Poți mânca un cap de floarea-soarelui – Aflați despre cum mâncați petale și muguri de floarea soarelui

Cuprins:

Poți mânca un cap de floarea-soarelui – Aflați despre cum mâncați petale și muguri de floarea soarelui
Poți mânca un cap de floarea-soarelui – Aflați despre cum mâncați petale și muguri de floarea soarelui

Video: Poți mânca un cap de floarea-soarelui – Aflați despre cum mâncați petale și muguri de floarea soarelui

Video: Poți mânca un cap de floarea-soarelui – Aflați despre cum mâncați petale și muguri de floarea soarelui
Video: Roadele Pământului. Uleiul presat la rece, producția de floarea-soarelui și floarea Pasărea Flamingo 2024, Mai
Anonim

Cultivarea floarea-soarelui este grozavă. Aceste flori impunătoare și în alte produc flori uimitoare, mari, regale. Totuși, poți mânca o floarea soarelui? Știi că poți mânca semințe de floarea soarelui, dar dacă cultivi aceste plante distractive, poate te-ai întrebat dacă poți mânca și florile reale. Avem răspunsul pentru tine.

Sunt floarea-soarelui comestibile?

Majoritatea oamenilor cultivă floarea-soarelui pur și simplu pentru natura lor statuară și pentru florile mari și vesele. De asemenea, le puteți crește pentru a mânca semințele. Semințele de floarea soarelui sunt gustoase și hrănitoare. Desigur, sunt cultivate și pe scară largă pentru a face ulei, dar puteți chiar să faceți un delicios unt de semințe din semințe de floarea-soarelui.

Știați că de fapt puteți mânca mult mai mult din plantă decât doar semințe? Aceasta include florile. Te poți bucura atât de mugurii plantelor de floarea soarelui, cât și de petalele florilor mature. Verdeturile sunt de asemenea comestibile. Lăstarii de floarea-soarelui sunt delicati, în timp ce frunzele mai bătrâne pot fi puțin dure și fibroase.

Cum se utilizează floarea soarelui comestibile

Mâncat muguri de floarea-soarelui va însemna că nu obțineți atât de multe flori mari, dar sunt destul de gustoși. Luați în considerare să creșteți ceva în plus, astfel încât să le puteți încerca în bucătărie. Mugurii sunt cel mai bine gătiți; încercaușor aburit sau albire. Adăugați unt cu puțin usturoi și sare pentru o garnitură simplă de legume, care are gust de anghinare. Asigurați-vă că îndepărtați verdeața din jurul bazei mugurelui înainte de a găti.

Petalele de floarea-soarelui sunt, de asemenea, comestibile. Smulgeți-le individual pentru a le arunca în salate. Aroma este unică, descrisă ca fiind dulce-amăruie sau puțin nucă. Ele fac un contrast frumos cu alte arome din salate. Când mâncați petale de floarea-soarelui, lăsați-le crude pentru a nu pierde aroma și textura.

Glzarii de floarea-soarelui au gust proaspăt și verde, perfect pentru salate sau un topping pe cartofi prăjiți și supe. Folosiți frunzele mai vechi ca și alte verdețuri: fierte, fierte la abur și sotate. Scoateți coasta centrală înainte de gătit, deoarece poate fi destul de tare.

Recomandat: