mică este cea mai aromată. Sfecla mai mare poate deveni fibroasă, moale sau șifonată.

Orarul pentru recoltarea sfeclei va depinde de momentul în care a fost plantată sfecla, de temperaturile la care crește sfecla și de ceea ce căutați în cultura dvs. de sfeclă. Sfecla este cultivată cel mai bine ca o cultură de sezon rece, primăvara și toamna în majoritatea zonelor.

Cum se recoltează sfecla

În funcție de solși ploile recente, poate doriți să udați recolta de sfeclă cu o zi sau două înainte de a culege sfecla pentru a le face să alunece din sol mai ușor. Acest lucru este valabil mai ales dacă veți culege sfecla manual. Pentru a recolta manual sfecla, apucați ferm zona în care frunzele se întâlnesc cu rădăcina de sfeclă și trageți ferm și constant până când rădăcina de sfeclă iese din pământ.

Săpatul este o modalitate alternativă de recoltare a sfeclei. Săpați cu grijă în jurul și dedesubtul sfeclei în creștere, având grijă să nu le tăiați și apoi să le ridicați din pământ.

După cules de sfeclă, spălați-o dacă vor fi folosite în curând. Dacă sfecla va fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp, puneți-le într-un loc uscat și umbrit până când pământul de pe ele se usucă, apoi periați ușor solul uscat. Spălați sfecla înainte de utilizare.

Verdele de sfeclă pot fi tăiate cu ușurință și individual de la rădăcină în timp ce rădăcinile sunt încă în pământ sau pot fi tăiate rădăcina de sfeclă într-un buchet după ce sfecla a fost recoltată.

Acești pași simpli pentru a recolta sfecla sunt tot ceea ce este necesar pentru a duce această legumă din grădină la masă, aragaz sau zona de depozitare.

Aveți un plan pentru recoltarea sfeclei, deoarece sfecla verde va dura doar câteva zile când este refrigerată, iar rădăcinile de sfeclă doar câteva săptămâni, dacă nu sunt depozitate în nisip sau rumeguș într-un loc răcoros, cum ar fi o pivniță. Când culegeți sfeclă, încercați să mâncați unele dintre ele proaspete pentru cea mai bună aromă și cel mai mare conținut nutrițional.

Recomandat: