2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Dacă cauți ceva diferit pentru a adăuga niște mâncăruri la mâncărurile tale mexicane preferate, atunci cultivarea ierburilor epazote poate fi exact ceea ce ai nevoie. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre utilizarea epazotului pentru paleta dvs. de grădina cu plante medicinale.
Ce este Epazote?
Epazotul (Dysphania ambrosioides, fost Chenopodium ambrosioides), este o plantă din familia Chenopodium, împreună cu miel și ierburi. Deși adesea considerate ca o buruiană, plantele epazote au de fapt o lungă istorie atât culinară, cât și medicinală. Această plantă adaptabilă este originară din America tropicală și se găsește în mod obișnuit în Texas și în sud-vestul Statelor Unite. Numele comune includ paico macho, hierba homigero și yerba de Santa Maria.
Planta este rezistentă la secetă și crește până la 3 picioare (1 m.) înălțime la maturitate. Are frunze moi crestate și flori mici greu de văzut. Epazotul poate fi de obicei mirosit înainte de a fi văzut, deoarece are un miros foarte înțepător. În doze mari, florile și semințele sunt otrăvitoare și pot provoca greață, convulsii și chiar comă.
Epazote Utilizări
Plantele de epazote au fost aduse în Europa din Mexic în secolul al XVII-lea, unde au fost folosite într-o serie de medicamente. Aztecii au folosit planta atât culinară, cât șiplanta medicinala. Plantele de epazot conțin proprietăți anti-gaz despre care se crede că reduc flatulența. Cunoscută și sub denumirea de semințe de viermi, această plantă este adesea adăugată în hrana animalelor și se crede că previne viermii la animale.
Mâncărurile din sud-vest folosesc de obicei plante epazote pentru a aroma fasole neagră, supe, quesadilla, cartofi, enchilada, tamale și ouă. Are o aromă distinctă pe care unii o numesc chiar o încrucișare între piper și mentă. Frunzele tinere au o aromă blândă.
Cum să crești Epazote
Cultivarea plantelor cu epazote nu este dificilă. Această plantă nu este pretențioasă cu privire la condițiile solului, dar preferă soarele plin. Este rezistent în zona de rezistență a plantelor USDA 6 până la 11.
Plantează semințele sau puieții la începutul primăverii, odată ce pământul poate fi lucrat. În zonele calde, epazotul este o perenă. Cu toate acestea, datorită naturii sale invazive, este cel mai bine cultivat în recipiente.
Recomandat:
Cultivarea tomatelor Rapsodie: plantarea și cultivarea plantelor de roșii Rapsodie
Știi că este vară în grădină când ai roșii mari și coapte. Ați încercat vreodată să cultivați plante de roșii Rapsodie? Acestea produc roșii mari de carne de vită. Faceți clic aici pentru a afla mai multe și pentru a afla cum să crești aceste uimitoare plante de roșii
Poți cultiva plante în cutii de spumă: sfaturi despre cultivarea plantelor în recipiente de spumă pentru plante
V-ați gândit vreodată să plantați în recipiente de polistiren? Containerele din spumă pentru plante sunt ușoare și ușor de mutat dacă plantele trebuie să se răcească la umbra după-amiezii. Pe vreme rece, recipientele cu spumă pentru plante oferă o izolare suplimentară pentru rădăcini. Aflați mai multe aici
Cultivarea Molokhia în grădini - Sfaturi pentru cultivarea plantelor de spanac egiptean
Originară din Orientul Mijlociu, molokhia este o verdeață gustoasă, comestibilă, care crește rapid și sigur și poate fi tăiată din nou și din nou pe tot parcursul sezonului de vegetație. Faceți clic pe articolul următor pentru a afla mai multe despre îngrijirea și cultivarea plantelor molokhia
Cultivarea plantelor Poinsettia în exterior: Sfaturi despre plantarea Poinsettia în aer liber Cultivarea plantelor Poinsettia în exterior: Sfaturi despre plantarea Poinsettia în aer liber
Dacă locuiți în zonele USDA de rezistență a plantelor de la 10 la 12, puteți începe să plantați poinsettia în aer liber. Doar asigurați-vă că temperaturile din zona dvs. nu scad sub 45 de grade F. (7 C.). Pentru mai multe informații despre plantele poinsettia în aer liber, faceți clic aici
Propagarea plantelor păianjen - Sfaturi pentru cultivarea plantelor din plante păianjen
Dacă doriți să vă măriți colecția de plante de apartament fără a cheltui bani, propagarea păianjenilor (pui de plante păianjen) dintr-o plantă existentă este cât se poate de ușor. Citiți acest articol pentru a afla cum să înrădăcinați plantule de păianjen
