Grădinărit de legume din sud - Aflați despre legumele iubitoare de căldură

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Fiind un „nordic” am avut multe invidii pentru cei dintre voi care locuiți în porțiunile de sud ale Statelor Unite; un sezon de vegetație mai lung înseamnă că vă murdăriți mâinile în aer liber pentru o perioadă mult mai lungă de timp. De asemenea, puteți cultiva legume în regiunile sudice la care cei dintre noi, cu climă mai rece, le putem visa.

Cultivarea legumelor în climă caldă

Beneficiul principal al cultivării legumelor în climă caldă este, desigur, sezonul de vegetație prelungit, uneori de un an. Grădinăritul de legume din sud necesită sol cald și temperaturi ale aerului, nu prea greu de găsit, pentru germinare, creștere și randament. Desigur, multe dintre aceste legume iubitoare de căldură nu vor tolera înghețul și pot fi deteriorate sau chiar muri atunci când temperaturile rămân la 45 F. (7 C.) sau mai mici, ceea ce se poate întâmpla chiar și în statele sudice.

Legumele din regiunile sudice cu temperaturi mai calde pe tot parcursul anului tind să aibă rădăcini adânci și destul de tolerante la secetă, deși irigarea consecventă va crește randamentul. Fertilizarea cu un aliment bogat în azot nu este în general necesară. Majoritatea culturilor potrivite condițiilor de vreme caldă sunt cultivate pentru fructe sau semințe și, prin urmare, nu necesită cantități uriașe. De fapt, prea multazotul poate afecta fructificarea sau o poate întârzia.

Deci, în afară de cultivatorul de roșii din sud, care sunt alte legume bune pentru vreme caldă?

Legume cu vreme caldă

De fapt, roșiile (împreună cu fasole, castraveți și dovleac) au nevoie de temperaturi calde, dar nu prea calde (70-80 F./21-26 C.) pentru o producție optimă. Temperaturile crescânde reduc numărul de flori, astfel și cantitatea de fructe produse. Aceste legume sunt cel mai bine plantate primăvara pentru o recoltă la începutul verii și din nou toamna pentru o recoltă suplimentară. Odată ce s-au maturizat și au fost recoltate, replantați grădina cu produse mai potrivite pentru temperaturile în creștere.

Vinetele, legate de roșii, iubesc, dimpotrivă, căldura verii. Soiurile cu fructe mari, cum ar fi Blackbell Classic, Midnight și Florida Hi Bush, sunt adaptate în special zilelor caniculare de vară.

Originară din Africa tropicală, okra este candidatul perfect în creștere pentru temperaturi extreme. Poate fi semănat direct în grădină. Unele soiuri bune de încercat sunt Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald și Burgundy. Asigurați-vă că nu plantați prea aproape unul de altul; permiteți 12 inchi (30 cm.) între plante.

Deși ardeii grasi se opun la temperaturi ridicate, ardeii iute și alți ardei dulci, cum ar fi Sweet Banana, Gypsy și Pimento, prosperă în căldură. Vinetele, bamele și ardeii au nevoie de pământ cald pentru a germina, aproximativ 70 F. (21 C.).

În funcție de zona de sud în care vă aflați, este posibil să puteți cultiva fasole și limas; cu toate acestea, sunt mai puțin toleranți la căldură prelungită. Un pariu mai bun poate fi mazărea cu ochi negri, cremămazăre, coji violet sau crowders pentru a vă satura pofta de leguminoase. Alte leguminoase pe care le puteți încerca includ fasolea lungă de o metri, fasolea înaripată și boabele de soia.

Multe soiuri de porumb sunt, de asemenea, iubitori de căldură. Legumele suplimentare tolerante la căldură sunt:

• Cantalupe
• Dovleac
• Pepene verde
• Alune
• Cartofi dulci

Când selectați semințe pentru zonele în care temperaturile de vară devin foarte calde, asigurați-vă că căutați soiuri tolerante la căldură și la secetă. Umiditatea este, de asemenea, un factor în aceste regiuni și duce la boli fungice, așa că căutați semințe cu rezistență la boli fungice.