2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Ardeii iute nu sunt doar comestibile utile care pot fi cultivate în grădini sau containere. Mulți produc fructe colorate și texturate unic, care pot fi savurate doar ca plante ornamentale. Ardeii iute Mulato sunt un ingredient important în mole, enchilada și alte sosuri mexicane. Fructele maro închis până la negru ale ardeilor mulato pot fi savurate și vizual, chiar dacă ardeii iute sunt prea picante pentru paleta ta. Continuați să citiți pentru sfaturi despre cultivarea ardeilor mulato.
Ce este un ardei mulat?
Ardeii iute ancho, pasilla și mulato sunt cunoscuți ca „Sfânta Treime” a mole-ului clasic de sos mexican. Originară dintr-o regiune din Mexic cunoscută sub numele de „Țara celor șapte alunițe”, alunița este un sos tradițional mexican servit pentru Cinco de Mayo, nunți și alte ocazii speciale; rețeta conține de obicei zece sau mai multe ingrediente, care pot varia în funcție de regiune. Cu toate acestea, se raportează că utilizarea acestei „Sfânte Treimi” de ardei iute ancho, pasilla și mulato a fost folosită în rețetele de alunițe încă din epoca precolombiană.
Se spune că Ardeiul iute Mulato adaugă o aromă de fum, care are note de lemn dulce negru aluniței și altor sosuri. Ciocolata neagrafructele de culoare neagră cresc aproximativ 4 până la 6 inci (10-15 cm) lungime și sunt mai groase sau mai grase decât alți ardei iute. Cu cât fructele sunt lăsate să se maturizeze mai mult pe plantă, cu atât ardeiul va fi mai iute. Pentru sosul mole, ardeii iute mulato sunt lăsați să se coacă puțin peste plantă. Ele sunt apoi prăjite, desămânțate, decojite și pasate în piure.
Cum se cultivă plante de ardei mulat
Ardeii iute Mulato sunt ardei de moștenire care pot fi cultivați în recipiente sau grădini la fel ca orice ardei. Cu toate acestea, acestea sunt o descoperire rară în centrele de grădină, așa că majoritatea cultivatorilor vor trebui să comande semințe.
Semințele de ardei iute Mulato durează aproximativ 76 de zile pentru a se maturiza. Semințele pot fi pornite în interior cu opt până la zece săptămâni înainte de data estimată a ultimului îngheț pentru regiunile dvs. Plantați semințele la ¼ inch (6 mm.) adâncime într-un sol bine drenat, nisipos-lutoasă. Deoarece plantele tinere de ardei pot fi fragede, asigurați-vă că ați întărit răsadurile înainte de a le planta în aer liber.
Cultivarea ardeilor mulato nu va necesita nicio îngrijire suplimentară decât orice alte plante de ardei din grădină. Deși ardeii sunt relativ lipsiți de dăunători, afidele pot fi uneori o problemă, la fel ca și tulburările fungice din zonele excesiv de umede. Ardeiul iute Mulato va produce mai multe fructe în locații sau anotimpuri în care se confruntă cu zile calde, uscate și însorite și nopți răcoroase și uscate.
Recomandat:
Ce este o plantă de ardei pequin: învață să crești ardei iute Pequin
Fie că sunteți în căutarea unui ardei culinar picant sau pur și simplu vă place să cultivați ardei iute la ghiveci pentru frumusețea lor, nu puteți greși cu ardeiul iute pequin. Citiți mai departe pentru mai multe
Tratarea unei plante de ardei cu pete: ce cauzează petele negre pe ardei
O boală comună în grădină sunt petele negre de pe ardei. Dacă petele negre sunt doar pe ardei, cauza este de obicei de mediu, dar dacă întreaga plantă de ardei este presărată cu pete, poate avea pată neagră de ardei sau altă boală. Află mai multe în acest articol
Scădere de frunze în plante de ardei - De ce cad frunzele din plantele de ardei
Dacă vedeți că cade frunze din plantele de ardei, ar trebui să acționați rapid pentru a preveni daune grave și pentru a vă salva recolta. Faceți clic aici pentru informații suplimentare despre căderea frunzelor plantei de ardei și numeroasele motive posibile pentru căderea frunzelor de ardei
Ce este un arbore de ardei din California - Cultivarea arborilor de ardei din California
Arborele de ardei din California este un arbore de umbră cu ramuri pendule și trunchi atrăgător, exfoliant. Aflați cum să creșteți un arbore de ardei din California aici
Dăunători ai ardeiului - Aflați despre omizile de ardei, larvele de ardei și alți viermi de ardei
Când vine vorba de plante de ardei, există mulți dăunători diferiți. Dacă aveți probleme cu plantele de ardei, acest articol vă poate ajuta cu ce dăunători de ardei aveți de-a face și cu tratamentul adecvat
