2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Cimbrul este una dintre cele mai versatile plante medicinale, cu o varietate de soiuri și arome. Crește rapid în condiții însorite și calde, dar poate rezista și iernilor reci. Planta cu tulpină lemnoasă are frunze mici care adaugă savoare rețetelor și o notă aromată plicurilor și tratamentelor de aromoterapie. Știind cum să uscați cimbrul vă poate ajuta să păstrați parfumul proaspăt și încântător al acestei plante medicinale pentru o utilizare ușoară acasă.
Cum să recoltezi cimbru
Știind când și cum să recoltați cimbru, veți obține cele mai bune rezultate la uscare. Ierburile lemnoase cu tulpină sunt recoltate cel mai bine chiar înainte de a înflori pentru o aromă maximă. Tăiați tulpinile pentru uscarea cimbru proaspăt, chiar înainte de un nod de creștere. Acest lucru va crește bucșa și va asigura o aprovizionare constantă cu frunzele gustoase. Dimineața este cel mai bun moment al zilei pentru recoltarea cimbrului.
Cum se usucă cimbrul
După ce ai recoltat cimbru, spală-l și scutură excesul de apă. Puteți alege să uscați întreaga tulpină sau să îndepărtați frunzele minuscule. Frunzele se vor usca mai repede de pe tulpină, dar se vor îndepărta mai ușor dintr-o bucată de plantă deja uscată.
Pentru a îndepărta frunzele, prindeți capătul tulpinii cu degetul mare și arătător și trageți tulpina în sus. Frunzele vor cădea. Scoateți oricare dintre crenguțele periferice și continuațiuscarea cimbru proaspăt.
Uscarea cimbru proaspăt într-un deshidratator
Există mai multe moduri prin care vă puteți usca ierburile. Uscarea cimbrului proaspăt într-un deshidratator de alimente este rapidă și protejează împotriva posibilelor mucegaiuri. Umiditatea din ierburi care se usucă în condițiile calde necesare poate provoca formarea de mucegai dacă în zonă este prea multă umiditate. Pentru a usca cimbrul într-un deshidratator, așezați tulpinile într-un singur strat pe rafturile care vin cu unitatea. Tulpinile se vor usca în mai puțin de două zile și pot fi îndepărtate de frunze.
Cum se usucă cimbrul prin agățare
În mod tradițional, multe ierburi erau uscate prin spânzurare. Aceasta este încă o practică utilă astăzi și nu necesită echipament special. Luați tulpini și leagă-le împreună. Leagă mănunchiurile și atârnă-le acolo unde temperaturile sunt de cel puțin 50 F. (10 C.) și umiditatea este scăzută. Uscarea tulpinilor poate dura o săptămână sau mai mult.
Alte metode de uscare a cimbrului proaspăt
Uscarea frunzelor este cea mai rapidă metodă de conservare a plantei. Odată ce frunzele sunt separate de tulpină, le puteți așeza pe o foaie de prăjituri. Amestecați-le după o jumătate de zi. Frunzele vor fi complet uscate în doar câteva zile.
Depozitarea cimbrului
Lumina și umezeala vor degrada aroma plantei. Pune planta uscată într-un recipient ermetic, într-o zonă slabă până la întunecată. Depozitarea corectă a cimbrului îi va păstra esența și aroma.
Recomandat:
Înlocuire gazon de cimbru - Îngrijirea gazonului târâtor de cimbru
Mulți grădinari aleg să înlocuiască gazonul însetat de apă cu plante care sunt rezistente la secetă. O alegere ideală este folosirea cimbrului pentru înlocuirea gazonului. Cum folosești cimbrul ca înlocuitor de gazon și de ce este cimbrul o alternativă grozavă la iarbă? Aflați în acest articol
Propagarea cimbru - Cum să înmulți plantele de cimbru
Cimbrul este o plantă plină de istorie cu o gamă largă de utilizări, dintre care nu în ultimul rând este culinară. Cu o asemenea multitudine de aplicații, este un must have pentru grădina de plante medicinale. Deci, cum să înmulțiți cimbru vă întrebați? Aflați aici
Îngrijirea cimbru de lămâie - Cultivarea și recoltarea ierburilor de cimbru de lămâie
Plantele de cimbru de lămâie sunt un plus minunat pentru o grădină cu ierburi, o grădină de stânci sau un chenar sau ca plante containere. Cultivat nu numai pentru utilizările sale culinare, ci și pentru frunzișul său atractiv, informațiile despre cimbru de lămâie pot fi găsite aici
Recoltarea oregano: Cum să culegeți și să uscați oregano
Oregano are un miros înțepător și un punch aromat. Este o planta usor de cultivat, care se foloseste proaspata sau uscata. Aflați despre recoltarea și uscarea ierburilor de oregano în acest articol, astfel încât să le puteți avea la îndemână
Recoltarea rozmarinului și cum să uscați rozmarinul
Uscarea rozmarinului poate ajuta la captarea acelei arome și savoare. Recoltarea rozmarinului vara pentru uscare protejează esența plantei și o aduce convenabil pe raftul tău pentru condimente. Apasa aici pentru a afla mai multe
