Beneficiile și îngrijirea spirulinei – Puteți crește spirulina acasă

Cuprins:

Beneficiile și îngrijirea spirulinei – Puteți crește spirulina acasă
Beneficiile și îngrijirea spirulinei – Puteți crește spirulina acasă

Video: Beneficiile și îngrijirea spirulinei – Puteți crește spirulina acasă

Video: Beneficiile și îngrijirea spirulinei – Puteți crește spirulina acasă
Video: Grow your own Spirulina Algae! #shorts 2024, Aprilie
Anonim

Spirulina poate fi ceva pe care l-ați văzut doar pe culoarul de suplimente de la farmacie. Acesta este un superaliment verde care vine sub formă de pulbere, dar este de fapt un tip de alge. Deci poți să crești spirulina și să te bucuri de beneficiile ei din propria ta grădină de apă? Cu siguranță că poți și este mai ușor decât crezi.

Ce este Spirulina?

Spirulina este un tip de alge, ceea ce înseamnă că este o colonie de organisme unicelulare care produc alimente prin fotosinteză. Algele nu sunt tocmai plante, dar există multe asemănări. Ca și legumele noastre verzi mai familiare, spirulina este bogată în nutrienți. De fapt, poate fi unul dintre cele mai hrănitoare dintre toate alimentele verzi.

Unele dintre beneficiile spirulinei pe care le puteți obține în urma suplimentării dietei cu această putere verde includ:

  • O proteină completă dintr-o sursă non-animală. Doar o lingură de pudră de spirulina are patru grame de proteine.
  • Grăsimi sănătoase, cum ar fi grăsimile polinesaturate și acidul gamma linoleic.
  • Vitaminele A, C, D și E, precum și fier, potasiu, magneziu, seleniu și alte minerale.
  • Vitamina B12, care este foarte greu de obținut pentru vegani din plante.
  • Antioxidanți.

Cum să crești Spirulina

Puteți cultiva acest superaliment cu un kit de alge spirulina, dar vă puteți face și propria configurație. Veți avea nevoie de ceva în care să-l creșteți, cum ar fi un rezervor de pește, apă (cel mai bine declorurat), o cultură inițială pentru spirulina și câteva instrumente mici pentru amestecarea și colectarea algelor în timpul recoltării.

Configurați rezervorul lângă o fereastră însorită sau sub lumini de creștere. Ca și plantele adevărate, algele au nevoie de lumină pentru a crește. Apoi, pregătiți apa, sau mediul de creștere, astfel încât să aibă un pH în jur de 8 sau 8,5. Hârtia de turnesol ieftină este o modalitate ușoară de a testa apa și o puteți face mai acidă cu oțet și mai alcalină cu bicarbonat de sodiu.

Când apa este gata, amestecați cultura starter de spirulina. Puteți găsi acest lucru online, dar dacă cunoașteți pe cineva care își cultivă propria spirulina, luați o cantitate mică pentru a o folosi ca starter. Păstrați apa la o temperatură între 55 și 100 de grade F. (13-37 C.). Adăugați apă după cum este necesar pentru a o menține la același nivel.

Cea mai sigură modalitate de a recolta spirulina pentru a mânca este să așteptați până când pH-ul apei ajunge la 10. Alte tipuri de alge nu pot crește într-un mediu atât de alcalin. Pentru a recolta, folosiți o plasă fină pentru a îndepărta algele. Clătește și stoarce excesul de apă și este gata de mâncat.

Când recoltați spirulina, luați nutrienți din apă, așa că este important să adăugați un amestec suplimentar de nutrienți de fiecare dată. Puteți cumpăra acest lucru online de la un furnizor de spirulina.

Recomandat: