Plante de orz cu 2 rânduri: creșterea orzului de malț pe 2 rânduri în grădina de acasă

Cuprins:

Plante de orz cu 2 rânduri: creșterea orzului de malț pe 2 rânduri în grădina de acasă
Plante de orz cu 2 rânduri: creșterea orzului de malț pe 2 rânduri în grădina de acasă

Video: Plante de orz cu 2 rânduri: creșterea orzului de malț pe 2 rânduri în grădina de acasă

Video: Plante de orz cu 2 rânduri: creșterea orzului de malț pe 2 rânduri în grădina de acasă
Video: AAC Connect - 2-Row Malting Barley in Alberta 2024, Noiembrie
Anonim

Pentru mulți cultivatori, procesul de extindere a grădinii lor pentru a include culturi unice și interesante este unul interesant. Acest lucru este valabil mai ales pentru grădinarii care doresc să-și extindă hobby-urile pentru a folosi ingrediente proaspete, de casă, așa cum este adesea cazul producătorilor de bere de acasă cu experiență și pasionaților de bere. Deși necesită o forță de muncă intensivă, procesul de cultivare a cerealelor, cum ar fi orzul de malț cu două rânduri pentru utilizare în fabricarea berii acasă, este unul care poate fi extrem de plin de satisfacții.

Ce este orzul cu 2 rânduri?

Denumite în mod obișnuit orz de malț cu 2 rânduri, plantele de orz cu 2 rânduri sunt cel mai frecvent tip de orz folosit pentru fabricarea berii. Berarii europeni, în special, subliniază utilizarea sa datorită dimensiunilor mari ale sâmburilor produse de plante. Acest tip de orz este extrem de ușor de identificat, așa cum demonstrează aranjamentul de creștere pe capul semințelor.

Capetele de semințe ale acestui orz sunt bine organizate, cu două rânduri distincte de semințe crescând pe toată lungimea. Această uniformitate este utilă în special pentru prelucrarea și măcinarea orzului.

De ce să crești orz cu două rânduri?

Cultivarea orzului pe 2 rânduri pentru bere se face din mai multe motive. În mod tradițional, cultivatorii europeni pun accentul pe utilizarea doar a orzului cu două rânduriîn beri, deoarece alte tipuri sunt adesea considerate ca fiind mai bine cultivate pentru animale. Pe lângă uniformitatea sa, sâmburii mai mari de orz permit producția mai ușoară de zahăr pentru procesul de fabricare a berii.

Cultivarea orzului de malț pe 2 rânduri

Cultivarea orzului este un proces relativ simplu. Deși este o cultură mică, procesul de cultivare a orzului acasă nu necesită neapărat cantități mari de spațiu pentru a produce o recoltă utilizabilă. În primul rând, cultivatorii vor trebui să aleagă un soi care va crește bine în propriile grădini. Deși unele tipuri pot fi mai tolerante la frig decât altele, este imperativ să alegeți un tip care să prospere în climatul din grădina dvs. de acasă.

Pentru a semăna orz, răspândiți semințele într-un loc bine drenat, care primește lumina directă a soarelui. Greblați ușor semințele în sol și udați bine. Păstrați solul umed până la germinare. În unele zone, este posibil ca plantările să fie ușor acoperite cu paie pentru a preveni consumul semințelor de păsări și de alți dăunători de grădină.

Dincolo de plantare, orzul necesită puțină îngrijire sau atenție din partea grădinarilor.

Recomandat: