Cultivarea ciupercilor stridii: aflați despre cultivarea ciupercilor stridii

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Grădinaritul în interior este un hobby grozav pentru grădinarii care nu au spațiu în aer liber, dar de obicei este limitat de lumină. Ferestrele orientate spre sud sunt la prețuri reduse, iar prizele sunt pline de prize de lumină. Cu toate acestea, există o grădinărit de interior pe care le puteți face fără lumină. Cultivarea ciupercilor este o modalitate excelentă de a pune un colț întunecat pentru a produce alimente hrănitoare, bogate în proteine. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cum să creșteți ciuperci stridii acasă.

Cultivarea ciupercilor stridii

Ce sunt ciupercile stridii? Stridiile (Pleurotus ostreatus) sunt o varietate de ciuperci care cresc mai ales bine în interior. În timp ce multe ciuperci vor crește numai în sălbăticie (făcând vânătoarea de ciuperci un hobby popular și anumite etichete de preț pentru ciuperci deosebit de ridicate), ciupercile de stridii vor crește cu o rată de succes foarte mare într-o cutie sau găleată cu aproape orice material organic umed cu care să se hrănească.

Cum să crești ciuperci stridii acasă

Deci, cum să începi să cultivi ciuperci stridii? Cultivarea ciupercilor stridii poate începe în două moduri principale: cu o trusă sau cu ciuperci existente.

Dacă cultivați ciuperci stridii pentru prima dată, trusa este calea mai ușoară. Ar trebui să vină cu o creștere sterilizatămediu inoculat cu spori de ciuperci. În acest caz, pur și simplu umeziți materialul și împachetați-l într-un recipient de plastic. (De asemenea, cutiile de carton funcționează bine, dar se scurg și se descompun rapid).

Dacă trusa dvs. nu a venit cu mediu de creștere, vă puteți face cu ușurință singur. Paiele, rumegușul, ziarul mărunțit și zațul de cafea funcționează în special pentru cultivarea ciupercilor stridii. Înainte de a folosi oricare dintre acestea, totuși, ar trebui să le sterilizați, astfel încât sporii de ciuperci să nu fie nevoiți să lupte pentru spațiu cu alte bacterii. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cuptorul cu microunde.

Amestecați mediul cu apă până când capătă consistența unui burete, apoi puneți-l la microunde la putere mare timp de câteva minute. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei înainte de a-l împacheta în recipient și de a adăuga spori.

Acoperiți recipientul cu folie de plastic și puneți-l într-un loc întunecat și la temperatura camerei (55-75 F. sau 12-23 C.). Păstrați-l umed. După câteva săptămâni, ciupercile ar trebui să înceapă să apară.

Îndepărtați folia de plastic și aburiți zilnic ciupercile pentru a le menține umede. Mutați-le pe o fereastră orientată spre sud sau puneți-le sub lumini timp de 4-6 ore pe zi.

Când fructele ciupercilor, recoltați-le răsucindu-le cu grijă din recipient.

Pentru a crește de la capetele ciupercilor din magazin, urmați instrucțiunile pentru sterilizarea mediului de creștere. Scufundați capetele tulpinii ciupercilor cumpărate din magazin în mediu și procedați așa cum ați proceda cu un kit.