Există diferite tipuri de chimen: aflați despre tipurile de plantă de chimen

Cuprins:

Există diferite tipuri de chimen: aflați despre tipurile de plantă de chimen
Există diferite tipuri de chimen: aflați despre tipurile de plantă de chimen

Video: Există diferite tipuri de chimen: aflați despre tipurile de plantă de chimen

Video: Există diferite tipuri de chimen: aflați despre tipurile de plantă de chimen
Video: Tineti Postul De Trei Zile Cu Mere Si Iata Ce Beneficii Aveti! 2024, Noiembrie
Anonim

Fanii de brioșe cu semințe de chimen știu totul despre aroma delicioasă a semințelor și aroma ușor de lemn dulce. Puteți să vă creșteți și să vă recoltați propria sămânță pentru a le folosi în dulapul cu condimente, dar mai întâi trebuie să alegeți soiurile de chimion care vor funcționa cel mai bine în grădina dvs. Există aproximativ 30 de specii de plante de chimen, majoritatea originare din Asia și regiunile mediteraneene. Soiurile de plante de chimen sunt folosite pe tot globul, dar de obicei sunt clasificate în funcție de regiune și obicei de creștere.

Diferite tipuri de chimen

Chimenul a fost folosit în alimente și ca medicament de secole. Soiul cultivat în mod obișnuit are mai multe soiuri, dar majoritatea rămân fără nume. Cel mai bine este să grupați diferitele tipuri de chimen după modelul lor de creștere, fie anual, fie bienal. Din punct de vedere tehnic, nu există soiuri denumite listate. Chimenul anual necesită un sezon de creștere mai lung, în timp ce tipurile bienale de chimen sunt cultivate în regiunile mai reci.

Soiuri bienale de plante de chimen

Soiurile bienale de chimion (Carum carvi f. biennis) au nevoie de două sezoane pentru a produce umbele și „fructele”, numite în mod eronat semințe. Soiurile de plante de chimen sunt clasificate în familia morcovului și produc caracteristiciciorchini de flori în formă de umbrelă. Fiecare dintre acestea se va transforma într-un fruct care, atunci când este uscat, este folosit în gătit și în medicamentele tradiționale.

În primul an, plantele bienale formează rozete. În al doilea an, o tulpină este trimisă în sus pentru a purta umbelele. În unele cazuri, se poate dezvolta un al treilea an de flori, dar semănatul repetat anual este necesară pentru un aport constant de semințe.

Tipuri anuale de chimen

Există diferite tipuri de chimen datorită preferințelor de cultivare și hibridizării sălbatice, deși niciunul nu a fost numit. Dintre acestea, speciile anuale de plante de chimen (Carum carvi f. annua) sunt cultivate în regiuni calde și plantate iarna. Sezonul lung de creștere permite plantei să producă rozeta și tulpinile înflorite, toate într-un an.

În aceste zone, planta se va reînsămânța adesea și nu este necesară reînsămânțarea intenționată. Unii grădinari susțin că aroma soiurilor anuale de plante de chimen este mai dulce decât cea cultivată în regiunile nordice ca o bienală.

Sfaturi pentru cultivarea diferitelor tipuri de chimen

Toate tipurile de chimion preferă un sol bine drenat, bogat în humic, în plin soare. Chimenul germinează lent și poate dura până la trei săptămâni pentru a încolți. Cel mai bine este să plantezi direct în aer liber decât să transplantezi. Acest lucru este pentru a evita perturbarea rădăcinii sale pivotante, care poate întrerupe stabilirea.

Solul asigurat este fertil, nu este nevoie de hrană suplimentară. Păstrați solul oarecum umed. Puteți recolta ușor frunzele pentru salate și puteți folosi rădăcina pivotantă după recoltarea fructelor.

Pe măsură ce capetele de semințe încep să se usuce, legați un sac permeabilîn jurul umbelelor pentru a păstra fructele. Separați pleava și semințele uscate pentru depozitare într-un loc răcoros și întunecat.

Recomandat: