Ce este oregano cubanez: aflați despre cerințele de cultivare a oreganoului cubanez

Cuprins:

Ce este oregano cubanez: aflați despre cerințele de cultivare a oreganoului cubanez
Ce este oregano cubanez: aflați despre cerințele de cultivare a oreganoului cubanez

Video: Ce este oregano cubanez: aflați despre cerințele de cultivare a oreganoului cubanez

Video: Ce este oregano cubanez: aflați despre cerințele de cultivare a oreganoului cubanez
Video: Cuban Oregano-How to grow 2024, Mai
Anonim

Suculentele sunt ușor de cultivat, atractive și aromate. Așa este cazul oreganoului cubanez. Ce este oregano cubanez? Este o suculentă din familia Lamiaceae, cunoscută și sub denumirea de cimbru spaniol, borage indian și mentă mexicană. Nu este un oregano adevărat din familie, Origanum, dar are un miros caracteristic oreganolor adevărat. Există numeroase utilizări culinare și tradiționale cubaneze de oregano. Odată ce știi cum să crești oregano cubanez, încearcă această plantă mică și plină de viață în recipiente, într-o zonă bine drenată, parțial însorită a grădinii sau în coșuri trase.

Ce este oregano cubanez?

Plectranthus amboinicus este o suculentă perenă cu frunziș aromat. Este adesea cultivată ca plantă de apartament, dar poate prospera în aer liber în regiunile de sezon cald sau vara. Frunzele conțin uleiuri înțepătoare, care pot fi valorificate pentru gătit.

Se spune că aroma oreganoului cubanez este mult mai puternică decât oregano grecesc, planta cel mai frecvent folosită pentru a aroma pizza și alte mâncăruri mediteraneene. Recoltarea oreganoului cubanez și utilizarea lui în rețete poate oferi o aromă similară oreganoului tradițional, dar ar trebui să fie folosite în cantități mai moderate pentru a evita condimentarea excesivă a preparatului.

Oregano cubanez este membru alfamilia de mentă sau de urzici. Ca atare, are frunze caracteristice groase, neclare, cu un miros puternic plăcut. Frunzele sunt verzi cenușii și păr fin și cu dinți de ferăstrău la margini. Florile se nasc în panicule și pot fi albe, roz sau lavandă.

Plantele cresc între 12 și 18 inchi (30,5 și 45 cm.) înălțime și pot dezvolta un obicei de rătăcire, făcându-l atractiv în coșurile suspendate. Ca plantă în pământ, se va răspândi într-o acoperire de sol mică. Cerințele de cultivare a oreganoului cubanez sunt oarecum diferite față de oregano tradițional, deoarece pot arde în plin soare și pot funcționa mai bine în umbră deschisă.

Cum să cultivi oregano cubanez

Alegeți un loc cu un sol bine drenat și pietros, în soare parțial pentru această plantă mică. Este fraged de îngheț, dar se descurcă bine în zonele tropicale până la semitropicale în jurul anului. În regiunile temperate, creșteți planta într-un recipient și aduceți-o în interior toamna.

Oregano cubanez își crește cea mai mare parte primăvara și vara și preferă condițiile calde și uscate. Asta nu înseamnă însă că nu are nevoie de apă. Planta are nevoie de irigare regulată, dar nu poate supraviețui rădăcinilor umede constant, ceea ce face ca drenajul să fie deosebit de important.

Creșterea plantelor în containere facilitează satisfacerea cerințelor de cultivare a oreganoului cubanez prin mutarea acestuia pe măsură ce soarele sezonier devine mai fierbinte în anumite zone ale grădinii. Este necesară puțină umbră la amiază pentru a preveni arderea frunzelor și distrugerea aspectului lor.

Utilizări cubaneze de oregano

Frunzele de oregano cubanez pot fi folosite la fel ca oregano obișnuit. Recoltarea frunzelor de oregano cubanez ptscopurile medicinale tradiționale pot fi urmărite de secole. A fost util în tratamentul infecțiilor respiratorii și ale gâtului, precum și în reumatismul, constipația, flatulența și ca ajutor pentru stimularea lactației.

Aplicațiile moderne îl folosesc ca înlocuitor pentru oregano mediteranean, fie uscat, fie proaspăt. Frunzele pot fi uscate și zdrobite pentru a fi adăugate la preparatele cu carne. Frunzele proaspete, in cantitati mici, sunt folosite in supe si tocanite, precum si in umplutura pentru pasari si alte carni. Fiți precaut, deoarece planta are o aromă foarte puternică și poate învinge alte condimente.

Această plantă mică are frunziș atractiv, florile atrag polenizatorii, iar utilizarea ei în bucătărie adaugă un alt instrument la priceperea ta culinară.

Recomandat: