2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
O sursă importantă de hrană din Lumea Nouă, arahidele erau o hrană de bază a nativilor americani pe care i-au învățat pe coloniști cum să o folosească. N-ai auzit niciodată de o alună? Ei bine, în primul rând, nu este o nebună. Deci, ce sunt arahidele și cum se cultivă arahide?
Sunt arahidele leguminoase?
Am stabilit că arahidele nu sunt deloc, așa cum ne-ar face numele lor să credem, nuci. Atunci ce sunt arahidele? Arahidele sunt leguminoase?
Nucul, o viță de vie cățărătoare, este un membru al familiei de mazăre sau fasole (Leguminosae) și înrudit îndepărtat cu boabele de soia. Poate fi găsit din Ontario și Quebec până în Golful Mexic și din preriile vestice până la coasta Atlanticului.
Alunele, Apios americana, își iau numele de la tuberculii sub formă de bulbi care cresc din sistemul radicular. Pot fi mici, de mărimea unei nuci de pin, până la mari ca un avocado. Exteriorul arahidelor în creștere este maro, în timp ce interiorul lor, odată curățat, este ferm și alb. Planta în sine are frunze compuse pinnate cu 5-7 foliole. Planta viță de vie, se înfășoară în jurul arbuștilor și plantelor pădurii.
Primii coloniști din vestul Massachusetts au considerat alunele atât de importante încât orașul Southampton a promulgat o legeinterzicând nativilor americani să le săpe pe terenurile deținute de coloniști. Prima abatere a fost timpul în stoc, iar a doua abatere era pedepsită cu biciuire.
De ce au fost valoroase ca sursă de hrană? Care sunt beneficiile arahidelor?
Beneficii pentru sănătate cu arahide
Arahidele pot fi consumate crude, dar sunt de obicei fierte sau prăjite și apoi adăugate în supe și tocane. Ușoare la aromă, sunt folosite ca un cartof, deși mai hrănitoare. Conțin proteine de trei ori mai mari decât un cartof. Ele pot fi, de asemenea, păstrate la fel ca cartofii într-o zonă răcoroasă și uscată pentru o perioadă lungă de timp.
Cultivarea arahidelor ca cultură cultivată a fost încercată în Europa de două ori, mai întâi în timpul Marii Foamete a Cartofilor, cu rezultate eșuate. Motivul? Tuberculii au nevoie de 2-3 ani până la maturitate, în timp ce cartofii au nevoie doar de un sezon de creștere.
Din acest motiv, au fost surse importante de hrană pentru noile colonii. Pelerinii din Plymouth au supraviețuit cu alune când și-au epuizat rezerva de porumb. Tuberculii sunt pereni și recoltați în orice moment al anului, o binefacere pentru primii coloniști.
Pariez în acest moment că ești intrigat și vrei să știi cum să crești alune. Cultivarea propriilor alune ar putea fi mai sigură decât a merge la vânătoare pentru ele, deoarece acestea tind să crească în aceeași zonă cu iedera otrăvitoare!
Cum se cultivă arahide
Tuberculii sau plantele tinere sunt disponibile de la câteva pepiniere sau, bineînțeles, poți să riști și să le dezgropi singur dacă cresc în gâtul pădurii. Purtați mănuși grele și pantaloni lungi și mâneci de cămașăprotejați-vă de iedera otrăvitoare, care, fără îndoială, crește împreună cu arahide.
Plantează alunele primăvara, ideal într-un pat înălțat, într-un sol ușor, bine drenat. Oferiți plantelor un sprijin, deoarece arahidele au un obicei vertical de vină.
Păstrați grădina liberă de buruieni pentru a descuraja dăunătorii, dar fiți blând în jurul bolii rădăcinilor tuberculilor. Răsadurile au nevoie de cel puțin doi ani de creștere și o fotoperioadă minimă de 14 ore pentru a stimula înflorirea.
Recoltați tuberculii în toamnă, după ce primul îngheț a ucis frunzișul.
Recomandat:
Ce sunt cireșele Tulare – Informații despre cultivarea cireșelor Tulare acasă
Var cu popularul cireș Bing, cultivarea cireșelor Tulare nu este dificilă pentru grădinarii din zonele de rezistență a plantelor USDA 5 până la 8, deoarece cireșii Tulare nu vor tolera căldura extremă sau frigul pedepsitor. Faceți clic aici pentru mai multe informații despre cireșul Tulare
Soiuri de arahide Valencia - Sfaturi pentru cultivarea arahidelor Valencia
Dacă sunteți familiarizat doar cu arahidele sub formă de unt de arahide sau gustare, s-ar putea să vă întrebați ce sunt arahidele Valencia? Faceți clic pe acest articol pentru a afla cum să cultivați arahide Valencia și alte informații despre soiurile de arahide Valencia
Ce sunt arahidele perene: beneficiile utilizării arahidelor perene pentru acoperirea solului
Plantele perene de arahide sunt foarte eficiente ca acoperire a solului și stabilizator de sol în zonele însorite. Ele sunt adesea cultivate pentru valoarea lor ornamentală și pot fi folosite ca înlocuitor de gazon. Aflați mai multe despre aceste plante în acest articol
Cultivarea plantelor Poinsettia în exterior: Sfaturi despre plantarea Poinsettia în aer liber Cultivarea plantelor Poinsettia în exterior: Sfaturi despre plantarea Poinsettia în aer liber
Dacă locuiți în zonele USDA de rezistență a plantelor de la 10 la 12, puteți începe să plantați poinsettia în aer liber. Doar asigurați-vă că temperaturile din zona dvs. nu scad sub 45 de grade F. (7 C.). Pentru mai multe informații despre plantele poinsettia în aer liber, faceți clic aici
Cum cresc arahidele: cultivarea arahidelor într-o grădină de acasă
Știați că vă puteți planta propriile arahide acasă? Această cultură din sezonul cald este de fapt ușor de cultivat într-o grădină de acasă. Citiți acest articol pentru a afla mai multe despre ele și despre cum să crești arahide în grădina ta
