2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Plantele de cătină sunt arbuști rezistenti, foioase sau copaci mici, care ating între 6-18 picioare (1,8 până la 5,4 m) la maturitate și produc fructe de pădure galben-portocalii strălucitoare până la roșii, comestibile și bogate în vitamina C. În Rusia, Germania și China, unde fructele de pădure au fost de multă vreme populare, au fost dezvoltate soiuri fără spini, dar cele disponibile aici, din păcate, au spini care îngreunează recoltarea cătinii. Cu toate acestea, recoltarea cătinii merită efortul. Continuați să citiți pentru a afla despre recoltarea fructelor de cătină, când fructele de mare sunt coapte și despre utilizări pentru fructele de mare.
Utilizări pentru Seaberries
Seaberry, sau cătină (Hippophae rhamnoides) locuiește în familia, Elaeagnacea. Originar din regiunile temperate și sub-arctice din emisfera nordică, cătina a devenit mai recent disponibilă în America de Nord. Acest arbust rezistent este un ornament minunat cu fructele de pădure colorate strălucitoare și, de asemenea, face un habitat minunat pentru păsări și animale mici.
Planta este de fapt o leguminoasă și, ca atare, fixează azotul în sol, în timp ce sistemul său puternic de rădăcină ajută la prevenirea eroziunii. Seaberry este rezistent la zonele USDA 2-9 (rezistent la cel puțin -40grade F. sau -25 C.) și este susceptibil la foarte puțini dăunători.
Fructele de cătină sunt bogate în vitamina C, precum și vitamina E și carotenoizi. În țările europene și asiatice, fructele de mare sunt cultivate și recoltate comercial pentru sucul nutritiv al fructelor, precum și uleiul presat din semințele acestuia. Industria rusă a fructelor de mare prosperă încă din anii 1940, când oamenii de știință au investigat substanțele biologice găsite în fructe, frunze și scoarță.
Rezultatul a depășit utilizarea sucului de fructe pentru aromatizarea sosurilor, gemurilor, sucuri, vinului, ceaiului, bomboanelor și înghețatei. Numiți „Ananas siberian” (o denumire greșită, deoarece fructul este mai degrabă acerb, deci mai degrabă ca citrice), acești oameni de știință au inventat utilizări pentru substanțe la fel de mult ca spațiu; au creat o cremă făcută din fructe de mare care se presupune că protejează cosmonauții de radiații!
Seaberry este, de asemenea, folosit în scopuri medicinale și datează din vremea lui Alexandru cel Mare. În această perioadă a istoriei, se știe că soldații au adăugat frunze și fructe de fructe de mare în furajele cailor pentru a-și îmbunătăți sănătatea generală și pentru a-și face hainele strălucitoare. De fapt, de aici provine numele botanic al fructelor de mare, din cuvântul grecesc pentru cal – hipopotam – și a străluci –phaos.
Chinezii au folosit și fructe de mare. Au adăugat frunzele, fructele de pădure și coaja la peste 200 de tincturi, tencuieli etc. medicinale și alimentare, pentru a trata orice, de la afecțiuni oculare și cardiace până la ulcere.
Intrigat de minunata cătină multifuncțională? Ce zici de recoltarea cătiniifructe de padure? Când este timpul recoltării cătinii și când sunt coapte fructele de mare?
Timp de recoltare a cătinii
Este cu puțin timp înainte de primul îngheț și vestea bună este că este timpul recoltării cătinii! Vestea proastă este că nu există o modalitate ușoară de a recolta boabele. Boabele cresc într-un pâlc foarte strâns, ceea ce le face dificil de cules - asta și spinii. De asemenea, le lipsește un strat de abscizie, adică boaba nu se desprinde de tulpină când este coaptă. De fapt, are aproape o strângere de moarte asupra copacului. Deci, cum poți recolta fructele de pădure?
Puteți lua o pereche de foarfece ascuțite și tăiați judicios fructele de pădure din copac. Încercați să faceți acest lucru oarecum cu moderație, astfel încât copacul să nu pară spart. Orice boabe rămase pe copac vor fi hrană pentru păsări. Aparent, apoi puteți îngheța boabele chiar pe ramuri. Odată ce fructele de pădure sunt înghețate, sunt mai ușor de îndepărtat. Cultivatorii comerciali recoltează în acest mod, deși au o mașină pentru aceasta. De asemenea, recoltarea ar trebui făcută doar la fiecare doi ani, pentru a oferi copacilor timp să-și revină după tăiere.
Există un fel de scuttlebutt că fructele de pădure pot fi culese aruncându-le de pe membre. Dar, pentru că se aderă atât de strâns la ramuri, mă îndoiesc de viabilitatea acestei practici. Cu toate acestea, majoritatea tuturor merită încercate. Întindeți o cearșaf sau prelată sub copac și începeți să loviți. Succes cu asta!
Pentru cultivatorul de acasă, probabil cea mai bună modalitate de a recolta este culesul manual. Un pic plictisitor dacă nu ai chef, poate. Transformă-l într-oparte! Invitați câțiva prieteni și implicați copiii cu un ochi atent al spinilor. Sucul rezultat vă va menține în conserve bogate în vitamine, sorbeturi și smoothie-uri în timpul lunilor de iarnă.
Recomandat:
Fă ca o grădină mică să pară mai mare - Cum să-ți faci grădina să arate mare
Cum faci o grădină să pară mare? Am alcătuit o listă de idei de grădini mici pentru a face o grădină mică să pară mai mare. Citiți mai departe pentru a afla ce să faceți cu o grădină mică
Manipularea caiselor după recoltare – Sfaturi pentru depozitarea caiselor după recoltare
Caisele sunt cunoscute pentru delicatețea lor și sunt culese înainte de a se coace complet. O caise post-recoltare este adesea supusă la aglomerație, loviri și zguduiri, care pot învineți fructele. Câteva sfaturi de manipulare a caiselor vă pot ajuta să vă bucurați de ea câteva săptămâni după aceea. Aflați mai multe aici
Îngrijirea irisului de stele de mare: Cum să crești irisul de stele de mare în grădină
Dacă ești un grădinar care caută mereu ceva interesant și uimitor de adăugat peisajului tău, creșterea irisului de stea de mare îți va oferi acele atribute și multe altele. Nu sunt irisi adevărati, dar au multe din aceleași caracteristici. Aflați mai multe aici
Cultivarea cătinii în ghivece - Aflați despre plantele de fructe de mare cultivate în containere
Seaberry este un pom fructifer originar din Eurasia, care produce fructe portocalii strălucitoare care au gust de portocală. Dar cum merge în containere? Aflați mai multe despre plantele de fructe de mare cultivate în container și despre îngrijirea fructelor de mare în ghivece în acest articol
Ce sunt strugurii de mare: cum să crești o plantă de struguri de mare
Dacă locuiți de-a lungul coastei și căutați o plantă care să reziste la vânt și la sare, încercați strugurii de mare. Care sunt strugurii de mare și informațiile suplimentare care pot fi utile atunci când decideți dacă aceasta este o plantă potrivită pentru peisajul dvs.? Aflați aici
