Cultivarea ierburilor în apă: informații despre ierburile crescute în apă

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Înghețul de toamnă semnalează sfârșitul grădinii pentru anul, precum și sfârșitul ierburilor proaspete culese din exterior și aduse pentru mâncare și ceaiuri. Grădinarii creativi se întreabă: „Poți cultiva ierburi în apă?”.

În loc să ai de-a face cu pământ pentru ghivece și jardiniere, de ce să nu găsești câteva ierburi care pot crește în apă și să așezi un șir de vaze atractive pe pervazul ferestrei tale? Tulpinile de ierburi perene vor crește rădăcini în pahare sau borcane cu apă plată, adăugând decorului bucătăriei tale și producând noi frunze și muguri pentru a fi folosite în mâncăruri proaspete în lunile reci, de iarnă.

Ierburi care rădăcină în apă

Ierburile care se înrădăcinează în apă și cresc în lunile de iarnă sunt ierburi perene. Ierburile anuale sunt concepute de natură să crească un sezon, să producă semințe și apoi să moară. Plantele perene vor continua să revină și să producă mai multe frunze atâta timp cât veți continua să ciupiți frunzele mai bătrâne pe măsură ce acestea cresc la dimensiunea maximă.

Unele dintre cele mai ușoare și mai populare ierburi cultivate în apă sunt:

• Sage
• Stevia
• cimbru
• Mint
• Busuioc
• Oregano
• Melisa

Regula de bază este că dacă îți place să-l folosești și este o plantă perenă, probabil că va crește în apă în timpul iernii.

Cumpentru a crește plante cu ierburi în apă

Acest proiect este suficient de simplu încât să-ți poți învăța copiii cum să cultive plante medicinale în apă și să folosești acest lucru ca un pic de divertisment educațional. Începeți cu tulpini de plante medicinale din grădina dvs. sau chiar cu unele ierburi perene de la magazinul alimentar. Clipați tulpinile de aproximativ 6 inchi (15 cm.) lungime și îndepărtați frunzele din partea inferioară a 4 inchi (10 cm.) a tulpinilor. Dacă folosiți ierburi de la băcănie, tăiați partea inferioară a fiecărei tulpini pentru a-i permite să absoarbă cea mai mare apă.

Umpleți un borcan sau un pahar cu gura mare cu apă limpede de la robinet sau sticlă, dar evitați apa distilată. Distilarea elimină unele minerale esențiale care permit ierburilor să crească. Dacă utilizați un recipient din sticlă transparentă, va trebui să schimbați apa mai des, deoarece algele se vor forma mai rapid în sticlă transparentă. Sticla opaca este cea mai buna. Dacă sunteți hotărât să utilizați acel borcan transparent cu aspect grozav, lipiți hârtie de construcție pe o parte a borcanului pentru a împiedica lumina soarelui să intre în apă.

Ierburile care se înrădăcinează în apă fac acest lucru parțial prin absorbția umezelii prin partea inferioară a tulpinii, așa că prindeți fiecare capăt de tulpină într-un unghi pentru a crește suprafața de utilizat de tulpină. Puneți tulpinile de ierburi în borcanele pline cu apă și puneți-le într-un loc în care primesc cel puțin șase ore de lumină solară în fiecare zi.

Cultivarea ierburilor în apă vă va oferi un aport mic, dar constant pe timpul iernii. Clipați fiecare frunză pe măsură ce crește la dimensiunea maximă. Acest lucru va încuraja tulpina să producă mai multe frunze în vârf. Tulpina va crește luni de zile în acest fel, suficient de mult pentru a-ți păstra bucătăria în ierburi proaspete până la următoareagenerația de plante crește primăvara.