Grădini din Rusia: Ce putem învăța din stilul de grădinărit rusesc

Cuprins:

Grădini din Rusia: Ce putem învăța din stilul de grădinărit rusesc
Grădini din Rusia: Ce putem învăța din stilul de grădinărit rusesc

Video: Grădini din Rusia: Ce putem învăța din stilul de grădinărit rusesc

Video: Grădini din Rusia: Ce putem învăța din stilul de grădinărit rusesc
Video: Russian culture - gardening, russian dacha, русский сад, русская дача, Russian garden 2024, Aprilie
Anonim

Grădinile rusești dacha sunt ceva de admirat. Ei furnizează mai mult de jumătate din aprovizionarea cu alimente a Rusiei și o fac fără pesticide, tractoare, motocultoare sau animale.

Mulți au evoluat în afaceri mici. După ce grădinarii se asigură că au suficient pentru iarnă, rudele și vecinii, vând excesul publicului. Pe lângă profitul economic, grădinile rusești dacha asigură securitatea alimentară și sustenabilitatea, conservarea fructelor și legumelor moștenire și contribuie la un sentiment de comunitate și la o unitate cu natura și pământul.

Grădini din Rusia: Ce putem învăța din stilul de grădinărit rusesc

Stilul de grădinărit rusesc reflectă o etică a muncii veche de secole: muncește din greu și culege beneficiile muncii tale. Familiile fie îngrijesc curtea din jurul caselor lor, fie conduc către un teren dedicat exclusiv grădinilor lor. Adulții se chinuie zilnic printre pomi fructiferi, ierburi și legume, în timp ce copiii aleargă în sus și în jos afară fără teamă de rău. Este o scenă idilică, pitorească, care dezmintă faptul că aceste treburi sunt mijloacele lor de existență.

Mulți oameni au încorporat deja stilul rusesc de grădinărit în curțile lor fără să-și dea seama. Dacă cultivați fructe și alte comestibile ambalatealături de flori și copaci, atunci înveți să faci ceea ce familiile rusești au făcut de secole.

Și dacă cunoașteți pe cineva care grădinește, împărțirea recompensei este firească numai atunci când există un surplus. Oamenii își aduc produsele în plus la biserică, la școală, la serviciu și la vecini și rude. Diferența față de comunitatea rusă ar putea fi că împărtășirea lor este o necesitate planificată, un aranjament de tip „da și primi” care aduce beneficii tuturor.

Cultivarea alimentelor în stil rusesc

Pe lângă cultivarea fructelor de copac, cum ar fi merele și prunele, precum și zmeura, căpșunile și agrișele, grădinile rusești de dacha cresc adesea alimente de bază precum cartofii, ceapa și usturoiul. O mulțime de mărar crește tot sezonul; este esențial pentru utilizare la decaparea produselor. Culturile perene, plus roșii, dovlecei, ridichi, castraveți și morcovi umplu grădinile rusești.

Unele dintre plantele ornamentale dintre plantele rusești de grădină sunt cultivate pentru uz medicinal. De exemplu, șoldurile Rosa Rugosa sunt cultivate pentru conținutul lor ridicat de vitamina C. Phlox este cultivat pentru rădăcinile sale care sunt folosite ca terapie pentru răceală și durerile de stomac. Yarrow este venerat ca un leac pentru toate.

Piesa de rezistență pentru grădina rusească este Perovskia atriplicifolia, sau salvie nativă rusă.

Recomandat: