2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Sunt fructele de aronia noul superaliment sau doar o boabe delicioasă originară din estul Americii de Nord? Într-adevăr, sunt amândoi. Toate fructele de pădure conțin antioxidanți și au proprietăți de combatere a cancerului, boabele de acai fiind cele mai recent promovate. Frumusețea fructelor de aronia este că sunt native aici, în S. U. A., ceea ce înseamnă că vă puteți cultiva singuri. Următorul articol conține informații despre momentul în care să culegeți aronia aronia, precum și utilizările pentru fructele de aronia.
Utilizări pentru fructele Aronia
Aronia (Aronia melanocarpa), sau aronia neagră, este un arbust de foioase care înflorește cu flori cremoase la sfârșitul primăverii pentru a deveni boabe mici, de mărimea unui bob de mazăre, de culoare violet-negru. Trebuie remarcat faptul că aronia negru este o plantă diferită de cireșul cu denumire similară din genul Prunus.
Perioada de recoltare a Aronia este toamna, care coincide cu o schimbare a frunzișului arbustului la nuanțe de toamnă aprinse. Boabele sunt uneori trecute cu vederea, deoarece arbustul este adesea inclus în peisaj pentru florile și culoarea frunzișului, nu pentru fructele de pădure.
Multe animale mănâncă fructe de aronia, iar recoltarea și folosirea aronia erau obișnuite în rândul nativilor americani. Recoltarea fructelor de aronia a fost un aliment de bazăîn regiunile din nordul Munților Stâncoși, din nordul Câmpiilor și din regiunea pădurii boreale, unde fructele au fost măcinate împreună cu semințele sale și apoi uscate la soare. Astăzi, cu ajutorul unei strecurătoare și puțină răbdare, puteți face propria dvs. versiune de piele de fructe de aronia. Sau o poți face exact așa cum au făcut oamenii nativi americani, cu semințele incluse. Poate că nu este pe placul tău, dar semințele în sine sunt bogate în uleiuri sănătoase și proteine.
Colonistii europeni au adoptat curand folosirea aronia, transformandu-le in dulceata, jeleu, vin si sirop. Cu noul lor statut de super-aliment, recoltarea și utilizarea aronia câștigă din nou popularitate. Ele pot fi uscate și apoi adăugate la feluri de mâncare sau consumate din mână. Ele pot fi congelate sau pot fi suc, care este, de asemenea, baza pentru transformarea în vin.
Pentru a preda fructele de aronia, mai întâi congelați-le și apoi măcinați-le sau zdrobiți-le. Acest lucru eliberează mai mult suc. În Europa, fructele de aronia sunt transformate în sirop și apoi amestecate cu apă spumante mai degrabă ca un sifon italian.
Când să culegi Aronia Aronia
Perioada de recoltare a Aronia va avea loc la sfârșitul verii până în toamnă, în funcție de regiune, dar, în general, de la mijlocul lunii august până la începutul lunii septembrie. Uneori, fructele par coapte încă de la sfârșitul lunii iulie, dar este posibil să nu fie de fapt gata pentru recoltare. Dacă boabele au o nuanță de roșu pe ele, lăsați-le să se coacă în continuare pe tufiș.
Recoltarea fructelor de aronia
Aronia sunt prolifice și, prin urmare, sunt ușor de recoltat. Pur și simplu prindeți clusterul și trageți mâna în jos, dezlocându-lfructe de pădure dintr-o lovitură. Unele tufe pot da până la câțiva litri de fructe de pădure. Două sau trei galoane (7,6 până la 11,4 litri) de fructe pot fi de obicei adunate într-o oră. Legați o găleată în jurul deșeurilor pentru a lăsa ambele mâini libere pentru a alege.
Aromă de aronia variază de la un tufiș la altul. Unele sunt foarte acidulate, în timp ce altele sunt minim și pot fi consumate proaspăt din arbust. Dacă nu le-ați mâncat pe toate odată ce ați terminat de cules, fructele de pădure pot fi păstrate mai mult decât multe alte fructe mici și, de asemenea, nu se zdrobesc la fel de ușor. Pot fi păstrate la temperatura camerei câteva zile sau mai multe zile în frigider.
Recomandat:
10 Copaci și arbuști cu fructe de pădure roșii - fructe de pădure roșii pentru interesul de iarnă
Nimic în natură nu spune CĂRĂCIUN mai tare decât o plantă cu fructe de pădure roșii și frunze verzi. Citiți mai departe pentru primele 10 plante cu fructe de pădure roșii
Păsări care atrag plante de pădure – Alegerea celor mai bune plante de pădure pentru păsări
De la păsări albastre la cinteze, încurajarea prietenilor cu pene colorate în curte poate fi realizată într-o varietate de moduri, mai ales prin oferirea de fructe de pădure care iubesc păsările. Dacă sunteți iubitor de păsări și doriți mai multe în curtea din spate, faceți clic aici pentru informații despre plantarea fructelor de pădure pentru păsări
Informații despre boabe Aronia - Sfaturi despre cultivarea fructelor de padure Nero Aronia în grădină
Probabil le veți găsi prea acre pentru a fi mâncate singure, dar fructele de aronia fac dulcețuri, jeleuri, siropuri, ceaiuri și vin minunate. Dacă sunteți interesat să cultivați fructe de padure „Nero” Aronia, acest articol este locul de început. Click aici pentru mai multe informatii
Cultivarea fructelor de pădure în containere - Aflați despre fructele de padure netradiționale din containere
Plantele neobișnuite de fructe de pădure adaugă interes și exotism unui petic de fructe de pădure din curte. Când spațiul este limitat, fructele de pădure sunt plante perfecte în containere. Iată câteva sfaturi pentru a începe să utilizați fructe de pădure netradiționale
Motive pentru fructele uscate de smochin - Ce să faci când fructele de smochin sunt uscate în interior
Fructul de smochin proaspăt cules, care este uscat în interior, cu siguranță nu este de dorit. Dacă aveți ceea ce par a fi smochine coapte, dar sunt uscate în interior, ce se întâmplă? Citiți acest articol pentru a obține mai multe informații
