Cultivarea Ensete Ventricosum - Aflați despre plantele false de banane

Cuprins:

Cultivarea Ensete Ventricosum - Aflați despre plantele false de banane
Cultivarea Ensete Ventricosum - Aflați despre plantele false de banane

Video: Cultivarea Ensete Ventricosum - Aflați despre plantele false de banane

Video: Cultivarea Ensete Ventricosum - Aflați despre plantele false de banane
Video: Abysinnian Banana - Ensete ventricosum 2024, Noiembrie
Anonim

Cunoscute sub o multitudine de nume, în funcție de locul în care este cultivată, plantele de banane false Ensete sunt o cultură alimentară importantă în multe părți ale Africii. Cultivarea Ensete ventricosum poate fi găsită în țările din Etiopia, Malawi, în toată Africa de Sud, Kenya și Zimbabwe. Să aflăm mai multe despre plantele de banane false.

Ce este Banana falsă?

O cultură alimentară valoroasă, cultivarea Ensete ventricosum oferă mai multă hrană pe metru pătrat decât orice altă cereală. Cunoscute sub numele de „banana falsă”, plantele de banane false Ensete arată exact ca omonim, doar mai mari – 39 de picioare (12 m.) înălțime, cu frunze mai erecte și fructe necomestibile. Frunzele mari sunt în formă de lance, aranjate în spirală și sunt de culoare verde strălucitor, lovite de o nervură mediană roșie. „Tronchiul” plantei de banane false Ensete este într-adevăr trei secțiuni separate.

Deci, pentru ce este folosită banana falsă? În interiorul acestui trunchi gros de un metru sau „pseudo-tulpină” se află principalul produs al amidonului, care este pulverizat și apoi fermentat în timp ce este îngropat sub pământ timp de trei până la șase luni. Produsul rezultat se numește „kocho”, care este un pic ca pâinea grea și se mănâncă cu lapte, brânză, varză, carne și/sau cafea.

Plantele false de banane Ensete rezultate nu oferă numai hrană, cifibre pentru confecţionarea frânghiilor şi covoraşelor. Banana falsă are, de asemenea, utilizări medicinale în vindecarea rănilor și a fracturilor osoase, permițându-le să se vindece mai rapid.

Informații suplimentare despre Banana falsă

Această cultură de bază tradițională este foarte rezistentă la secetă și, de fapt, poate trăi până la șapte ani fără apă. Acest lucru oferă o sursă de hrană sigură pentru oameni și asigură nicio perioadă de foamete în timpul secetei. Ensete durează patru până la cinci ani pentru a ajunge la maturitate, prin urmare, plantările sunt eșalonate pentru a menține o recoltă disponibilă pentru fiecare sezon.

În timp ce Ensete sălbatic este produs din înmulțirea semințelor, cultivarea Ensete ventricosum are loc de la ventuși, cu până la 400 de ventuze produse dintr-o plantă-mamă. Aceste plante sunt cultivate într-un sistem mixt, intercalând boabe precum grâul și orzul sau sorgul, cafeaua și animalele cu cultivarea Ensete ventricosum.

Rolul lui Ensete în agricultura durabilă

Ensete acționează ca o plantă gazdă pentru culturi precum cafeaua. Plantele de cafea sunt plantate la umbra lui Ensete și sunt hrănite de vastul rezervor de apă al trunchiului său fibros. Acest lucru creează o relație simbiotică; un câștig/câștig pentru fermierul unei culturi alimentare și a unei culturi comerciale într-o manieră durabilă.

Deși este o plantă alimentară tradițională în multe părți ale Africii, nu toate culturile de acolo o cultivă. Introducerea sa în mai multe dintre aceste zone este extrem de importantă și poate fi cheia securității nutriționale, generează dezvoltarea rurală și sprijină utilizarea durabilă a terenurilor.

Ca o cultură de tranziție care înlocuiește astfel de specii dăunătoare mediului precumEucalipt, planta Ensete este văzută ca o mare binefacere. Nutriția adecvată este necesară și s-a dovedit că promovează niveluri mai în alte de educație, sănătate, desigur și prosperitate generală.

Recomandat: