2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Una dintre cele mai importante culturi alimentare de bază din lume, există multe tipuri diferite de cartofi, clasificate vag între cartofii de început de sezon și cartofii de sfârșit de sezon. Cartofii sunt o legumă de sezon rece, capabilă să tolereze înghețul ușor la începutul primăverii și capabilă să crească în perioada mai rece a sezonului de vegetație (în lunile de toamnă) în multe zone ale țării.
Porțiunea din planta de cartofi care este recoltată pentru hrană se numește tubercul, nu rădăcină și este adesea asociată cu marea foamete a cartofilor din Irlanda din secolul al XIX-lea. Formarea tuberculilor are loc atunci când temperaturile solului sunt între 60 și 70 de grade F. (16-21 C.) și nu vor prospera dacă temperaturile ating peste 80 de grade F. (27 C.)
Toate soiurile de plante de cartofi pot fi plantate în martie sau aprilie, indiferent dacă sunt la începutul sezonului, la mijlocul sezonului sau la sfârșitul sezonului. Trebuie avut grijă să nu plantați cartofii de sămânță prea devreme, totuși, deoarece bucățile pot putrezi în sol prea umed și, de asemenea, dacă sunt plantate în martie, au șansa de a fi înghețate înapoi de un îngheț târziu. Cartofii de mijloc de sezon pot fi plantați până la 1 iulie, în timp ce cartofii de sezon târziu sunt cel mai bun soi de plantat pentru depozitarea în timpul iernii.
Tipuri de cartofi
Există peste 100 de cartofisoiurile de plante, cele mai des achiziționate de la supermarket fiind cartoful russet, în special Russet Burbank. Deși mai mulți dintre noi ar putea cumpăra Russet Burbanks, fluxul de precipitații și temperatura din cea mai mare parte a țării interzic producția de grădină. Nu te teme însă; cu siguranță vei găsi un tip de cartof printre cele 100 care este ideal pentru grădina și climatul tău.
Cartofi de început de sezon
Cartofii de început de sezon ajung la maturitate în 75 până la 90 de zile. Un exemplu de tubercul ideal pentru plantarea timpurie a sezonului este Irish Cobbler, o varietate de formă neregulată, cu piele maro deschis.
De asemenea, puteți opta pentru Norland, un cartof cu coajă roșie care este rezistent la crusta. Alegeți cartofi de sămânță cultivați în nord pentru cele mai bune rezultate atunci când plantați la începutul sezonului și, desigur, certificati fără boli.
O varietate extrem de populară, Yukon Gold este una dintre cele mai la modă soiuri cu pulpă galbenă și are o aromă și o textură umedă, aproape de unt. Yukon Golds are tuberculi mari, de dimensiuni și forme egale și nu numai că produc o recoltă excelentă la începutul sezonului, dar dimensiunea mai mică a plantei permite o distanță mai apropiată.
Cartofi de mijloc de sezon
Există o multitudine de tipuri de cartofi de mijloc de sezon care se maturizează între 95 și 110 de zile. Russet Burbank menționat mai sus este un exemplu de un astfel de soi și este gata pentru recoltare după aproximativ 95 de zile.
În plus, alte soiuri de cartofi de mijloc de sezon din care puteți alege sunt:
- Catalina
- Șeful
- Fingerling francez
- Golden Rush
- Ida Rose
- Kerrs Pink (care este o moștenire)
- Kennebec
- Viking violet
- Red Pontiac
- Red Sangre
- Rose Finn Apple
- Viking
- Gem Yukon
Cartofi de sezon târziu
Tipuri de cartofi potriviti pentru plantare în ultima parte a sezonului de vegetație (spre sfârșitul verii până în toamnă) se vor maturiza în 120 până la 135 de zile. Un astfel de soi este Katahdin, un spud cu piele maro deschis, care este rezistent la unii dintre viruși, cum ar fi ofilirea verticillium a cartofului și ofilirea bacteriană, care poate afecta cultivatorul de cartofi.
Kennebec este un alt soi de plante de cartofi de sezon târziu, precum și:
- Toate albastre
- Bintje (o moștenire)
- Butte
- Canela Russet
- Carola
- Desiree
- Salata de aline
- Butterball german
- Regele Harry (o moștenire)
- Peruvian violet
- Russet Norkotah
Un alt soi de moștenire se numește Green Mountain și se remarcă prin aroma sa minunată. Cu toate acestea, are o formă neclară și nu mai este produsă comercial, dar merită efortul datorită producției sale de încredere.
Cele mai multe tipuri de cartofi sunt și cartofi de sezon târziu.
Recomandat:
Informații despre usturoiul italian roșu timpuriu: aflați despre cultivarea usturoiului italian roșu timpuriu
Iubitorii de usturoi care au petrecut câteva luni fără căței de usturoi proaspeți sunt candidații principali pentru cultivarea Early Red Italian, care este gata pentru recoltare înaintea multor alte tipuri. Aflați mai multe despre acest soi de usturoi și despre cum să-l creșteți în acest articol
Ce este usturoiul italian târziu – Sfaturi pentru cultivarea plantelor de usturoi italian târziu
Cultivarea usturoiului italian târziu este o modalitate excelentă de a vă bucura de o varietate gustoasă de usturoi, în timp ce vă extindeți recolta. În comparație cu alte soiuri, acesta este gata mai târziu în primăvara sau vara, astfel încât să puteți obține mai mult usturoi pentru o perioadă mai lungă de timp. Aflați mai multe aici
Ce este usturoiul timpuriu din California – Sfaturi pentru cultivarea cățelor de usturoi timpuriu din California
California Plantele timpurii de usturoi ar putea fi cel mai popular usturoi din grădinile americane. Acest usturoi cu gât moale poate fi plantat și recoltat devreme. Faceți clic pe următorul articol pentru informații despre acest tip de usturoi, inclusiv sfaturi despre cum și când să plantați California devreme
Plante putrezitoare de cartofi dulci: Aflați despre bolile de putrezire la cartofi dulci
Ciuperca care provoacă putregaiul tulpinii cartofului dulci provoacă atât putregaiul câmpului, cât și cel de depozitare. Putregaiul poate afecta frunzele, tulpina și cartofii, creând leziuni mari și profunde care distrug tuberculii. Puteți preveni și controla această infecție cu câteva măsuri simple. Aflați mai multe aici
Plante de cartofi din Zona 8 - Aflați despre soiurile de cartofi pentru Zona 8
Cartofii sunt rezistenți în majoritatea zonelor USDA, dar timpul de plantare variază. Soiurile de cartofi pentru zona 8 preferă o primăvară răcoroasă și multă umiditate. Faceți clic pe următorul articol pentru a afla mai multe despre cultivarea plantelor de cartofi în regiunile din zona 8
