2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Astăzi, cei mai mulți dintre noi suntem familiarizați cu țelina cu tulpină (Apium graveolens L. var. dulce), dar știați că există și alte soiuri de plante de țelină? Țelina, de exemplu, câștigă în popularitate în Statele Unite și este un alt tip de țelină cultivată pentru rădăcină. Dacă doriți să vă extindeți repertoriul de țelină, s-ar putea să vă întrebați despre soiurile comune de țelină disponibile.
Tipuri de țelină
Crificată pentru tulpinile sau petiolele sale suculente, țelina datează încă din 850 î.e.n. și a fost cultivată nu pentru uzul său culinar, ci în scopuri medicinale. Astăzi, există trei feluri diferite de țelină: auto-albire sau galbenă (țelină cu frunze), țelină verde sau Pascal și țelină. În Statele Unite, țelina cu tulpină verde este alegerea obișnuită și este folosită atât crudă, cât și gătită.
Telerina cu tulpină a avut inițial tendința de a produce tulpini goale, amare. Italienii au început să cultive țelina în secolul al XVII-lea și, după ani de domesticire, au dezvoltat țelina care a produs tulpini mai dulci, solide, cu o aromă mai blândă. Primii cultivatori au descoperit că țelina cultivată la temperaturi răcoroase și care este albită reduce aromele puternice neplăcute ale legumelor.
Tipuri de plante de țelină
Mai jos vețigăsiți informații despre fiecare dintre soiurile de plante de țelină.
frunze de țelină
Țelina cu frunze (Apium graveolens var. secalinum) are o tulpină mai subțire decât Pascal și este cultivată mai mult pentru frunzele și semințele sale aromate. Poate fi cultivat în zonele de creștere USDA 5a până la 8b și seamănă cu Old World smallage, un strămoș al țelinei. Printre aceste tipuri de țelină se numără:
- Par Cel, o varietate de moștenire din secolul al XVIII-lea
- Safir cu frunzele sale piperoase și crocante
- Flora 55, care rezistă la șuruburi
Țelină
Țelina, așa cum am menționat, este cultivată pentru rădăcina sa delicioasă, care este apoi curățată și fie gătită, fie mâncată crudă. Țelină (Apium graveoliens var. rapaceum) durează 100-120 de zile pentru a se maturiza și poate fi cultivată în zonele 8 și 9 USDA.
Soiurile de țelină includ:
- Brilliant
- Giant Praga
- Mentor
- Președinte
- Diamante
Pascal
Cea mai des folosită în Statele Unite este țelina cu tulpină sau Pascal, care prosperă în climate lungi și răcoroase în USDA, zonele 2-10. Durează între 105 și 130 de zile pentru ca tulpinile să se maturizeze. Temperaturile extreme pot afecta foarte mult creșterea acestui tip de țelină. Preferă temperaturi sub 75 F. (23 C.), cu temperaturi nocturne între 50-60 F. (10-15 C.).
Unele soiuri comune de țelină includ:
- Golden Boy, cu tulpini scurte
- Utah în alt, care are tulpini lungi
- Conquistador, o varietate de maturare timpurie
- Monterey, care se maturizează chiar mai devreme decât Conquistador
Există și țelină sălbatică,dar nu este tipul de țelină pe care îl mâncăm. Crește sub apă, de obicei în iazuri naturale ca formă de filtrare. Cu atât de multe tipuri diferite de țelină, singura problemă este cum să o restrângi la unul sau două.
Recomandat:
Soiuri de plante de bame: cunoașteți-vă despre diferitele tipuri de plante de bame - Grădinărit Know How
Dacă îți place gumbo, poate vrei să inviți bame (Abelmoschus esculentus) în grădina ta de legume. Acest membru al familiei hibiscus este o plantă drăguță, cu flori strălucitoare violet și galbene care se dezvoltă în păstăi fragede. În timp ce un soi domină vânzările de semințe de bame, s-ar putea să vă bucure și să experimentați cu alte tipuri de bame.
Informații despre putrezirea tulpinii de țelină - Recunoașterea și tratarea putregaiului tulpinii la plantele de țelină
Oamenii care încearcă să vâsle țelina ajung să dedice mult timp pentru a o menține fericită. De aceea este sfâșietor când țelina ta se infectează cu o boală a plantelor. Faceți clic aici pentru informații despre o boală a țelinei pe care o puteți întâlni putregaiul tulpinii de țelină
Tipuri de plante Oleander: Care sunt diferitele tipuri de plante Oleander
Multe soiuri de plante de oleandru sunt disponibile în comerț. Aceasta înseamnă că puteți selecta tipurile de arbuști de oleandru cu înălțimea matură și culoarea florii care funcționează cel mai bine în curtea dvs. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe
Plante care cresc bine cu țelină - Plante însoțitoare potrivite pentru țelină
Dacă plantați țelină, poate doriți să știți numele plantelor care cresc bine cu ea. Acestea includ alte legume, precum și flori atractive de grădină. Faceți clic aici pentru mai multe informații despre plantarea însoțitoare cu țelină
Tipuri de plante cu bulbi: care sunt diferitele tipuri de bulbi
Becurile sunt structuri de depozitare subterane. Există cinci tipuri diferite de becuri, dar un singur bec adevărat. Citiți acest articol pentru a afla mai multe despre tipurile de bulbi de grădină pe care îi puteți cultiva. Click aici pentru mai multe informatii
