Informații despre cultivarea grâului: sfaturi despre îngrijirea boabelor de grâu din curte

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Vrei să mănânci sănătos și să încorporezi mai multe cereale în dieta ta. Ce modalitate mai bună decât să cultivi grâu în grădina ta de acasă? Stai, chiar? Pot să cultiv grâu acasă? Sigur, și nu aveți nevoie de un tractor, de semănătoare de cereale, de combină sau chiar de suprafața pe care o au nevoie fermierii de grâu. Următoarele informații despre cultivarea grâului vă vor ajuta să învățați cum să creșteți grâul într-o grădină de acasă și să aveți grijă de boabele de grâu din curte.

Pot cultiva grâu acasă?

Este foarte posibil să-ți crești singur grâul. Pare o sarcină descurajantă, având în vedere echipamentele specializate și fermele mari pe care fermierii comerciali de grâu le folosesc, dar adevărul este că există câteva erori în ceea ce privește cultivarea grâului, care l-au transformat chiar și pe cel mai greu grădinar de la idee.

În primul rând, majoritatea dintre noi cred că ai avea nevoie de acri și acri pentru a produce chiar și puțină făină. Nu asa. O curte medie din spate, să zicem, 1.000 de picioare pătrate (93 mp), este suficient spațiu pentru a crește un bushel de grâu. Ce este egal cu un bushel? Un bushel înseamnă aproximativ 60 de lire (27 kg) de cereale, suficient pentru a coace 90 de pâini! Deoarece probabil că nu aveți nevoie de 90 de pâini, dedicați doar un rând sau două cultivării grâului îngrădina de acasă este suficientă.

În al doilea rând, s-ar putea să credeți că aveți nevoie de echipamente speciale, dar, în mod tradițional, grâul și alte cereale erau recoltate cu o coasă, un instrument low-tech și cu costuri reduse. Puteți folosi, de asemenea, foarfece de tăiat sau o mașină de tuns gard viu pentru a recolta grâul. Treieratul sau îndepărtarea boabelor din capetele semințelor înseamnă doar că îl bateți cu un băț și vărturarea sau îndepărtarea pleava se poate face cu un evantai de uz casnic. Pentru a măcina boabele în făină, tot ce aveți nevoie este un blender bun.

Cum să cultivi grâu într-o grădină de acasă

În funcție de sezonul de plantare, alegeți dintre soiurile de grâu de iarnă sau de primăvară. Soiurile de grâu roșu tare sunt cele mai frecvent utilizate pentru coacere și sunt disponibile atât în soiuri de sezon cald, cât și în sezonul rece.

• Grâul de iarnă este plantat toamna și crește până la începutul iernii și apoi inactivează. Temperaturile calde de primăvară stimulează o nouă creștere, iar capete de semințe se formează în aproximativ două luni.
• Grâul de primăvară este plantat primăvara și se coace la mijlocul până la sfârșitul verii. Poate suporta vreme mai uscată decât grâul de iarnă, dar nu tinde să producă la fel de mare.

Odată ce ai ales soiul de grâu pe care vrei să-l cultivi, restul este destul de simplu. Grâul preferă un sol neutru de aproximativ 6,4 pH. Mai întâi, cultivați solul la o adâncime de 6 inchi (15 cm) într-o zonă însorită a grădinii. Dacă pământul este lipsit, modificați câțiva inci (5 cm) de compost pe măsură ce lucrați.

În continuare, răspândiți semințele cu mâna sau cu o semănătoare cu manivela. Greblați solul pentru a lucra sămânța în primii 2 inchi (5 cm) de sol. Pentru a ajuta la conservarea umidității și pentru a ajutacontrolați buruienile, urmați cu un strat de 2 până la 4 inchi (5-10 cm) de mulci de paie liber, întins pe parcela de grâu.

Îngrijirea cerealelor de grâu din curte

Păstrați zona umedă pentru a încuraja germinarea. Plantațiile de toamnă vor avea mai puține șanse să aibă nevoie de apă suplimentară, dar plantațiile de primăvară vor avea nevoie de un inch (2,5 cm) de apă pe săptămână. Udați ori de câte ori partea de sus (2,5 cm) de sol este uscată. Grâul din sezonul cald se poate maturiza în cel puțin 30 de zile, în timp ce acele culturi care sunt iernate ar putea să nu fie gata de recoltare până la nouă luni.

Odată ce boabele trec de la verde la maro, tăiați tulpinile chiar deasupra solului. Leagă tulpinile tăiate împreună cu sfoară și lasă-le să se usuce aproximativ două săptămâni într-o zonă uscată.

Odată ce boabele s-au uscat, întindeți o prelată sau cearșaf pe podea și bateți tulpinile cu un instrument de lemn la alegere. Scopul este de a elibera boabele din capete de semințe, ceea ce se numește treierat.

Colectați boabele treierate și puneți-le într-un castron sau găleată. Îndreptați ventilatorul (la viteză medie) pentru a-i permite să sufle pleava (învelișul de hârtie din jurul bobului) din boabe. Pleava este mult mai ușoară, așa că ar trebui să zboare cu ușurință din bob. Păstrați boabele tăiate într-un recipient sigilat, într-o zonă întunecată și răcoroasă, până când sunteți gata să le măcinați cu un blender de mare capacitate sau o moară de cereale de blat.