Cultivarea rubarbei în climă caldă: cum să aveți grijă de rubarbă în regiunile calde

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-22 15:39

Știi cum unii oameni sunt pisici și alții sunt câini? Același lucru pare să fie valabil și cu iubitorii de tort vs. plăcintă și eu mă încadrez în categoria iubitorilor de prăjituri cu o singură excepție - plăcintă cu rubarbă cu căpșuni. Dacă unii dintre voi iubitorii de plăcinte din sud ar dori să guste acest deliciu culinar, poate vă întrebați despre cultivarea rubarbei în regiunile calde. Aici, în nord, creștem rubarba ca plantă perenă, dar ce zici de plantarea rubarbei în sud?

Rubarbă care crește în climă caldă

Din moment ce sunt dintr-unul dintre statele nordice, am presupus că cultivarea rubarbei în climă caldă, cum ar fi majoritatea regiunilor sudice ale națiunii, nu era pusă în discuție. Vești bune! Greșesc!

Înainte de a descoperi cum este posibilă cultivarea rubarbei în regiunile calde, citiți mai departe pentru câteva fapte fascinante despre această legumă; da, este o legumă. Este, de asemenea, un văr cu hrișca și măcrișul de grădină și este originar din China, unde datează din anul 2.700 î. Hr. Până în anii 1700, rubarba a fost folosită exclusiv în scopuri medicinale și, până în 1800, și-a găsit drum în grădinile de nord ale Statelor Unite. În aceste grădini nordice, rubarba este cultivată ca plantă perenă, cu perioada de recoltare de la sfârșitul anului.primăvara prin vară.

Grădinarii din sud au avut tendința de a întâmpina eșec atunci când încearcă să cultive rubarbă. De obicei, cumpără plante rădăcinoase latente pentru a le planta ca plantă perenă. Combinația dintre căldura arzătoare de vară combinată cu putregaiul fungic este de obicei lovitura de grație. Bine, dar am spus că rubarba care crește în climă caldă este posibilă. Cum să plantezi rubarbă în sud?

Cum să crești rubarba în regiunile calde

Cheia pentru cultivarea rubarbei în climă caldă este să vă schimbați gândirea; nu vei crește rubarba ca plantă perenă.

În regiunile sudice, puteți cultiva rubarba fie din coroane (plante rădăcinoase latente), fie din semințe. Dacă utilizați coroane, cumpărați-le cât mai devreme posibil în primăvară, astfel încât starea de repaus să fi fost întreruptă, sau la sfârșitul verii. Dacă le obțineți la sfârșitul verii, trebuie să păstrați plantele la rece timp de șase săptămâni. Plantați coroanele la sfârșitul toamnei până la începutul iernii.

Dacă veți începe rubarba din semințe, înmuiați semințele în apă caldă timp de câteva ore și apoi plantați-le în ghivece de 4 inchi (10 cm) umplute cu amestec de ghiveci, două semințe per oală. Acoperiți semințele cu pământ de ¼ inch (0,6 cm) și păstrați-le înăuntru la temperatura camerei, umede, dar nu umede, până când ies. La vârsta de o săptămână, începeți să fertilizați răsadurile cu hrană lichidă diluată pentru plante pe măsură ce le udați și mutați-le într-o fereastră luminoasă.

Odată ce răsadurile au o înălțime de 4 inchi (10 cm) sau au trei până la cinci frunze, le puteți planta în grădină. Este util să încorporați câțiva centimetri de compost în solși să planteze în paturi înălțate pentru a ajuta la drenare. Dacă vremea este încă fierbinte, creați un adăpost improvizat pentru a le proteja până se aclimatiza. Păstrați plantele umede, dar nu umede, deoarece rubarba este susceptibilă la putregaiul fungic. Fertilizează-le lunar din septembrie până în aprilie.

Chiar dacă rubarba este o legumă cu vreme rece, o înghețare puternică va deteriora frunzele și pețiolii de pământ, așa că protejează-i plantei dacă se prognozează o vânt rece. Până în primăvară, planta ar trebui să fie gata pentru recoltare. În unele zone, rubarba va fi mai verde decât roșie din cauza climatului mai cald sau a variabilității genetice. Poate că nu este la fel de vibrant, dar dacă amestecați câteva căpșuni (care în multe regiuni mai calde se maturizează în același timp), veți avea totuși o plăcintă roșie minunată, absolut sublimă, cu rubarbă cu căpșuni.