2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Există două plante denumite plante de castan de apă: Eleocharis dulcis și Trapa natans. Unul este de obicei considerat a fi invaziv, în timp ce celăl alt poate fi cultivat și consumat într-o serie de feluri de mâncare asiatice și cartofi prăjiți. Continuați să citiți pentru mai multe informații despre aceste plante de castan de apă.
Fate despre castane de apă
Trapa natans, numită uneori „Nucă iezuită” sau „C altrop de apă”, este o plantă de apă cu frunze plutitoare uriașe crescute în iazuri. Cultivat în China și folosit în mod obișnuit în această bucătărie, este cultivat și într-o măsură mai mică în sudul Europei și în Asia. Acest tip este considerat invaziv în majoritatea zonelor.
E. dulcis este, de asemenea, cultivat în iazuri în primul rând din China, iar tuberculul comestibil este apoi recoltat pentru hrană. Aceste plante de castan de apă fac parte din familia rogozului (Cyperaceae) și sunt adevărate plante acvatice care cresc doar în apă. În corpul acestui articol, ne vom concentra asupra creșterii acestui tip de plantă de castan de apă.
Un alt fapt de castan de apă este conținutul său nutritiv; Castanele de apă sunt destul de bogate în zahăr la două până la trei procente și conțin 18 la sută amidon, patru până la cinci procente proteine și foarte puține fibre (1 la sută). Aceste delicatese crocante au o mulțime de altele comunenume precum: nucă de apă, copita de cal, matai, hon matai, Kweilin matai, pi chi, pi tsi sui matai și kuro-kuwai.
Ce este o castan de apă?
Crestarea castanelor de apă arată ca alte papuri de apă cu patru până la șase tulpini sub formă de tuburi care se înfișează la 3 până la 4 picioare (1 m.) deasupra suprafeței apei. Sunt cultivați pentru rizomii lor de 1 până la 2 inci (2,5-5 cm), care au carne albă crocantă și apreciați pentru aroma sa dulce, de nucă. Tuberculii arată oarecum ca bulbii de gladiole și au culoarea maro murdar la exterior.
Sunt ingrediente extrem de apreciate în multe bucătării asiatice, precum și din punct de vedere cultural. Se găsesc nu numai în cartofi prăjiți, unde textura crocantă se menține datorită hemicelulo-urilor găsite în tuberculi, ci și în băuturile dulci sau siropuri. Castanele de apă sunt folosite și în scopuri medicinale în cultura asiatică.
Poți cultiva castane de apă?
Cultivarea castanelor de apă este cultivată în principal în China și importată în Statele Unite și în alte țări. Rareori s-au făcut încercări de cultivare în S. U. A.; cu toate acestea, a fost încercat în Florida, California și Hawaii, cu succes comercial limitat.
Castanele de apă necesită irigare controlată și 220 de zile fără îngheț pentru a ajunge la maturitate. Cormii sunt plantați la 4 până la 5 inchi (10-13 cm.) adânc în sol, la 30 inchi (76 cm.) unul dintre rânduri, iar apoi câmpul este inundat pentru o zi. După aceea, câmpul este drenat, iar plantele sunt lăsate să crească până când au 12 inchi (31 cm.) înălțime. Apoi, din nou, câmpul este inundat și rămâne așa pentru sezonul estival. Cormsajunge la maturitate târziu în toamnă, când câmpul este drenat cu 30 de zile înainte de recoltare.
Catanii de apă nu pot exista în mlaștini sau mlaștini decât dacă sunt instalate șanțuri sau diguri pentru a controla nivelul apei. Acestea fiind spuse, întrebarea „Poți cultiva castane de apă?” capătă un sens puțin diferit. Este puțin probabil ca grădinarul de acasă să aibă mult succes în creșterea castanelor de apă. Totuși, nu disperați. Majoritatea comercianților de orice mărime au castane de apă conservate pentru a satisface acel yen pentru un pic de crocant în următorul tău prăjit.
Recomandat:
Cherestea de castan de cal: Aflați despre prelucrarea lemnului cu castan de cal
Clădirea cu castan de cal nu este obișnuită, deoarece este un lemn mai slab în comparație cu altele și nu rezistă bine la putrezire. Dar, cu culoarea sa cremoasă și alte caracteristici de dorit, există câteva utilizări pentru castanul de cal în prelucrarea lemnului și strunjirea lemnului. Aflați mai multe aici
Castan Vs. Copaci Buckeye: Aflați despre diferitele tipuri de castan de cal
Bukeyes și castanele de cal din Ohio sunt strâns legate, dar nu sunt la fel. Vă întrebați cum să faceți diferența dintre buckeyes și castane de cal? Aflați caracteristicile distinctive ale fiecăruia și mai multe despre alte soiuri de Aesculus în acest articol
Cultivarea butașilor de castan de cal: cum să luați butași de castan de cal și să le înrădăcinați
Catanul de cal este un exemplar mare, atrăgător, care crește bine în majoritatea zonelor din SUA. Mulți îl cresc pentru florile mari și arătatoare. Și, desigur, este un copac de umbră grozav. Dar puteți înrădăcina butași de castan de cal pentru a vă crește propriul copac în peisaj? Aflați aici
Ce este un castan de cal roșu: sfaturi pentru creșterea unui arbore de castan de cal roșu
În pofida prudenței la plantare, castanul de cal roșu produce un spectacol intens de roz aprins primăvara, făcându-l un remarcabil pentru culoarea timpurie. Mai multe informații despre cum să crești castanul de cal roșu (găsit aici) vă pot ajuta să decideți dacă această plantă este potrivită pentru grădina dvs
Cultivarea castanelor chinezești - Aflați despre utilizarea castanelor chinezești în peisaj
Mulți grădinari care cultivă castane chinezești fac acest lucru pentru nucile hrănitoare, cu conținut scăzut de grăsimi, dar copacul în sine este suficient de atractiv pentru a fi ornamental. Citiți acest articol pentru a afla cum să creșteți castani chinezi. Click aici pentru mai multe informatii
