2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Soursop (Annona muricata) își are locul într-o familie de plante unică, Annonaceae, ai cărei membri includ cherimoya, mărul cremă și mărul de zahăr sau pinha. Copacii de soursop produc fructe cu aspect ciudat și sunt originari din regiunile tropicale ale Americii. Dar, ce este socorul și cum crești acest copac exotic?
Ce este Soursop?
Fructul copacului de socor are o coajă exterioară spinoasă, cu un interior moale, foarte încărcat cu semințe. Fiecare dintre aceste fructe cauliflore poate atinge o lungime de peste un picior (30 cm.) și, când este copt, pulpa moale este folosită în înghețată și șerbet. De fapt, acest mic copac veșnic verde produce cel mai mare fruct din familia Annonaceae. Se pare că fructele pot cântări până la 15 lire (7 k.) (deși Cartea Recordurilor Guinness o listează pe cea mai mare ca 8,14 lire (4 k.)) și are adesea o formă de inimă deformată.
Segmentele albe ale fructului de socor sunt în principal fără semințe, deși sunt prezente câteva semințe. Semințele și coaja sunt toxice și conțin alcaloizi otrăvitori, cum ar fi anonaina, muricina și acidul cianhidric.
Soursop este cunoscut sub o multitudine de nume diferite, în funcție de țara de cultivare. Numele, soursop este derivat din olandezul zuurzak care înseamnă „sac acru”.
Cum să crești copacii de soursop
Pomul de socor poate ajungeînălțime de 30 de picioare (9 m.) și este tolerant la sol, deși înflorește în sol bine drenat, nisipos, cu un pH de 5-6,5. Un exemplar tropical, acest arbore cu ramificare joasă și tufă nu tolerează vânturile reci sau puternice susținute. Cu toate acestea, va crește la nivelul mării și până la altitudini de 3.000 de picioare (914 m.) în zonele tropicale.
Un crescător rapid, copacii de socor își produc prima recoltă la trei până la cinci ani de la însămânțare. Semințele rămân viabile până la șase luni, dar un succes mai bun este obținut prin plantare în decurs de 30 de zile de la recoltare, iar semințele vor germina în 15-30 de zile. Înmulțirea se face de obicei prin semințe; cu toate acestea, soiurile fără fibre pot fi altoite. Semințele trebuie spălate înainte de plantare.
Îngrijirea copacilor de soursop
Îngrijirea copacilor de soursop implică mulcirea copioasă, care aduce beneficii sistemului radicular de mică adâncime. Temperaturile prea ridicate de la 80-90 F. (27-32 C.) și umiditatea relativă scăzută cauzează probleme de polenizare, în timp ce temperaturile ușor mai scăzute și umiditatea relativă de 80% îmbunătățesc polenizarea.
Copacii de soursop ar trebui să fie irigați în mod regulat pentru a preveni stresul, care va provoca căderea frunzelor.
Fertilizează în fiecare trimestru al anului cu un NPK 10-10-10 la ½ liră (0,22 kg) pe an pentru primul an, 1 liră (0,45 kg) al doilea și 3 lire (1,4 kg). kg.) pentru fiecare an ulterior.
Odată ce este atinsă modelarea inițială, este necesară foarte puțină tăiere. Trebuie doar să tăiați membrele moarte sau bolnave, ceea ce ar trebui făcut odată ce recolta sa încheiat. Acoperirea copacilor la 6 picioare (2 m.) va facilita recoltarea.
Recoltarea fructelor de vicor
La recoltaresocorul, fructul se va schimba de la verde închis la o nuanță verde gălbui mai deschis. Tepii fructelor se vor înmuia și fructele se vor umfla. Fructele de sorop vor dura între patru și cinci zile pentru a se coace odată culese. Copacii vor produce cel puțin două duzini de fructe pe an.
Beneficii ale fructelor de soursop
Pe lângă aroma plăcută, beneficiile fructelor de socor includ 71 kcal de energie, 247 de grame de proteine și calciu, fier, magneziu, potasiu și fosfor - ca să nu mai vorbim că este o sursă de vitamine C și A.
Soursop poate fi consumat proaspăt sau folosit în înghețată, mousse, jeleuri, sufleuri, sorbet, prăjituri și bomboane. Filipinezii folosesc fructele tinere ca legumă, în timp ce în Caraibe, pulpa este strecurată, iar laptele amestecat cu zahăr pentru a fi băut sau amestecat cu vin sau țuică.
Recomandat:
Simptome ale moliei fructelor piersicii: tratarea unei piersici cu molii orientale ale fructelor
Un mic dăunător urât care face ravagii într-un număr de pomi fructiferi este molia orientală a fructelor. Deși supărătoare pentru o serie de fructe, îi place în special nectarine și piersici. Pentru câteva informații utile despre acești dăunători și piersicii dvs., faceți clic aici
Cultivarea fructelor de pâine într-o oală: puteți planta copaci de pâine în containere
Dacă locuiți într-o zonă temperată și doriți totuși să vă încercați cultivarea fructelor de pâine, ar trebui să luați în considerare creșterea arborilor de pâine în containere. Faceți clic pe următorul articol pentru a afla mai multe despre îngrijirea și cerințele fructelor de pâine cultivate în containere
Guava trebuie să fie subțietă: beneficiile subțierii fructelor de guava
Unii grădinari sunt destul de norocoși să aibă un copac de guava sau doi în curtea lor. Dacă ești unul dintre acei norocoși, atunci probabil te întrebi cum să profiti la maximum de cultura ta de guava. O metodă populară este subțierea. Aflați mai multe despre asta aici
Propagarea fructelor de vin japoneze: sfaturi pentru cultivarea fructelor de vin japoneze
Dacă îți place zmeura, probabil că vei cădea cu capul după fructele de pădure ale plantelor de fructe de vin japoneze. N-ai auzit niciodată de ei? Ce sunt fructele de pădure japoneze? Aflați mai multe informații în articolul care urmează și aflați despre tendințele lor invazive
Dezvoltarea și maturarea fructelor: aflați despre procesul de maturare a fructelor
Dacă ați încercat vreodată să mâncați o banană verde, probabil ați observat că este tare și nu dulce. Producătorii de banane le culeg mature, dar încă nu coapte. Acest lucru prelungește timpul de expediere. Deci, ce este maturitatea roditoare? Aflați aici
