2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Poate că ești începător în ceea ce privește vinetele, atât le gătești, cât și le cultivi. Este o plantă atractivă care produce un fruct comestibil hrănitor. Puteți chiar să o creșteți într-un recipient și să o puneți într-un loc vizibil, dacă doriți. Există numeroase soiuri de vinete italiene de cultivat și mai multe moduri de a le găti.
Ce este o vinete italiană?
Sunt disponibile multe soiuri de vinete, tipul italian fiind adesea folosit pentru mâncăruri culinare populare. Există una numită Baby eggplant, mai fragedă și gustoasă decât majoritatea celorlalți. Parmezanul de vinete este un clasic pentru folosirea vinetelor italiene, împreună cu un fel de mâncare preferat numit Eggplant Rollatini și unul numit Caponata. Unele tipuri italiene sunt mai mari și oferă o cantitate substanțială de carne (cum se numește partea comestibilă).
Există producători timpurii, la mijlocul sezonului și întârziați. Sunt albe, violete și unele cu pielea în dungi sau pete. Majoritatea au o formă de grăsime rotundă sau neregulată, dar Lunga Violetta este cilindrică și subțire, în formă aproape de ardei. Pielea este violet intens, iar carnea este de culoare cremoasă, cu gust de nuci și bogat. Este un soi de moștenire și crește în grădina din zona USDA 5 și până în sud.
Vânătele sunt bune pentru tine. Conține antocianina flavanoide, pigmentul vegetal care face ca afinele să fie albastre și le ajută să devină un super-aliment. Alimentele care conțin antocianine scad adesea semnificativ tensiunea arterială și, posibil, chiar previn cancerul. Vinetele italiene conțin vitamina C și B6 împreună cu potasiu și fibre.
Cultivarea vinetelor italiene
Aceste plante au nevoie de condiții similare cu cele prevăzute pentru roșii și ardei. Vinetele este o plantă de viță de vie, care produce adesea o duzină de fructe pe viță de vie. Dacă limitați fructele prin ciupirea punctelor de creștere, cele rămase vor fi mai mari cu energia plantei direcționată către ele. Vinetele italiene au nevoie de mișcare, așa că găsiți un țeapă sau o cușcă robustă devreme pentru fiecare plantă înainte de a se forma fructele.
Plantează răsaduri în grădina însorită, când solul s-a încălzit. Puteți cumpăra răsaduri sau puteți începe plante din semințe în interior pentru cea mai bună selecție de soiuri de vinete italiene. Mai ales în zonele cu sezoane scurte de vegetație, începeți să semină cu două luni înainte de a anticipa temperaturile care să încălzească solul grădinii. De asemenea, puteți planta în recipiente mari, de cel puțin cinci galoane. Folosiți vase de culoare închisă pentru a atrage soarele către acești iubitori de căldură. Soarele plin este necesar pentru o creștere adecvată a vinetelor italiene.
Plantează răsaduri în sol bogat, amendat cu materiale bine compostate. Lucrați într-o lingură (15 ml.) de 10-10-10 sau folosiți îngrășământ granulat cu eliberare pe termen lung. Păstrați solul în mod constant umed, nu umed. Când fructele încep să se dezvolte, fertilizați săptămânal până la de două ori pe lună cu un îngrășământ bogat în potasiu sau folosiți ceai de compost.
Unele surse italiene de vinete indică că fructele pot fi gata în 70 de zile; cu toate acestea, alții spun că recolta este de la 16 până la 24 de săptămâni după plantare. Aflați aceste informații despre tipul dvs. special înainte de plantare. Veți ști că vinetele sunt coapte atunci când nu mai revin de la apăsarea ușoară a degetului.
Soiuri de vinete italiene
Puteți alege semințe de aceste tipuri italiene:
Violet
- Dansator
- Traviata (organic)
- Beatrice
Alb
- Clara
- Aretussa
- Paloma
Multicolor
- Barbarella
- Nubia
- Rosa Bianca
- Angela
Negru
- Jaylo
- Nadia
- Galene
Recomandat:
Ce este o vinete Ophelia – Aflați despre îngrijirea plantelor vinete „Ophelia”
Cu adevărat o vinete diminuată, Ophelia este o mare varietate pentru spații mai mici. De asemenea, se descurcă bine într-un pat obișnuit de grădină de legume, dar dacă aveți puțin spațiu sau aveți doar o terasă cu recipiente pentru cultivarea legumelor, încercați această vinete. Află mai multe în acest articol
Ce este o vinete Mangan – Cum să crești o vinete Mangan
Dacă sunteți interesat să încercați un nou tip de vinete în grădina dvs. anul acesta, luați în considerare vinetele Mangan. Acest soi timpuriu de vinete japoneză are fructe mici, fragede, în formă de ou. Pentru mai multe informații despre vinetele Mangan, faceți clic pe următorul articol
Îngrijirea florilor de iasomie italiană - Cum să crești o iasomie galbenă italiană
Arbuștii de iasomie italieni îi mulțumesc pe grădinarii din zonele USDA 7 până la 10 cu frunzele lor verzi lucioase, florile galbene de unt parfumate și fructele de pădure negre strălucitoare. Pentru informații despre îngrijirea și tăierea iasomiei italiene, faceți clic pe acest articol
Tipuri de vinete pentru gradini - Care sunt unele soiuri bune de vinete
Un membru al familiei de mănăsele de noapte, vinetele este considerată a fi originară din India. Mulți dintre noi sunt familiarizați cu cea mai comună varietate de vinete, Solanum melongena, dar există multe tipuri de vinete disponibile. Află ce sunt ei aici
Cultivarea ierburilor italiene - Proiectarea unei grădini culinare italiene
Nu există aproape nimic mai bun decât aromele Italiei, iar proiectarea unei grădini italiene de ierburi vă poate permite să vă bucurați de aceste arome pe tot parcursul anului. Aflați mai multe despre aceste ierburi de grădină aici
