2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Stevia este un cuvânt la modă în zilele noastre și, probabil, acesta nu este primul loc în care ați citit despre asta. Un îndulcitor natural fără calorii, este popular printre persoanele interesate atât de pierderea în greutate, cât și de alimentația naturală. Totuși, ce este stevia? Continuați să citiți pentru informații despre plantele de stevie.
Informații despre plante Stevia
Stevia (Stevia rebaudiana) este o plantă cu frunze cu aspect nedescris, care atinge 2 până la 3 picioare (61-91 cm.) înălțime. Este originar din Paraguay, unde a fost folosit de secole, posibil milenii, ca îndulcitor.
Frunzele de Stevia conțin molecule numite glicozide, în esență molecule cu zahăr atașat de ele, făcând frunzele un gust dulce. Cu toate acestea, organismul uman nu poate descompune glicozidele, ceea ce înseamnă că nu au calorii atunci când sunt consumate de oameni.
Este folosit ca aditiv alimentar în multe țări, reprezentând 40% din aditivii de îndulcire ai Japoniei. Cu toate acestea, a fost interzis ca aditiv în Statele Unite de peste un deceniu din cauza posibilelor riscuri pentru sănătate și a fost permis din nou abia în 2008.
Creșterea plantelor de Stevia
Stevia a fost declarată sigură de FDA și a fost folosită în mod continuu la nivel internațional, deci nu existămotiv să nu-ți crești propria plantă ca un îndulcitor de casă și o piesă grozavă de conversație. Stevia este o plantă perenă în zonele de creștere USDA 9 și mai calde.
Rădăcinile pot supraviețui în zona 8 cu protecție, dar în zonele mai reci va crește foarte bine într-un recipient adus în interior pentru iarnă. Poate fi, de asemenea, tratat ca un anual în aer liber.
Îngrijirea plantelor de Stevia nu este prea intensă – puneți-o în sol afanat, bine drenat, în plin soare și udați frecvent, dar puțin adânc.
Cum să folosiți plantele de stevia în grădină
Puteți să vă recoltați planta de stevie pentru a o folosi ca îndulcitor natural. Deși puteți recolta frunzele și le puteți folosi pe tot parcursul verii, ele sunt cele mai dulci în toamnă, exact când se pregătesc să înflorească.
Alegeți frunzele (toate dacă le tratați anual) și uscați-le punându-le pe o cârpă curată la soare pentru o după-amiază. Păstrați frunzele întregi sau zdrobiți-le într-o pudră în robotul de bucătărie și păstrați-le într-un recipient ermetic.
Recomandat:
Creșterea plantelor structurale – Cum să folosiți plantele arhitecturale în grădină
Arhitectura grădinii și plantele structurale pot fi folosite pentru a atrage atenția asupra unui anumit punct focal dintr-o grădină. Plantele arhitecturale sunt adesea mari și arătatoare, dar și plantele mai mici pot fi îndrăznețe, elegante și dramatice. Află mai multe în acest articol
Creșterea plantelor sub pungi de plastic – Cum să folosiți o pungă de plastic ca seră
Poate că vei fi plecat de acasă câteva săptămâni sau poate vei încolți semințe mici care trebuie să rămână umede în mod constant. Aceste situații ar putea necesita acoperirea plantelor cu pungi de plastic, dar există câteva lucruri pe care trebuie să le știți - acest articol vă va ajuta în acest sens
Utilizări pentru ierburile de molen: Cum să folosiți plantele de molen în grădină
Plantele de mullein, care pot atinge înălțimi de 6 picioare (2 m.) sunt considerate buruieni dăunătoare de către unii oameni, în timp ce alții le consideră a fi ierburi valoroase. Faceți clic pe următorul articol pentru a afla despre utilizările din plantele de mullein în grădină
Recoltarea ierburilor din Rue - Cum și când să folosiți plantele Rue din grădină
Oamenii au recoltat ierburi de ru de secole pentru a trata o multitudine de boli. De asemenea, foloseau ierburi de rudă din grădină în marinate și sosuri și ca vopsea verde. Faceți clic aici pentru a afla când să folosiți rută și cum să recoltați plantele de rută
Îngrijirea plantelor de iarnă Stevia - Sfaturi despre iernarea plantelor de Stevia
Cultivarea steviei nu este dificilă, dar iernarea plantelor de stevie poate prezenta provocări, mai ales în climatele nordice. Pentru mai multe informații despre cum să ierni cu stevie, dați clic pe articolul următor
