Sfaturi pentru cultivarea fasolei de unt
Sfaturi pentru cultivarea fasolei de unt

Video: Sfaturi pentru cultivarea fasolei de unt

Video: Sfaturi pentru cultivarea fasolei de unt
Video: Growing Butterbeans 2024, Noiembrie
Anonim

Dacă ai crescut în partea de sud a Statelor Unite, știi că fasolea proaspătă de unt este un aliment de bază al bucătăriei sudice. Cultivarea fasolei de unt în propria grădină este o modalitate excelentă de a adăuga această fasole gustoasă la masa ta.

Ce sunt fasolea cu unt?

Este probabil să fi mâncat fasole de unt cel puțin o dată în viață. Dacă nu locuiți în zone care le numesc fasole de unt, s-ar putea să vă întrebați: „Ce sunt fasolele de unt?” Fasolea de unt se mai numește și fasole de lima, dar nu lăsați reputația nemeritată a boabelor de lima să vă descurajeze să le încercați. Au avut dreptate să le numească fasole de unt; fasolea de unt proaspătă este bogată și aromată.

Soiuri de fasole unt

Fasole unt vine într-o mare varietate. Unele sunt fasole, cum ar fi:

  • Fordhook
  • Henderson
  • Eastland
  • Thorogreen

Altele sunt fasole stâlp sau cățărătoare, cum ar fi:

  • Galben
  • Crăciun
  • Regele grădinii
  • Florida

Cultivarea fasolei de unt

Creșterea fasolei de unt în grădina ta este ușor. Ca și în cazul oricărei legume, începeți cu un sol bun care a fost modificat cu compost sau a fost fertilizat corespunzător.

Plantați fasolea de unt după ultimul îngheț alsezon și după ce temperatura solului a ajuns peste 55 grade F. (13 C.). Boabele de unt sunt foarte sensibile la solul rece. Dacă le plantezi înainte ca solul să fie suficient de cald, nu vor germina.

Poate doriți să luați în considerare adăugarea unui inoculant de mazăre și fasole în sol. Acest lucru ajută la fixarea azotului în sol.

Plantează semințele la aproximativ 1 inch (2,5 cm.) adâncime și la 6 până la 10 inchi (15-25 cm.) una dintre ele. Acoperiți și udați bine. Ar trebui să vedeți muguri în aproximativ una sau două săptămâni.

Dacă cultivați fasole de unt care sunt din soiul stâlp, atunci va trebui să oferiți un stâlp, cușcă sau un fel de suport pentru ca boabele de unt să urce.

Asigurați-vă că udați uniform și asigurați-vă că boabele primesc 2 inchi (5 cm) de ploaie pe săptămână. Fasolea de unt nu crește bine în condiții uscate. Cu toate acestea, țineți cont de faptul că prea multă apă va duce la piperizarea păstăilor de fasole. Un bun drenaj este esențial și pentru creșterea sănătoasă a fasolei de unt.

Recoltarea fasolei de unt

Ar trebui să culegeți fasole de unt când păstăile sunt pline de fasole, dar încă verzi aprins. Fasolea de unt proaspătă ar trebui să fie culesă oarecum imature pentru a fi consumată, astfel încât boabele de unt să fie fragede. Dacă plănuiți să creșteți fasole de unt anul viitor din unele dintre semințe, lăsați câteva păstăi să devină maronii înainte de a le recolta și păstrați-le pentru anul viitor.

Recomandat: