Protecție împotriva înghețului viței de vie: Cum să opriți daunele cauzate de înghețul de primăvară la struguri

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Fie că sunteți un cultivator acasă sau un producător comercial, daunele cauzate de înghețul viței de vie din primăvară vă pot reduce semnificativ recoltele mai târziu în sezon. Deși strugurii sunt plante rezistente la iarnă în multe locații, vița de vie primăvara este deosebit de sensibilă la îngheț și la temperaturi de îngheț odată ce mugurii încep să se umfle. Acest lucru se datorează unei creșteri a sevei care curge în țesuturile mugurilor și formării de cristale de gheață atunci când acele fluide îngheață.

Prevenirea daunelor cauzate de înghețul de primăvară la struguri

Există practici culturale pe care cultivatorii le pot lua pentru a reduce daunele cauzate de înghețul viței de vie din primăvară:

Site Selection – Protecția împotriva înghețului de viță de vie începe cu alegerea unui loc care să ofere protecție naturală împotriva exploziilor de aer rece de primăvară. Panta medie este adesea recomandată, deoarece aerul rece curge în jos, creând zone de frig în zonele mai joase.

Alegerea soiului – Ruptura de mugure a diferitelor soiuri de struguri poate varia până la două săptămâni, soiurile rezistente la frig ajungând cel mai devreme în sezonul de creștere. Potrivirea acestor soiuri timpurii cu cele mai calde microclimate permite cultivatorilor să protejeze mai bine aceste soiuri de deteriorarea înghețului viței de vie în primăvară.

Întreținerea podgoriei – influențează, de asemenea, modul în care este întreținută zona din jurul foișoarelor de struguriseveritatea daunelor cauzate de înghețul de primăvară la struguri. Solul cultivat are mai puține proprietăți de reținere a căldurii decât zonele cosite. Iarba scurtă oferă un strat de izolație și este mai puțin probabil să prindă aer rece decât acoperirea mai în altă.

Tădeți de două ori – Tăierea timpurie poate încuraja mugurii să se umfle și să se rupă. O metodă mai bună este să opriți tăierea de iarnă cât mai mult posibil și să tăiați de două ori, lăsând 5 până la 8 muguri prima dată. Odată ce pericolul de îngheț pentru vița de vie în primăvară a trecut, tăiați până la numărul dorit de muguri. Păstrați numai acei muguri care nu au fost deteriorați de îngheț.

Metode de protecție împotriva înghețului viței de vie

De câte ori există o amenințare de temperaturi înghețate în primăvară, există pași pe care cultivatorii pot lua pentru a preveni deteriorarea înghețului viței de vie:

Sprinklers – Apa eliberează o cantitate mică de căldură pe măsură ce îngheață, ceea ce poate fi semnificativ în reducerea formării de cristale de gheață în interiorul mugurilor. Știința din spatele acestei metode cere cultivatorilor să înțeleagă temeinic modul în care variațiile punctului de rouă și ale vitezei vântului afectează temperatura. Utilizate necorespunzător, aspersoarele pot genera mai multe daune de îngheț de vie decât dacă nu ar fi luate măsuri.

Heaters – Pentru operațiuni pe scară largă, costurile cu combustibilul și problemele de mediu fac ca această metodă de protejare a viței de vie primăvara să nu fie practică. Cultivatorii de acasă pot găsi încălzitoare fezabile pentru amenințarea ocazională de îngheț sau îngheț pentru un foișor mic.

Aparatoare de vânt – Aceste ventilatoare mari trag aerul cald din stratul de inversare și funcționează bine pentru înghețurile de radiații. Acest tip de înghețapare în nopțile senine și calme, când temperaturile din timpul zilei erau peste nivelul de îngheț. Mașinile de vânt sunt avantajoase pentru cultivatorii cu șapte sau mai multe acri. Acoperi – Operațiunile mai mici și cultivatorii acasă pot preveni, de asemenea, deteriorarea strugurilor prin înghețul de primăvară, acoperind foișoarele cu pături sau cearșaf. Acestea trebuie fixate la nivelul solului pentru a preveni trecerea aerului rece pe sub cort.