2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
„Varietatea este condimentul vieții.” Am auzit acea frază de nenumărate ori în viața mea, dar nu m-am gândit niciodată la ea în sensul cel mai literal până când am aflat despre istoria cartofilor irlandezi. O notă de subsol semnificativă din această istorie, foametea irlandeză a cartofilor, transmite importanța vitală a plantării culturilor diverse genetic. Acest lucru este esențial pentru prevenirea distrugerii pe scară largă a culturilor și, în cazul foametei irlandeze de cartofi, a pierderii masive de vieți omenești.
Acesta este un moment chinuitor al istoriei și unii dintre voi poate nu doresc să afle mai multe despre informațiile despre cartofii irlandezi, dar este important să aflați despre istoria cartofilor irlandezi, astfel încât să nu se repete. Deci, ce este un cartof irlandez? Citiți mai departe pentru a afla mai multe.
Ce este un cartof irlandez?
Acesta este o informație interesantă despre cartofi irlandezi, dar cartoful de fapt nu provine din Irlanda, așa cum sugerează numele, ci mai degrabă din America de Sud. Exploratorul britanic Sir W alter Raleigh i-a introdus pe pământul irlandez la moșia sa în 1589, la întoarcerea sa dintr-o expediție.
Cartoful irlandez, însă, nu a fost acceptat ca o cultură agricolă la scară largă până la începutul anilor 1800, când valoarea sa caa fost recunoscută cultura alimentară comestibilă. Cartofii erau o cultură care putea crește cu relativă ușurință pe soluri sărace și, într-o perioadă de timp în care cele mai bune pământuri erau cultivate de irlandezi în beneficiul exclusiv al proprietarilor britanici, aceasta era o modalitate ideală de a se asigura că familiile irlandeze erau hrănite.
Un singur soi de cartofi, în special, a fost cultivat exclusiv – „lumper” – care a fost infectat în anii 1840 cu „Phytophthora infestans”, un agent patogen mortal care a valorificat condițiile meteorologice umede și răcoroase ale Irlandei, transformând acești cartofi în slime. Toate bulgări erau identice genetic și, prin urmare, la fel de susceptibile la agentul patogen.
Irlandezii s-au trezit brusc fără cartofi și au fost catapultati într-o foamete mortală care a durat 15 ani. Populația a scăzut cu 30% din cauza unui milion de morți și a exodului a încă 1,5 milioane către emigrare.
Plantarea cartofilor irlandezi
Știu că imaginea de slime și moarte pe care tocmai am evocat-o probabil nu vă încurajează dorința de a planta cartofi irlandezi, dar vă rog să nu vă descurajeze. Până în prezent, soiurile moderne de cartofi irlandezi sunt printre cele mai cultivate la nivel mondial.
Deci, să trecem la treaba plantării, bine? Ținta dvs. de plantare ar trebui să fie cu trei săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară din regiunea dvs. Este recomandat să cumpărați cartofi de sămânță certificați, deoarece aceștia sunt atent verificați pentru prezența bolilor și nu prezintă substanțe chimice.
Peisajul unui cartof de sămânță este destul de interesant, deoarece va avea gropițe sau „ochi” pe suprafața lui. Mugurii se vor dezvolta înaceşti ochi şi încolţesc. Cu cinci până la șase zile înainte de plantare, folosiți un cuțit sterilizat pentru a tăia fiecare cartof de sămânță în patru până la șase bucăți, asigurându-vă că captați cel puțin unul dintre ochi din fiecare bucată.
Depozitați piesele tăiate într-un loc bine ventilat, într-un loc cald și umed, astfel încât să se poată vindeca și să fie protejate de putrezire. În grădina dvs., folosiți o sapă pentru a deschide un șanț de aproximativ 3 inchi (8 cm.) adâncime, plantați cartofii la 10 până la 12 inchi (25-31 cm.) una dintre ele și acoperiți cu 3 inchi (8 cm.) de pământ.
Pe tot parcursul sezonului de vegetație, murdărie de deal sau movilă în jurul tulpinii plantei de cartofi pe măsură ce aceasta crește, pentru a promova creșterea cartofilor noi. Udați-vă plantele de cartofi în mod regulat pentru a menține o umiditate constantă a solului și luați în considerare utilizarea îngrășămintelor pentru a stimula dezvoltarea.
Fii vigilent la prezența insectelor și a bolilor și reacționează în consecință. Recoltați cartofii când observați că vârfurile plantelor de cartofi încep să moară.
Recomandat:
Grădina verticală de cartofi dulci – Plantarea unei vițe de vie de cartofi dulci în spalier
Pentru grădinarii cu spațiu limitat, cultivarea cartofilor dulci pe un spalier poate fi singura modalitate de a include acest tubercul gustos printre legumele lor de casă. Ca un bonus suplimentar, aceste viță de vie fac plante atractive pentru terasă. Aflați aici despre cultivarea verticală a cartofilor dulci
Informații despre piciorul negru de cartofi: sfaturi pentru tratarea piciorului negru al cartofilor Dickeya
Cartofii din grădina ta pot cădea victimele unei infecții bacteriene numite picior negru. Cu informațiile potrivite pentru cartofii, puteți preveni sau controla această boală pentru care nu există tratament chimic. Acest articol va ajuta cu asta
Burna târzie a cartofilor: Sfaturi pentru tratarea insuficienței târzii a cartofilor în grădină
Chiar dacă nu îți dai seama, probabil că ai auzit de răsturnația târzie a cartofilor, una dintre cele mai devastatoare boli istorice ale anilor 1800. Cartofii cu puznă târzie sunt încă o boală gravă, așa că este important să învățați despre tratarea acesteia în grădină. Acest articol vă va ajuta
Plante de roșii lângă cartofi - Informații despre plantarea roșiilor și a cartofilor împreună
Pentru că sunt frați, ca să spunem așa, pare logic ca plantarea roșiilor și a cartofilor împreună ar fi o căsătorie perfectă. Cultivarea roșiilor cu cartofi nu este chiar atât de simplă. Click aici pentru a afla daca poti planta rosii cu cartofi
Ciuperca pe cartofi: Utilizarea fungicidelor pentru cartofi pentru a preveni ciuperca cartofilor
Una dintre cele mai mari probleme la cultivarea cartofilor în grădină este posibilitatea formării de ciuperci pe cartofi. Când utilizați fungicid pentru cartofi de sămânță, puteți reduce foarte mult acest lucru. Aflați mai multe aici
