2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Ce este o plantă shiso? Shiso, altfel cunoscut sub numele de perilla, plantă de friptură de vită, busuioc chinezesc sau mentă violetă, este un membru al familiei Lamiaceae sau mentă. De secole, menta perilla a fost cultivată în China, India, Japonia, Coreea, Thailanda și alte țări asiatice, dar este mai des clasificată ca buruiană în America de Nord.
Plantele de mentă Perilla se găsesc adesea crescând de-a lungul gardurilor, pe marginea drumurilor, în câmpurile de fân sau în pășuni și, prin urmare, sunt denumite mai des buruiană în alte țări. Aceste plante de mentă sunt, de asemenea, destul de toxice pentru vite și alte animale, așa că nu este de mirare de ce shiso este considerat mai mult o buruiană nocivă și nedorită în unele zone ale lumii.
Utilizări pentru plantele de mentă Perilla
Prețuit în țările asiatice nu numai pentru utilizările sale culinare, uleiul extras din aceste plante de mentă este, de asemenea, folosit ca o sursă valoroasă de combustibil, în timp ce frunzele în sine sunt folosite medicinal și ca colorant alimentar. Semințele de la planta de friptură de vită perilla sunt consumate de oameni, precum și hrană pentru păsări.
Plantele de mentă Perilla (Perilla frutescens) pot fi cultivate ca plante ornamentale datorită habitatului lor erect și a frunzelor zimțate de culoare verde sau purpuriu până la roșu. Creșterea mentă perilla are o aromă distinctivă de mentă, mai ales cândmatur.
În bucătăria japoneză, unde shiso este un ingredient comun, există două tipuri de shiso: Aojiso și Akajiso (verde și roșu). Mai recent, piețele alimentare etnice din Statele Unite oferă multe produse din plante de mentă perilla din verdeață proaspătă, ulei și condimente, cum ar fi prune murate sau sos de prune. Perilla adăugată la condimente nu numai că colorează produsul, ci adaugă un agent antimicrobian alimentelor murate.
Uleiul din menta perilla nu este doar o sursă de combustibil în unele țări, dar s-a descoperit recent a fi o sursă excelentă de acizi grași omega-3 și este acum vândut ca atare consumatorilor occidentali conștienți de sănătate.
În plus, uleiul de plantă de mentă perilla este utilizat în mod similar cu uleiul de tung sau de in și, de asemenea, în vopsele, lacuri, lacuri, cerneluri, linoleum și acoperiri impermeabile pe pânză. Acest ulei nesaturat este ușor instabil, dar este de 2.000 de ori mai dulce decât zahărul și de patru până la opt ori mai dulce decât zaharina. Acest conținut ridicat de zahăr îl face un candidat excelent pentru producția de alcool pentru consum, dar este folosit mai de obicei la fabricarea de parfumuri sau parfumuri.
Cum să crești Perilla Shiso
Deci, sună intrigant, da? Întrebarea de acum este cum să crești perilla shiso? Plantele de mentă Perilla în creștere sunt anuale de vară care se descurcă cel mai bine în climatele calde și umede.
Când cultivați perilla, căderea acesteia este viabilitatea limitată a semințelor în depozit, așa că păstrați semințele la temperaturi și umiditate mai scăzute pentru a îmbunătăți durata de depozitare și plantați înainte de a împlini un an. Semințele pentru plantele de perilla pot fi semănate cât mai curând posibil în primăvară și se vor deveni singurepolenizează.
Plantează răsaduri de perilla la 6 până la 12 inchi (15-31 cm) una de alta într-un sol bine drenat, dar umed, cu expunere completă până la parțială la soare sau semănați-le direct în sol bine drenat și acoperiți ușor. Semințele de shiso vor germina rapid la 68 de grade F. (20 C.) sau chiar puțin mai rece.
Perilla Shiso Care
Îngrijirea Perilla shiso necesită o cantitate medie de apă. Dacă vremea este extrem de caldă și umedă, vârfurile plantelor trebuie strânse înapoi pentru a încuraja creșterea plantelor mai stufoase și mai puțin întinse.
Florile de mentă perilla în creștere înfloresc din iulie până în octombrie și sunt de culoare albă până la violet, atingând înălțimea maximă de 6 inchi (15 cm) până la 3 picioare (1 m) înainte de a muri în timpul înghețului care urmează.. După primul an de creștere a plantelor de mentă perilla, acestea se vor autoînsămânța cu ușurință în sezoane succesive.
Recomandat:
Ce este o plantă Mikado: Sfaturi pentru cultivarea plantelor Mikado în interior
Multe varietăți de plante de apartament pot fi găsite crescând nativ în regiunile calde și tropicale din întreaga lume. O plantă, numită Mikado, este iubită pentru forma și structura sa ciudată. Dacă sunteți interesat de ceva unic de crescut, atunci faceți clic aici pentru mai multe informații
Când să plantezi semințe de mentă – Sfaturi pentru însămânțarea semințelor de mentă în grădini
Cultivarea mentei din semințe este ușor, iar plantele mici decolează cu adevărat odată instalate într-un pat de grădină. Iată câteva sfaturi despre începerea semințelor de mentă, astfel încât să vă puteți bucura de aceste ierburi parfumate în peisajul dvs. Faceți clic pe acest articol pentru mai multe informații
Cultivarea plantelor Poinsettia în exterior: Sfaturi despre plantarea Poinsettia în aer liber Cultivarea plantelor Poinsettia în exterior: Sfaturi despre plantarea Poinsettia în aer liber
Dacă locuiți în zonele USDA de rezistență a plantelor de la 10 la 12, puteți începe să plantați poinsettia în aer liber. Doar asigurați-vă că temperaturile din zona dvs. nu scad sub 45 de grade F. (7 C.). Pentru mai multe informații despre plantele poinsettia în aer liber, faceți clic aici
Idei pentru grădini pentru containere pentru fluturi - Sfaturi pentru crearea grădinilor pentru containere pentru fluturi
Fluturii sunt o priveliște binevenită în orice grădină. Ei vor veni în mod natural să se hrănească cu multe plante cu flori, dar puteți face o grădină de containere pentru fluturi pentru a le atrage și pe ei. Aflați mai multe despre crearea grădinilor de containere cu fluturi în acest articol
Informații despre menta Raripila roșie - Sfaturi pentru cultivarea plantelor de mentă Raripila roșie
Un membru al familiei Lamiaceae, plantele de mentă raripila roșie sunt plante hibride compuse din mentă de porumb, mentă de apă și mentă. Acest articol conține informații suplimentare despre menta raripila roșie și sfaturi de creștere
