2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Este primăvară și grădina sau piața fermierilor, după caz, este plină de legume proaspete, fragede și delicioase. Una dintre cele mai versatile este ceapa primavara. Această frumusețe va aduce lacrimi în ochi (înțelegi?). Deci, ce este o ceapă de primăvară? Continuați să citiți pentru a afla despre cultivarea și utilizările cepei de primăvară.
Ce este o ceapă de primăvară?
Se pare că există o confuzie în jurul exact la ce se referă o ceapă primăvară. Acest lucru ar putea fi că este denumită ceapă verde în Canada și Regatul Unit. Și apoi ceapa verde este deseori numită ceapă verde, astfel încât identificarea devine oarecum nedumerită. Pur și simplu, o ceapă verde în Statele Unite este, de asemenea, o ceapă verde. Același animal… ahem, allium.
Care este diferența dintre o ceapă verde (ceapă) și o ceapă de primăvară? O ceapă verde are frunze verzi subțiri care cresc deasupra solului cu o tulpină mică, albă, subterană. Ceapa verde nu crește niciodată un bulb, dar rămâne pentru totdeauna cu un capăt al tulpinii ușor alb.
Ceapa de primăvară (Allium fistlosum) seamănă mult cu ceapa, dar au un bulb mic de ceapă la bază. Sunt un produs din multe soiuri diferite de ceapă și pot fi roșii sau albe. Dimensiunea bulbului variază în funcție de momentul în care este cules și de ce tip de ceapă este, dar poate fi la fel de mic ca un ceapă sau la fel de lat ca o minge de soft. Are gust ca o versiune liniștită a soiurilor de ceapă matură, doar cu o aromă mult mai moale și mai dulce.
Utilizări pentru ceapa de primăvară
Ceapa de primăvară poate fi folosită la fel ca ceapa matură sau ceapa ceapă. Totuși, vor avea o aromă mai îndrăzneață decât ceapa, așa că, dacă nu doriți o astfel de explozie de „ceapă”, folosiți ceapa.
Ceapa primăvară este ideală pe grătar, unită ușor cu ulei de măsline (inclusiv verdeața!) și prăjită la grătar până la un exterior carbonizat și un interior dulce și suculent. Ele fac, de asemenea, un „savor” grozav de murături cu ceapă dulce, care este sublim peste hot-dogs și brat.
Sunt delicioase feliate subțiri și sotate sau aruncate în wok.
Îngrijirea cepei de primăvară
Cultivarea cepei de primăvară ar trebui să se facă în primăvara, ați ghicit, din martie până în iulie. Recoltarea va avea loc în lunile martie până în mai. Cultivarea cepei de primăvară este ușoară și, deoarece ocupă atât de puțin spațiu și au un sistem de rădăcină puțin adânc, plantele pot fi așezate ici și colo în grădină sau în recipiente.
Puteți cumpăra semințe pentru însămânțare sau dacă ați avut o recoltă anterioară (sau a avut un prieten), lăsați capetele semințelor să se maturizeze și apoi tăiați-le. Puneți capul semințelor într-o pungă de hârtie și lăsați-l să se usuce timp de două săptămâni. Voila, acum ai semințe. Păstrați-le într-o zonă răcoroasă și uscată.
Semănați semințele în interior sau afară, într-un pat pregătit. Greblați patul de resturi și pietre și modificați solul cu un amelior organic pentru sol. Primăvarăceapa place un pH al solului de 6,0-7,0 în sol bine drenat, bogat în humus și expunere la soare.
Semănați sămânța la ¼ inch (0,5 cm.) adâncime pe rânduri la 6 inchi (15 cm.) una dintre ele. Nu vă faceți griji prea mult cu privire la cât de apropiate sunt semințele. Poți oricând să le subțiezi și apoi să nu le arunci! Pune-le într-o salată sau într-un prajit în ultimul moment al gătirii.
Îngrijirea cepei primare este minimă. Asigurați-vă că le furnizați un inch (2,5 cm.) de apă pe săptămână, în funcție de precipitații. Hrăniți-le cu un îngrășământ lichid de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere. Păstrați zona din jurul cepei fără buruieni.
Puteți continua să creșteți ceapă de primăvară pe tot parcursul anului, fie în exterior, fie într-o seră, prin plantarea succesivă la fiecare 3-4 săptămâni, pentru o aprovizionare constantă cu acest allium delicios. Ceapa dvs. de primăvară va fi matură și gata de mâncare în 8-12 săptămâni.
Recomandat:
Ce sunt mazărea de primăvară: sfaturi pentru cultivarea mazării de primăvară în grădină
Dacă abia așteptați să guste primul produs din grădina dvs., un soi de mazăre de primăvară timpurie ar putea fi răspunsul la dorințele dvs. Ce sunt mazărea de primăvară? Aceste leguminoase gustoase germinează când temperaturile sunt încă reci și cresc rapid. Apasa aici pentru a afla mai multe
Informații despre crabapple de primăvară - Sfaturi despre creșterea copacilor de crabapple de primăvară
Dacă sunteți în căutarea unui copac fără rod, poate doriți să vă gândiți la creșterea mărelor de primăvară. Faceți clic pe articolul care urmează pentru sfaturi despre cum să creșteți un măr de zăpadă de primăvară și alte informații
Ce este iarba dulce de primăvară: Aflați despre primavara dulce în peisaje
Mirosul aromat al ierbii dulce de primăvară o face o alegere excelentă pentru aranjamente cu flori uscate sau pot-puri. Se știe că își păstrează parfumul de ani de zile. Dar, din cauza naturii sale agresive, trebuie să ai grijă cum o crești. Află mai multe în acest articol
Îngrijirea bujorilor de primăvară - Cerințe de întreținere pentru plantele de bujor în primăvară
Cui nu-i place să lase deoparte mulciul de iarnă și resturile de grădină pentru a vedea ce plante mici ies prin sol? În multe locații, lăstarii roșu-roz ai plantelor de bujor sunt unul dintre semnele anterioare ale primăverii. Faceți clic pe acest articol pentru a afla despre îngrijirea de primăvară a bujorilor
Sfaturi pentru îngrijirea gazonului de primăvară - Aflați cum să îngrijiți gazonul de primăvară
Păstrarea gazonului verde și sănătos în zilele toride de vară începe cu îngrijirea corespunzătoare a gazonului primăvara. Citiți acest articol pentru a afla despre întreținerea gazonului de primăvară și cum să îngrijiți gazonul de primăvară. Click aici pentru mai multe informatii
