Ce sunt nucile Pinon: utilizări și informații despre creștere

Cuprins:

Ce sunt nucile Pinon: utilizări și informații despre creștere
Ce sunt nucile Pinon: utilizări și informații despre creștere

Video: Ce sunt nucile Pinon: utilizări și informații despre creștere

Video: Ce sunt nucile Pinon: utilizări și informații despre creștere
Video: Why Pine Nuts Are So Expensive | So Expensive 2024, Noiembrie
Anonim

Ce sunt nucile pinon și de unde provin nucile pinon? Copacii Pinon sunt pini mici care cresc în climatele calde din Arizona, New Mexico, Colorado, Nevada și Utah și se găsesc uneori până la nord până în Idaho. Arboretele native de arbori pinoni se găsesc adesea crescând alături de jnepeni. Nucile găsite în conurile arborilor de pinon sunt de fapt semințe, care sunt foarte apreciate nu numai de oameni, ci și de păsări și alte animale sălbatice. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre utilizarea nucilor pinon.

Informații despre piulițe

Conform Extensiei Universității de Stat din New Mexico, nucile mici, maro, pinon (pronunțat pin-yon) i-au salvat pe exploratorii timpurii de la aproape sigură foame. NMSU observă, de asemenea, că pinonul a fost esențial pentru nativii americani, care au folosit toate părțile copacului. Nucile erau o sursă importantă de hrană, iar lemnul era folosit pentru construirea de hogani sau ars în ceremoniile de vindecare.

Mulți rezidenți din zonă continuă să folosească nuci pinon în moduri foarte tradiționale. De exemplu, unele familii macină nucile într-o pastă cu un mojar și pistil, apoi le coace în empanadas. Nucile, care fac și gustări aromate și hrănitoare, se găsesc în multe magazine de specialitate, adesea în lunile de toamnă.

Sunt nuci de pin șiNucile Pinon la fel?

Nu, nu chiar. Deși cuvântul „pinon” este derivat din expresia spaniolă pentru nuci de pin, nucile de pinon cresc doar pe copacii de pinon. Deși toți pinii produc semințe comestibile, aroma blândă a nucilor este cu mult superioară. În plus, nucile de pin de la majoritatea pinilor sunt atât de mici încât majoritatea oamenilor sunt de acord că nu merită efortul implicat în strângerea nucilor.

Recolta de nuci Pinon

Ai răbdare dacă vrei să încerci să strângi nuci de pinon, deoarece copacii de pinon produc semințe doar o dată la patru până la șapte ani, în funcție de precipitații. Miezul verii este, de obicei, momentul de vârf pentru recoltarea nucilor.

Dacă doriți să recoltați nuci pinon în scopuri comerciale, veți avea nevoie de un permis pentru a recolta din copacii de pe terenuri publice. Cu toate acestea, dacă adunați nuci pinon pentru uzul dvs., puteți aduna o cantitate rezonabilă - de obicei considerată a nu mai mult de 25 de lire sterline (11,3 kg). Cu toate acestea, este o idee bună să verificați cu biroul local al BLM (Biroul de Administrare a Terenurilor) înainte de a recolta.

Purtați mănuși rezistente pentru a vă proteja mâinile și purtați o pălărie pentru a împiedica smoala lipicioasă să vă pătrundă în păr. Dacă aveți smoală pe mâini, îndepărtați-o cu ulei de gătit.

Puteți culege conurile de pin cu o scară sau puteți întinde o prelată pe pământ sub copac și apoi scuturați ușor ramurile pentru a slăbi conurile, astfel încât să le puteți ridica. Lucrați cu atenție și nu rupeți niciodată ramurile, deoarece deteriorarea copacului este inutilă și scade capacitățile de producție viitoare ale copacului.

Recomandat: