2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Dacă ai norocul să ai un copac de cuișoare în curte, poți să-ți recoltezi și să-ți folosești propriul condiment de gătit și medicinal. În magazin poți cumpăra cuișoare întregi sau măcinate, dar dacă le ai chiar în curtea ta, de ce să nu sări peste magazin. Iată câteva idei despre ce să faci cu cuișoarele din curte.
Ce sunt cuișoarele?
Utilizările arborelui de cuișoare variază de la utilizări de bază pentru grădinărit și peisagistică până la recoltarea și gătitul efectiv cu cuișoarele. Puteți folosi chiar cuișoare în scopuri medicinale. Arborele de cuișoare, Syzgium aromaticum, este un copac veșnic verde, originar din Asia de Sud. Necesită multă apă și temperaturi calde.
Cuișoarele propriu-zise din copac de cuișoare este bobocul nedeschis al florilor copacului. Sunt recoltate înainte de a înflori și apoi sunt încercate. Arată ca niște unghii mici și sunt dure, dar pot fi măcinate sub formă de pulbere. Uleiul poate fi extras și din cuișoare. Datorită conținutului ridicat de ulei, cuișoarele trebuie păstrate departe de lumină.
Ce să faci cu cuișoarele în bucătărie
Cele mai frecvente utilizări ale cuișoarelor în vest sunt în gătit și în decorarea sărbătorilor. De exemplu, puteți înțepa o portocală cu cuișoare de Crăciun pentru odisplay parfumat. Pentru gătit, puteți folosi cuișoarele întregi sau cuișoarele măcinate. Când folosiți cuișoare întregi, trebuie să le îndepărtați din alimente înainte de a le mânca, astfel încât nimeni să nu rupă un dinte.
O mare utilizare a cuișoarelor întregi este în prepararea vinului fiert sau a cidrului condimentat. Încălziți și fierbeți vin roșu sau cidru într-o tigaie pe aragaz cu cuișoare, bețișoare de scorțișoară, nucșoară și ienibahar. Strecoara inainte de a bea si vei avea o bautura de sezon gustoasa si picanta. În alimente, cuișoarele au un gust grozav în produse de copt cu dovleac, melasă și prăjituri din turtă dulce, pere poșate și deserturi similare. De asemenea, merg bine în preparate din carne, cum ar fi șunca glazurată cu miere sau curcanul în saramură.
Cum să utilizați cuișoarele în mod medicinal
Alte utilizări ale cuișoarelor sunt medicinale. Multe dintre utilizările medicinale ale cuișoarelor folosesc ulei de cuișoare, dar cuișoarele întregi sunt adesea folosite pentru a trata durerile de dinți, pur și simplu ținând două sau trei în gură lângă dintele dureros. Pe lângă faptul că acționează ca anestezic, cuișoarele are proprietăți antiinflamatorii și antiseptice. Deși dovezile din studii sunt limitate, uleiul de cuișoare este uneori folosit pentru a trata tulburările de stomac și indigestia, acneea și rănile.
Utilizările arborelui cuișoarelor sunt numeroase, dar este și un copac minunat de avut în grădină dacă aveți condițiile potrivite. Folosirea cuișoarelor reale din copac este doar un bonus.
Recomandat:
Probleme ale copacilor de cuișoare: recunoașterea problemelor comune la creșterea cuișoarelor
Te-ai băgat vreodată cuișoare într-o șuncă coptă de sărbători și te-ai întrebat de unde vin? Sunt muguri de flori nedeschiși care cresc pe un copac de cuișoare. Înainte de a planta un copac de cuișoare, ar trebui să învățați puțin despre problemele arborelui de cuișoare. Acest articol va ajuta cu asta
Creșterea copacilor de cuișoare în containere: sfaturi despre îngrijirea copacilor de cuișoare în ghiveci
Este tentant să-ți dorești un copac de cuișoare, dar sensibilitatea lor extremă la frig le face imposibil pentru majoritatea grădinarilor să crească în aer liber. Puteți crește cuișoare în recipiente? Aflați mai multe despre îngrijirea copacilor de cuișoare cultivați în container în acest articol
Recunoașterea bolilor arborilor de cuișoare - Ce să faci cu copacii de cuișoare bolnavi
Deși sunt în general rezistenți și ușor de cultivat, copacii cuișoarelor sunt susceptibili la mai multe boli ale copacilor de cuișoare. Faceți clic pe articolul care urmează pentru mai multe informații despre bolile copacilor de cuișoare și sfaturi despre cum să tratați un copac de cuișoare bolnav
Diferitele tipuri de furtunuri de grădină - Aflați despre diferitele utilizări ale furtunurilor de grădină
Deși nu este chiar cel mai fascinant subiect despre grădinărit despre care să citiți, furtunurile sunt o necesitate pentru toți grădinarii. Furtunurile sunt unelte și, ca în orice sarcină, este important să selectați une alta potrivită pentru lucrare. Aflați mai multe despre diferitele tipuri de furtunuri de grădină aici
Poți crește un copac de cuișoare - Informații despre condițiile de creștere a arborelui de cuișoare
Cuișoarele produc cuișoarele pe care le folosiți pentru a vă condimenta gătitul. Poți să crești un copac de cuișoare? Conform informațiilor despre copaci de cuișoare, nu este greu să crești acești copaci dacă poți oferi condiții ideale de creștere. Aflați care sunt acestea în acest articol
