Coriandru vietnamez vs. Coriandru - Sfaturi despre cultivarea coriandrului vietnamez în grădini

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Coriandrul vietnamez este o plantă originară din Asia de Sud-Est, unde frunzele sale sunt un ingredient culinar foarte popular. Are un gust asemănător cu coriandrul cultivat în mod normal în America, cu avantajul suplimentar de a putea prospera în căldura verii. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cultivarea ierburilor de coriandru vietnamez.

Coriandru vietnamez vs. Coriandru

Planta de coriandru vietnamez (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) este, de asemenea, numită frecvent mentă cambodgiană, coriandru vietnamez și Rau Ram. Nu este același lucru cu coriandrul consumat de obicei în bucătăria occidentală, dar este similar.

În gătitul din Asia de Sud-Est, este de fapt mai des folosit în locul mentei. Are o aromă foarte puternică, afumată și, datorită puterii sale, trebuie folosită în cantități de aproximativ jumătate față de coriandru.

Cel mai mare beneficiu al creșterii coriandru vietnamez față de coriandrul „obișnuit” este capacitatea sa de a suporta căldura verii. Dacă verile tale sunt deloc calde, este posibil să ai probleme cu creșterea coriandru și să-l împiedici să se înșelească. Coriandrul vietnamez, pe de altă parte, iubește vremea caldă și va crește direct în timpul verii.

Cultivarea de coriandru vietnamez înGrădini

Planta de coriandru vietnameză este atât de obișnuită cu vremea caldă, de fapt, încât s-ar putea să întâmpinați probleme să o mențineți în afara unui mediu tropical. Este necesar să-i mențineți solul umed în orice moment – lăsați-l să se usuce și se va ofili aproape imediat.

Este o plantă joasă, târâtoare, care se va răspândi în acoperirea solului dacă i se acordă suficient timp. Nu poate face față temperaturilor sub zero, dar dacă este cultivat într-o oală și adus înăuntru sub lumină puternică pentru iarnă, poate rezista mai multe sezoane.

Crește cel mai bine în lumina soarelui filtrată, dar poate suporta și soarele strălucitor dimineața și umbra după-amiaza. Preferă un loc adăpostit, ferit de intemperii și de multă apă.