Does Asparagus Bolt: Aflați despre Ferning Out In Asparagus

Cuprins:

Does Asparagus Bolt: Aflați despre Ferning Out In Asparagus
Does Asparagus Bolt: Aflați despre Ferning Out In Asparagus

Video: Does Asparagus Bolt: Aflați despre Ferning Out In Asparagus

Video: Does Asparagus Bolt: Aflați despre Ferning Out In Asparagus
Video: You’re Killing Your Asparagus if You Do This, 5 MISTAKES You Can’t Afford to Make Growing Asparagus 2024, Noiembrie
Anonim

Cultivat de mai bine de 2.000 de ani atât pentru uz culinar, cât și pentru uz medicinal, sparanghelul este o legume perene minunată de adăugat în grădina de acasă. O legumă versatilă, sparanghelul poate fi consumat proaspăt, crud sau gătit, sau poate fi congelat sau conservat. Rețineți că este nevoie de puțină răbdare înainte de a vă scufunda în capodoperele dumneavoastră culinare. Este nevoie de câțiva ani de fering în sparanghel înainte de a-l putea recolta. Ce este ferigile și de ce sparanghelul ferigă?

Ce este Ferning Out?

Ferning în sparanghel este uneori confundat cu șurubul de sparanghel. Multe legume vor năvăli în perioade lungi de vreme caldă. Înseamnă că plante precum salata verde, broccoli sau chiar rubarba trimit prematur o tulpină de flori care indică faptul că planta este terminată pentru sezon și a ajuns la sămânță. Totuși, șurubul de sparanghel este un termen incorect pentru a descrie ceea ce se întâmplă de fapt cu plasturele de sparanghel.

Când sparanghelul iese pentru prima dată, apar sulițe subțiri și fragede. Aceste sulițe sunt ceea ce recoltăm și această parte a ciclului de viață durează patru până la șase săptămâni în al doilea an de plantare, șase până la opt săptămâni în al treilea an, continuând în acest ritm timp de 15 până la 20 de ani! Pe măsură ce sulițele se maturizează, ele devin lemnoase la bază în timp cevârfurile încep să se deschidă și să devină frunziș asemănător unei ferigi.

De ce ferigile cu sparanghel sunt scoase

Deci, care este scopul acestei faze de fering din ciclul de viață al plantei? Feringul în sparanghel este de fapt un lucru bun, deoarece indică faptul că fotosinteza este promovată, prin urmare, producția de nutriție și absorbția crește. În timpul procesului de fering, cea mai mare parte a energiei produse este stocată în rădăcini pentru a facilita o nouă creștere în anul următor.

Pe măsură ce ferigile sparanghel ies, sulițele femele produc fructe de pădure verzi care în cele din urmă devin roșii. Cu toate acestea, este puțin probabil ca aceste fructe de pădure/semințe să producă noi plante.

De ce sparanghelul meu iese devreme?

Ferning, denumit și „popping”, este similar cu șuruburi în salată verde, de unde și denumirea greșită menționată mai sus. La fel ca și în cazul înșurubării plantelor, sparanghelul care se găsește devreme este cel mai probabil rezultatul temperaturii și condițiilor meteorologice. Cu cât este mai fierbinte, cu atât sparanghelul iese mai repede sau ferigi.

Deși nu puteți face nimic în privința temperaturilor excesiv de calde, sparanghelul poate să apară devreme și din cauza precipitațiilor inadecvate, ceea ce este ceva pe care îl puteți controla. În perioadele de secetă, asigurați-vă că udați o dată pe săptămână sau suficient pentru a menține solul umed la 2 inchi (5 cm.) sub suprafață.

Plantează sparanghelul într-un pat înălțat, într-un sol bine drenat și mulci în jurul plantelor pentru a conserva umiditatea solului și a întârzia buruienile. Odată ce sparanghelul a făcut feri, tăiați frunzișul înapoi toamna și mulciți puternic cu compost până peste iarnă. Îndepărtați mulciul primăvara și așteptați cu răbdaresă apară lăstari delicioși și fragezi.

Recomandat: