Pregătirea ceaiului din frunze de verbena - Cum se recoltează verbena de lămâie pentru ceai

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Îmi place o ceașcă de ceai aburind și parfumat dimineața și îl prefer pe al meu cu o felie de lămâie. Deoarece nu am întotdeauna lămâi proaspete la îndemână, m-am apucat de a face ceai din verbenă, în special verbena cu lămâie. Ce este verbena cu lămâie? Doar cel mai surprinzător duplicat pentru lămâie, mai ales având în vedere că este o frunză. Are într-adevăr un sunet, o aromă și un parfum autentic de lămâie. Interesat? Citiți mai departe pentru a afla despre prepararea ceaiului din verbena, cultivarea ierburilor cu lămâie pentru ceai și alte informații utile despre ceaiul de verbena.

Cultivarea verbenei pentru ceai

Lemon verbena este un arbust de foioase care prosperă în zonele USDA 9-10 și poate supraviețui în zona 8 cu protecție. Originară din Chile și Peru, planta crește de-a lungul drumurilor unde poate atinge înălțimi de până la 15 picioare (5 m). Deși nu este o specie „adevărată” de verbenă, este adesea menționată ca atare.

Verbena cu lămâie se descurcă cel mai bine în solul afânat, bine drenat, bogat în materie organică. Plantei nu-i plac rădăcinile umede, așa că drenajul excelent este esențial. Plantele de verbena pot fi cultivate în grădina propriu-zisă sau într-un recipient care are cel puțin 30 cm. Creșteți într-o zonă plină de soare, cel puțin 8 ore pe zi, pentru o aromă maximă.

Spre deosebire de majoritatea ierburilor,verbena cu lamaie este un hranitor greu si beneficiaza foarte mult de pe urma fertilizarii. Fertilizează planta la începutul primăverii și pe tot parcursul sezonului de creștere cu un îngrășământ organic. Fertilizează planta la fiecare 4 săptămâni în timpul fazei de creștere.

Verbena cu lămâie își pierde de obicei frunzele când temperaturile scad sub 40 F. (4 C.). Dacă doriți să încercați să-i prelungiți durata de viață, întăriți planta reducând udarea cu câteva săptămâni înainte de primul îngheț din zona prevăzută. Apoi puteți aduce planta în interior înainte să înghețe pentru a ierni. Sau puteți permite plantei să-și cadă frunzele și apoi să o mutați în interior. Înainte de a aduce planta înăuntru, tăiați toate tulpinile filoase. Nu udați excesiv plantele latente, fără frunze.

Cum să recoltezi verbena pentru ceai

Când faci ceai din verbenă, poți folosi frunze proaspete, desigur, dar vei dori să-i captezi aroma și aroma de lămâie pentru a le folosi în lunile de iarnă. Aceasta înseamnă uscarea frunzelor.

Când colectați frunze pentru a face ceai, selectați frunzele sănătoase dimineața, imediat după ce s-a uscat orice rouă; acesta este momentul în care uleiurile esențiale ale plantei sunt la apogeu, dând frunzelor cea mai mare aromă.

Frunzele pot fi recoltate pe tot parcursul sezonului de vegetație, deși dacă cultivați această plantă ca plantă perenă, renunțați la recoltare cu o lună sau cam așa ceva înainte de primul îngheț de toamnă. Acest lucru va oferi plantei ceva timp pentru a-și acumula rezervele înainte de iarnă.

Informații despre ceaiul cu verbena de lămâie

Se spune că Verbena cu lămâie este de ajutor în afecțiunile digestive. A fost folosit de secole ca reducere a febrei, sedativ,antispastic și pentru proprietățile sale antimicrobiene. Există mai multe moduri de a usca ierburile pentru a le folosi pe tot parcursul anului.

O opțiune este să tăiați ciorchini de verbenă cu lămâie, să o legați împreună cu sfoară sau sfoară și să o atârnați într-un loc cald, uscat, cu o bună ventilație. Odată ce frunzele sunt uscate și crăpate, desprindeți-le de pe tulpini și sfărâmă-le cu mâinile. Păstrați-le într-un recipient ermetic ferit de lumina directă a soarelui.

De asemenea, puteți desprinde frunzele proaspete de pe tulpini și le uscați pe un ecran, la cuptorul cu microunde sau la cuptor. Când frunzele sunt complet uscate, depozitați-le într-un recipient ermetic ferit de lumina soarelui. Asigurați-vă că etichetați și datați recipientul. Cele mai multe ierburi își pierd aroma după aproximativ un an.

Odată ce frunzele au fost uscate, prepararea ceaiului din verbenă este destul de simplă. Utilizați fie 1 lingură (15 ml) de ierburi proaspete, fie 1 linguriță (5 ml) uscată pentru fiecare cană de apă clocotită. Puneți frunzele într-o strecurătoare de ceai, turnați apă clocotită peste ele, acoperiți și lăsați la infuzat timp de 3 minute sau mai mult, în funcție de cât de tare vă place ceaiul. Adăugarea de mentă la ceaiul de verbenă îl crește cu un pas.

O altă metodă ușoară de preparare a ceaiului este să faci ceai de soare cu verbenă de lămâie. Doar tăiați suficiente frunze pentru câteva pumni și puneți-le într-un borcan mare de sticlă. Umpleți borcanul cu apă și lăsați totul să stea la soare câteva ore.

Disclaimer: conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic sau unfitoterapie pentru sfat.