Utilizări ale cojii de legume și fructe: ce să faci cu peelingurile

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Este un lucru interesant despre cojile multor fructe și legume; multe dintre ele sunt comestibile și totuși fie le aruncăm, fie le compostăm. Nu mă înțelege greșit, compostarea este grozavă, dar dacă ai putea găsi alte utilizări pentru coji vechi?

Există, de fapt, o multitudine de utilizări pentru coaja de fructe și legume. Unele dintre lucrurile de făcut cu peeling-urile vă vor surprinde, în timp ce alte utilizări pentru peelingurile vechi sunt destul de bun-simț. Continuați să citiți pentru a afla ce să faceți cu peelingurile.

Lucruri de făcut cu coji

În timp ce pregătiți salată, supă sau tocană, umpleți un recipient cu cojile și alte produse aruncate; vei fi surprins de volumul de alimente risipite. Sigur că poate merge în compost, dar de ce, când există atât de multe alte lucruri de făcut cu coji.

Utilizări de coajă de fructe

Te-ai gândit vreodată la coaja unei portocale? Este destul de puțin deșeu pe care majoritatea oamenilor nu o mănâncă, deși este perfect comestibil. Ce să faci în schimb cu cojile de la o portocală? Pune-le (sau coajă de lămâie sau de lămâie) la gunoiul pentru a curăța și a dezodoriza unitatea.

Încercați să transformați cojile de citrice în bomboane. Este nevoie doar de apă, zahăr, coji de citrice și un termometru pentru bomboane. Coji de citrice pot, de asemeneafi infuzat în sirop simplu, un amestec egal de apă și zahăr dizolvat pentru a aroma cocktail-uri sau ceai. Acestea pot fi infuzate și în lichioruri, oțeturi sau uleiuri.

Coji de lămâie sunt bogate în acid citric, un demachiant natural. Amestecă oțet, apă și coji de citrice într-o sticlă cu pulverizator și folosește-l pentru a curăța zonele din jurul bucătăriei sau al băii. Clătiți cu apă după utilizare și bucurați-vă de parfumul proaspăt de citrice.

Coaja de grepfrut este bogată în fibre și antioxidanți. Folosește coaja pentru a face ceai. Puneți doar cojile de grapefruit în apă clocotită și lăsați să se infuzeze timp de 15 minute. Îndulciți cu miere.

Cojile de banană au o reputație proastă și sunt în primul rând glume, dar există o utilizare interesantă pentru cojile vechi de banană. Folosiți cojile de banană pentru a străluci pantofii sau plantele de apartament. Ștergeți-le cu o cârpă curată după lustruire.

Alte utilizări pentru cojile vechi de fructe

E posibil să fi observat că fructele sunt un ingredient principal în multe produse de înfrumusețare. Luați avocado, de exemplu. Se spune că acest fruct are proprietăți de hidratare și poate fi găsit în șampoane, balsamuri și loțiuni. De ce să nu folosiți coaja aruncată de la sandvișul cu avocado pentru a da un impuls pielii tale? Doar frecați interiorul cojii pe piele și lăsați-o să acționeze timp de 15 minute. Clătiți cu apă rece și ștergeți.

Folosește coji vechi de fructe pentru a parfuma aerul din casa ta. Citricele sunt perfecte pentru asta, dar cojile de mere sau pere dau si o aroma minunata, mai ales atunci cand sunt combinate cu batoane de scortisoara. Fie uscați cojile și folosiți-le în potpourri, fie înmuiați-le în apă fierbinte pentru a da o explozie de citrice în aer.

Ce să faci cu cojile din legume

Cu parfumul lor ascuțit, citricele par a fi candidate evidente pentru lucruri legate de coajă, dar cum rămâne cu utilizarea coajelor de legume? Există lucruri de făcut cu cojile de legume în afară de compost? Există o multitudine de utilizări pentru cojile de legume pe lângă compostarea acestora.

Se pare că există o mulțime de lucruri de făcut cu peelingurile de legume. Folosiți fie resturile de la stoarcerea sucului, fie pregătiți câteva coji de legume în robotul de bucătărie și combinați-le cu zahăr brut brut, miere și ulei de măsline pentru un exfoliant facial bogat în nutrienți.

Dacă preferați să mâncați cojile de legume aruncate, iată o idee grozavă: cojile de legume coapte. Doar amestecați cojile de legume rădăcinoase, cum ar fi cartofi, păstârnac sau morcov, cu un strop de ulei de măsline, sare și piper și orice condimente (cum ar fi pudra de usturoi sau curry). Puneți cojile pe o foaie de copt într-un singur strat și coaceți la 400 F. (204 C.) până când cojile sunt crocante și rumenite. Verificați cojile la șase minute pentru a vedea dacă sunt gata; dacă nu, gătiți încă 2-4 minute.

Dacă folosiți coji de cartofi, gătiți imediat sau acestea devin gri până la roz și moale. Alte coji de legume rădăcinoase pot fi păstrate la frigider câteva zile până când sunteți gata să le coaceți.

În sfârșit, un lucru fabulos de făcut cu cojile de legume este să le adaugi la bulionul vegetarian. Acoperiți pur și simplu cojile de legume rădăcinoase împreună cu vârfurile de țelină, coaja unor cepe, blaturi de sfeclă sau morcov, chiar și capetele de roșii împreună cu pătrunjel sau alte tulpini de ierburi cu apă și fierbeți. Fiți conștienți de faptul că culorile strălucitoarecojile de sfeclă pot avea ca rezultat un stoc roșcat, dar este încă utilizabil.

NOTĂ: Deși acest lucru poate părea de bun simț, este important să rețineți că, înainte de a folosi ORICE peeling pentru consum sau pentru a utiliza în produsele de înfrumusețare de acasă, ar trebui să le spălați bine. îndepărtați eventualele pesticide, murdărie sau alte materiale.