2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Când temperaturile mai calde de vară provoacă scăparea spanacului, este timpul să-l înlocuiți cu spanacul Malabar iubitor de căldură. Deși din punct de vedere tehnic nu este un spanac, frunzele de Malabar pot fi folosite în locul spanacului și pot face un comestibil minunat, cu tulpini și vene de frunze fucsia strălucitoare. Întrebarea este cum și când să culegeți spanacul Malabar?
Când să alegeți spanac Malabar
Atât Basella rubra (Malabar cu tulpină roșie) cât și ruda sa mai puțin colorată B. alba sunt viță de vie erbacee care pot crește până la 35 picioare (11 m.) în lungime într-un sezon. Originară din Asia de Sud-Est și sensibile la frig, ambele pot fi cultivate anual în climatul temperat.
Spanacul Malabar crește bine în soluri cu pH cuprins între 5,5 și 8,0, dar, în mod ideal, este de preferat solul umed, bine drenat și bogat în materie organică. Se dezvoltă în plin soare, dar va tolera umbra ușoară.
Începeți semințele în interior cu șase până la opt săptămâni înainte de ultima dată de îngheț pentru zona dvs. și apoi transplantați afară când temperaturile pe timp de noapte sunt de cel puțin 50 de grade F. (10 C.).
Când puteți începe să recoltați spanac Malabar? Începeți să verificați vița de vie în fiecare zi, începând cu începutul verii. Când tulpina principală este puternică și crește bine, poțiîncepeți să culegeți frunzele.
Cum se recoltează spanac Malabar
Nu există niciun truc la recoltarea spanacului Malabar. Doar tăiați frunzele și tulpinile noi fragede, lungi de 6 până la 8 inchi (15-20 cm.) cu foarfecele sau un cuțit. Malabar trece la tăierea agresivă și nu va dăuna în niciun fel plantei. De fapt, culegerea unor cantități mari de plantă nu va face decât să semnalizeze ca aceasta să devină și mai stufoasă. Dacă nu doriți sau nu aveți spațiu pentru o viță de vie lungă, recoltați doar agresiv.
Recoltarea spanacului Malabar are un sezon lung, deoarece tăierea acestuia va încuraja doar o creștere mai mare. Puteți continua să culegeți spanac Malabar atâta timp cât planta produce activ lăstari noi, toată vara și toamna, sau până când începe să înflorească.
Florile fac loc unei abundente de fructe de pădure violet închis. Pot fi folosite ca colorant alimentar pentru frișcă sau iaurt.
Frunzele și lăstarii de la culesul spanacului Malabar pot fi consumate proaspete sau gătite ca spanac. Cu toate acestea, aroma nu este la fel de amară ca cea a spanacului, datorită nivelurilor sale mai scăzute de acid oxalic. Majoritatea oamenilor cărora le plac spanacul, varza kale și smogul elvețian le va plăcea Malabar, deși alții ar putea să nu-l considere la fel de atrăgător.
Frunzele și tulpinile mai tinere sunt cele mai gustoase. Frunzișul mai vechi are mucilagii mai bogate în fibre, același lucru care îi conferă bamelor caracterul ei vicios.
Recomandat:
Boala Fusarium a spanacului – Ce cauzează ofilirea fusariumului plantelor de spanac
Scăderea spanacului Fusarium are loc oriunde este cultivat spanac și poate eradica culturi întregi. A devenit o problemă semnificativă pentru cultivatorii din Statele Unite, Europa, Canada și Japonia. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe despre gestionarea spanacului cu ofilirea fusarium
Tobacco Ringspot Pe spanac: Tratarea spanacului cu virusul Tobacco Ringspot
Petele de tutun de pe spanac rareori cauzează moartea plantelor, dar frunzișul este diminuat, estompat și redus. Într-o cultură în care frunzișul este recolta, astfel de boli pot avea efecte grave. Aflați aici semnele și câteva prevenții pentru această boală
Cultivarea spanacului în recipiente - Aflați despre îngrijirea spanacului în ghivece
Aproape orice crește într-o grădină poate fi cultivat într-un recipient. Cultivarea spanacului în containere este o cultură ușor de început. Faceți clic pe acest articol pentru a afla cum să creșteți spanac în recipiente și îngrijirea spanacului în ghivece
Plante de spanac Malabar - Cum să crești spanac Malabar
Spanacul Malabar nu este un adevărat spanac, dar seamănă cu legumele cu frunze verzi. Faceți clic pe acest articol pentru sfaturi și informații despre cultivarea acestei plante
Cum să plantezi spanac – Aflați despre cultivarea spanacului în grădină
Când vine vorba de grădinărit de legume, plantarea spanacului este un plus grozav. Spanacul este o sursă minunată de vitamina A și una dintre cele mai sănătoase plante pe care le putem cultiva. Faceți clic pe următorul articol pentru a afla cum să creșteți și să plantați spanac în grădină
