2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Prunjelul este probabil cea mai des folosită plantă. Un membru al familiei morcovilor, Apiaceae, este cel mai frecvent văzut folosit ca garnitură sau ca aromă ușoară într-o multitudine de feluri de mâncare. Ca atare, este un must-have pentru o grădină de plante medicinale. Întrebarea este când culegi pătrunjelul și exact unde tăiați pătrunjelul pentru recoltare?
Când să culeg pătrunjel
Pătrunjelul este o bienală, dar este de obicei cultivat anual și este originar din Marea Mediterană. Ca majoritatea plantelor medicinale, se dezvoltă în zonele cu șase până la opt ore de soare, deși va tolera umbra ușoară. Deși este adesea folosit ca garnitură, pătrunjelul are mai multe de oferit; este bogat în vitamina C și A, precum și în fier.
Pătrunjelul este ușor de cultivat fie de la începutul pepinierului, fie din semințe. Semințele de pătrunjel au nevoie de ceva timp pentru a germina, așa că înmuiați-le peste noapte pentru a grăbi rata de germinare. Apoi semănați-le la ¼ inch (6 mm.) adâncime, distanțate la 4 până la 6 inchi (10-15 cm) în rânduri de 12 până la 18 inchi (31-46 cm) unul dintre ele. Păstrați plantele umede, aproximativ 1 inch (2,5 cm) de apă pe săptămână, în funcție de vreme.
Acum că plantele cresc, de unde știi când să culegi pătrunjelul? Este nevoie de între 70 și 90 de zile de creștere înainte ca plantele să fie gata pentru pătrunjelrecoltarea. Plantele ar trebui să aibă frunziș amplu. În unele regiuni, semințele pot fi plantate toamna pentru recoltarea de pătrunjel de primăvară devreme și din nou la sfârșitul iernii pentru recoltarea de începutul verii.
De asemenea, în unele zone, pătrunjelul iernează și este posibil să recoltați din nou pătrunjel proaspăt în al doilea an.
Cum se recoltează pătrunjel
Ești gata să-ți recoltezi pătrunjelul, dar întrebarea este unde să tai pătrunjelul. Nu fiți agitat; recoltarea pătrunjelului proaspăt este ușoară. La fel ca și în cazul altor ierburi, pătrunjelul îi place să fie tăiat, ceea ce încurajează creșterea suplimentară. Strângeți tulpinile și frunzele împreună și tăiați-le la nivelul solului cu foarfece de bucătărie.
De asemenea, puteți lua doar o crenguță sau două, începând cu tulpinile exterioare. Asigurați-vă că tăiați la nivelul solului. Dacă tăiați doar vârfurile cu frunze și lăsați tulpinile, planta va fi mai puțin productivă. Fie folosiți planta proaspătă imediat, fie puneți totul într-un pahar cu apă și lăsați-l la frigider până când este necesar.
De asemenea, puteți usca pătrunjelul odată ce este recoltat. Se spală și se usucă, apoi se lasă pătrunjelul să se usuce complet într-un loc cald și aerisit. Odată ce pătrunjelul este uscat, îndepărtați frunzele de pe tulpini. Aruncați tulpinile și păstrați pătrunjelul uscat într-un recipient ermetic.
Puteți îngheța și pătrunjelul. Atât pătrunjelul uscat, cât și cel congelat trebuie folosit în cursul anului, iar aroma va fi mult mai blândă decât atunci când folosiți pătrunjel proaspăt.
Recomandat:
Giant Of Italy Pătrunjel – Îngrijire și utilizări pentru pătrunjel gigant italian
Giant of Italy de pătrunjel produc frunze uriașe, de culoare verde închis, cu o aromă puternică. Bucătarii îl preferă adesea decât pătrunjelul ondulat standard în multe feluri de mâncare. Creșterea gigantului Italiei nu este complicată. Faceți clic pe acest articol pentru a afla cum să creșteți pătrunjel gigant italian în grădina dvs
Ar trebui să folosiți gunoi de grajd proaspăt în grădini: este sigură fertilizarea cu gunoi de grajd proaspăt
Folosirea gunoiului de grajd ca îngrășământ în grădini datează de secole. Cu toate acestea, mulți grădinari se întreabă dacă puteți fertiliza cu gunoi de grajd proaspăt. Faceți clic pe acest articol pentru a citi informații importante despre fertilizarea cu gunoi de grajd proaspăt
Poți cultiva pătrunjel iarna - Aflați despre îngrijirea de iarnă a pătrunjelului
Pentru a păstra o aprovizionare continuă de pătrunjel proaspăt pe tot parcursul anului, s-ar putea să vă întrebați: Puteți crește pătrunjel iarna? Dacă da, pătrunjelul are nevoie de îngrijire specială iarna? Informațiile găsite în acest articol vă pot ajuta să răspundeți la aceste întrebări
Probleme cu plantele de pătrunjel: tratarea bolilor comune ale plantelor de pătrunjel
Problemele plantelor de pătrunjel sunt rare, dar câteva insecte și boli fungice pot deveni supărătoare. Prevenirea bolilor plantelor de pătrunjel începe cu un bun control și cultivare a terenului. Acest articol vă va ajuta cu informații suplimentare
Plantă de pătrunjel care devine galbenă - Motive pentru care cultivarea pătrunjelului devine galbenă
Prunjelul este una dintre cele mai populare și cultivate ierburi cu o varietate de utilizări. Dar, ce se întâmplă când pătrunjelul are pete galbene pe frunze? Citiți aici pentru răspunsuri la motivul pentru care plantele de pătrunjel devin galbene
