Rețete cu miere cu petale de trandafir: Cum se prepară miere cu petale de trandafir

Cuprins:

Rețete cu miere cu petale de trandafir: Cum se prepară miere cu petale de trandafir
Rețete cu miere cu petale de trandafir: Cum se prepară miere cu petale de trandafir

Video: Rețete cu miere cu petale de trandafir: Cum se prepară miere cu petale de trandafir

Video: Rețete cu miere cu petale de trandafir: Cum se prepară miere cu petale de trandafir
Video: Reteta! Petale conservate in miere - Rose petals preserved in honey recipe 2024, Mai
Anonim

Parfumul trandafirilor este ademenitor, dar la fel este și aroma esenței. Cu note florale și chiar unele tonuri de citrice, în special în șolduri, toate părțile florii pot fi folosite în medicină și alimentație. Mierea, cu dulceața sa naturală, este îmbunătățită doar atunci când este combinată cu trandafiri. Cum să faci miere de petale de trandafir, s-ar putea să te întrebi. Din fericire, procesul nu este dificil și chiar și un bucătar începător poate urma o rețetă ușoară de miere de petale de trandafir.

Sfaturi despre cum să faci miere de trandafiri

Preparatele pe bază de plante au făcut parte din istoria omenirii mai în urmă decât cele mai vechi înregistrări. Folosirea plantelor ca hrană, condimente și medicament este o tradiție onorată de timp. Mierea oferă numeroase beneficii în fiecare categorie, dar când faci o miere infuzată cu petale de trandafir, combini beneficiile florii cu cele ale siropului de zahăr. Pentru o opțiune distractivă, delicioasă și sănătoasă, învață cum să faci miere de trandafiri.

Dacă veți ingera ceva, asigurați-vă că este de cea mai bună calitate. Selectați o miere sălbatică sau un soi organic. Primele vor avea o aromă minunată, în timp ce cele din urmă sunt mai sănătoase decât cele care pot avea pesticide sau erbicide în ele. Evitați o miere aromată, deoarece aceasta va masca gustul și aroma trandafirului. Alegeți și trandafiri organici și îndepărtați caliciul, care este amar.

Asigură-te că te spelibine petalele și șoldurile și lăsați-le să se usuce la aer sau așezați-le pe prosoape de hârtie. Nu doriți părți de flori prea umede, care vor fi greu de tăiat și vor deveni o mizerie lipicioasă. De asemenea, puteți folosi petale uscate pentru a vă prepara mierea de trandafiri. În mod ideal, veți avea nevoie de un robot de bucătărie, dar vă puteți toca manual ingredientele. Există două moduri de a face miere infuzată cu petale de trandafir. Prima presupune fierberea apei, în timp ce a doua rețetă de miere cu petale de trandafir este atât de simplă, oricine o poate face.

Cum să faci miere cu petale de trandafir în mod ușoară

Veți dori să aveți miere la temperatura camerei care curge destul de bine. Dacă este loc în recipient, zdrobiți frunzele uscate sau adăugați părți de trandafiri tăiate direct în borcanul cu miere. Dacă nu este mult spațiu, se toarnă mierea, se amestecă într-un bol și se întoarce în borcan. Veți dori un raport de 2:1 dintre părți de trandafir și miere. Pare mult, dar va trebui să lăsați amestecul de miere/trandafir să stea câteva săptămâni, astfel încât toată aroma trandafirilor să intre în miere. După câteva săptămâni, folosiți o sită pentru a îndepărta toate părțile de trandafiri. Păstrați mierea infuzată cu trandafiri într-un loc răcoros și întunecat până la utilizare.

Rețetă cu miere încălzită

O altă modalitate de a face miere infuzată cu trandafiri este prin încălzirea mierii și înmuierea părților de trandafir. Încălziți mierea până devine plăcută și curgătoare. Adăugați petalele de trandafir sau șoldurile tăiate la mierea caldă și amestecați. Lăsați articolele să se căsătorească câteva ore, amestecând des pentru a amesteca trandafirul în miere. Acest proces nu durează atât de mult cât prepararea la temperatura camerei. În câteva ore, mierea este gata de utilizare. Tupoate fie să strecoare trandafirii, fie să-i lase pentru culoare și textură. Folosiți-l în ceai, adăugați-l în iaurt sau fulgi de ovăz, stropiți la desert sau, cel mai bine, uns pe niște pâine prăjită fierbinte, unsă cu unt.

Recomandat: