2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-22 15:38
Castanele prăjite nu sunt deliciul popular care au fost cândva, dar este un efort demn de a readuce un sentiment de altădată în casă. Care este cel mai bun mod de a prăji castanele? Ei bine, mai întâi asigură-te că ai recoltat soiul corect. Castanele comestibile sunt foarte diferite de castane de cal, care nu ar trebui consumate.
Cum se prepară castane
Prăjirea castanelor lângă un foc deschis era o răsfăț obișnuit pe vremea străbunicilor noștri. Dar în cursul anului 1904, o morțină teribilă a afectat castanul american și a decimat o mare parte din populația lor. Copacii au fost restabiliți în ultimele decenii și acum sunt mai des întâlniți. Dacă sunteți nou în mâncare, continuați să citiți pentru a afla cum să recoltați și să depozitați castane.
Moduri de a prăji castane acasă
„Focul deschis” nu este o opțiune la fel de comună în viața modernă, dar puteți prăji castane în cuptor sau puteți folosi un cuptor cu microunde sau apă clocotită. Nucile trebuie străpunse de câteva ori sau tăiați un X în piele pentru a lăsa aburul să iasă. Castanele pot fi găsite adesea la piețele fermierilor sau la o plimbare prin cartierul tău. Asigurați-vă că căutați nuca comestibilă care are o coajă cu peri scurti.
Cal castane nu trebuie consumate. Au frunze asemănătoare evantaiului, iar fructele au perii ascuțiți și rigizi. Castanele de cal suntfoarte înțepător, în timp ce soiul comestibil are bavuri mai moi.
Castanele nu au o durată lungă de viață în frigider și sunt cel mai bine consumate proaspăt recoltate sau cumpărate.
Care este cel mai bun mod de a prăji castane
După ce ați străpuns coaja, puteți pune nuci într-o tigaie cu mâner lung, cu găuri în fund și le puteți pune peste un foc de tabără. Prăjiți castane acasă într-un cuptor preîncălzit la 325 grade Fahrenheit (163 C). Prăjirea castanelor la cuptor durează 15 până la 20 de minute. Acestea trebuie amestecate frecvent. Prăjirea oferă cea mai bună aromă, dar le puteți pune și pe un prosop de hârtie umed și le puteți prăji câteva minute în cuptorul cu microunde. Nucile uscate beneficiază de abur. Pentru a prăji castane pe plită folosiți o tigaie de fontă. Țineți nucile în mișcare timp de 15 minute, apoi acoperiți cu puțină apă care fierbe până se evaporă. De asemenea, pot fi fierte timp de 5 minute și apoi curățate de coajă.
Cum se recoltează și se depozitează castane
Nucile coapte sunt mature când încep să cadă din copac. Recoltarea începe în septembrie până în octombrie. Nucile sunt bogate în amidon și trebuie folosite destul de repede. Dacă le păstrați pentru o perioadă, spălați și întindeți nucile pentru a se usuca. Verificați dacă nu sunt decolorate și aruncați-l. Coaja uscată ar trebui să fie foarte tare. Păstrați nucile la frigider până la 3 luni. De asemenea, le puteți congela câteva luni înainte de utilizare. Lăsați nucile congelate să se dezghețe în frigider și ștergeți excesul de umiditate înainte de prăjire.
Recomandat:
5 Plante cu frunziș roșu radiant: plante cu frunziș roșu închis
Există o mulțime de plante perene și arbuști cu frunziș roșu de folosit ca accente sau note primare de culoare în grădină. Citiți mai departe pentru topul nostru 5
Grădinărit cu un cuptor cu microunde: sfaturi despre sterilizarea solului cu un cuptor cu microunde și multe altele
Grădinaritul cu un cuptor cu microunde poate părea ciudat, dar mașina are mai multe aplicații practice. Sterilizarea solului cu un cuptor cu microunde sau chiar uscarea ierburilor sunt doar câteva moduri prin care acest aparat de bucătărie poate ajuta grădinarul. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe
Timp de recoltare a castanelor - Aflați cum și când să recoltați castane
Catanii sunt arbori atrăgători care preferă iernile reci și verile calde. Copacii produc cantități generoase de nuci aromate, bogate în nutriție în interiorul cojilor spinoase, cunoscute în mod obișnuit sub numele de burs. Vrei să știi cum să recoltezi castane? Click aici
Prăjirea semințelor de dovleac - Sfaturi despre separarea semințelor de dovleac de pulpă
Dovleceii sunt membri aromați, versatili ai familiei dovleceilor de iarnă, iar semințele sunt bogate în aromă și nutriție. Doriți să aflați despre recoltarea semințelor de dovleac pentru a le mânca și ce să faceți cu toate acele semințe după ce sunt recoltate? Acest articol vă va ajuta
Cultivarea castanelor chinezești - Aflați despre utilizarea castanelor chinezești în peisaj
Mulți grădinari care cultivă castane chinezești fac acest lucru pentru nucile hrănitoare, cu conținut scăzut de grăsimi, dar copacul în sine este suficient de atractiv pentru a fi ornamental. Citiți acest articol pentru a afla cum să creșteți castani chinezi. Click aici pentru mai multe informatii