Îngrijirea plantelor din rădăcină de pătrunjel - Cum să crești rădăcină de pătrunjel

Cuprins:

Îngrijirea plantelor din rădăcină de pătrunjel - Cum să crești rădăcină de pătrunjel
Îngrijirea plantelor din rădăcină de pătrunjel - Cum să crești rădăcină de pătrunjel

Video: Îngrijirea plantelor din rădăcină de pătrunjel - Cum să crești rădăcină de pătrunjel

Video: Îngrijirea plantelor din rădăcină de pătrunjel - Cum să crești rădăcină de pătrunjel
Video: Parsley is a member of the carrot family and grows a long tap root. 2024, Noiembrie
Anonim

Rădăcina de pătrunjel (Petroselinum crispum), cunoscută și sub denumirea de pătrunjel olandez, pătrunjel Hamburg și pătrunjel rădăcinat, nu trebuie confundată cu pătrunjelul înrudit. Dacă plantezi pătrunjel creț sau italian cu frunze plate, așteptând o rădăcină mare comestibilă, vei fi dezamăgit. Dacă plantezi rădăcină de pătrunjel, totuși, vei obține o rădăcină mare asemănătoare păstârnacului, precum și verdeață, care poate fi recoltată și recreștetă pe tot parcursul verii. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cum să creșteți rădăcină de pătrunjel.

Ce este rădăcina de pătrunjel?

Deși rădăcina sa îl deosebește, rădăcina de pătrunjel este într-adevăr o varietate de pătrunjel. Pătrunjelul este un membru al familiei morcovilor, care explică în mare măsură aspectul său. Deși rădăcina sa poate fi confundată cu un păstârnac sau un morcov alb, aroma sa este cel mai asemănătoare cu țelina. Cu toate acestea, textura sa este uscată ca un păstârnac și poate fi gătit ca unul.

Frunzele sunt mai largi și mai dure decât cele ale soiurilor de pătrunjel din plante, iar aroma lor este mai puternică și puțin mai amară. Sunt grozave pentru garnitură sau ca plantă atunci când doriți un gust îndrăzneț.

Cum să crești rădăcină de pătrunjel

Plantele de rădăcină de pătrunjel pot fi cultivate din semințe. Rădăcinile au nevoie de un sezon lung de creștere pentru a se dezvolta, așa că începeți-le în interior cu 5-6 săptămâni înainte de ultima dată de înghețdacă locuiești într-o zonă cu ierni grele. Germinarea poate dura până la 3 săptămâni, așa că înmuiați semințele timp de 12 ore în apă caldă mai întâi pentru a le ajuta.

Când plantele de rădăcină de pătrunjel au 3 inchi (7,5 cm) înălțime, întăriți-le în aer liber, apoi transplantați-le când a trecut orice risc de îngheț. În zonele calde fără îngheț, plantați plantele de rădăcină de pătrunjel în timpul sezonului rece, toamna, iarna sau primăvara devreme.

Cultivarea plantelor de rădăcină de pătrunjel, cum ar fi pământul bogat argilos și udarea frecventă. De asemenea, pot fi cultivate în recipiente, cu condiția să fie suficient de adânci pentru a găzdui rădăcinile lungi.

Recoltarea rădăcinii de pătrunjel are loc în etape. Dacă căutați frunze, tăiați tulpinile exterioare la nivelul solului pentru a încuraja o nouă creștere. Lăsați întotdeauna tulpinile interioare la locul lor.

La sfârșitul sezonului de creștere, săpați întreaga plantă și separați tulpinile de rădăcină. Păstrați rădăcina în nisip umed sau turbă și înghețați sau uscați frunzele.

Recomandat: