Îngrijirea tufelor de coacăze - Sfaturi pentru cultivarea coacăzelor în grădină

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Ornamentale, precum și practice, coacăzele sunt o alegere excelentă pentru grădinile de acasă din statele nordice. Bogate în nutriție și sărace în grăsimi, nu e de mirare că coacăzele sunt mai populare ca niciodată. Deși sunt de obicei folosite la copt, gemuri și jeleuri din cauza aromei lor de tartă, unele tipuri sunt suficient de dulci pentru a fi mâncate imediat.

Ce sunt coacăzele?

Coacăzele sunt fructe de pădure mici care au o mulțime de nutriție. Conform Manualului de Nutriție al USDA, au mai multă vitamina C, fosfor și potasiu decât orice alt fruct. În plus, acestea sunt pe locul doi după fructele de soc în ceea ce privește conținutul de fier și proteine și sunt mai puține în grăsimi decât orice fruct, cu excepția nectarinelor.

Coacăzele vin în roșu, roz, alb și negru. Roșii și rozele sunt folosite în primul rând în gemuri și jeleuri, deoarece sunt destul de acre. Albusurile sunt cele mai dulci și pot fi mâncate din mână. Coacăzele uscate devin din ce în ce mai populare ca gustare. Unii arbuști de coacăze sunt suficient de atractivi pentru a fi plantați într-un arbust sau un chenar de flori.

Cum să cultivi coacăze

Există restricții privind cultivarea coacăzelor în unele zone, deoarece acestea sunt susceptibile la rugina de pin alb, o boală care poate devasta copacii și culturile agricole. Creșe locale șiAgenții de extensie agricolă vă pot ajuta cu informații despre restricțiile din zona dumneavoastră. Aceste resurse locale vă pot ajuta, de asemenea, să alegeți soiul care crește cel mai bine în zonă. Solicitați întotdeauna soiuri rezistente la boli.

Tufele de coacăze își pot poleniza propriile flori, așa că trebuie să plantezi un singur soi pentru a obține fructe, deși vei obține fructe mai mari dacă plantezi două soiuri diferite.

Îngrijirea tufelor de coacăze

Arbuștii de coacăz trăiesc între 12 și 15 ani, așa că merită să vă acordați timp pentru a pregăti solul în mod corespunzător. Au nevoie de sol bine drenat, cu multă materie organică și un pH între 5,5 și 7,0. Dacă solul dvs. este argilos sau nisipos, lucrați cu multă materie organică înainte de plantare sau pregătiți un pat în alt.

Coacăzele cresc bine la soare sau la umbra parțială și apreciază umbra după-amiezii în climatele calde. Arbuștii de coacăze preferă condițiile răcoroase din zonele de rezistență a plantelor USDA 3 până la 5. Plantele își pot cădea frunzele atunci când temperaturile depășesc 85 grade F. (29 C.) pentru o perioadă lungă de timp.

Plantați coacăzele puțin mai adânc decât au crescut în recipientul lor de pepinieră și distanțați-le la 4 până la 5 picioare (1-1,5 m). Udați bine după plantare și aplicați 2 până la 4 inchi (5-10 cm) de mulci organic în jurul plantelor. Mulciul ajută la menținerea solului umed și rece și previne concurența buruienilor. Adăugați mulci suplimentar în fiecare an pentru a-l aduce la adâncimea potrivită.

Udați în mod regulat arbuștii de coacăze pentru a menține solul umed din momentul în care încep să crească primăvara și până după recoltare. Plante care nu primesc suficientă apă în timpul primăverii și veriipoate dezvolta mucegai.

Prea mult azot încurajează și bolile. Dați-le doar câteva linguri (30 ml.) de îngrășământ 10-10-10 o dată pe an, la începutul primăverii. Păstrați îngrășământul la 12 inchi (31 cm.) de trunchiul arbustului.

Tăierea anuală a arbuștilor de coacăze este utilă și pentru plantă, atât pentru menținerea formei, cât și pentru inducerea unei recolte mai mari și mai sănătoase în fiecare an.