Ce sunt microverde și cum să crească microverde
Ce sunt microverde și cum să crească microverde

Video: Ce sunt microverde și cum să crească microverde

Video: Ce sunt microverde și cum să crească microverde
Video: Cum să cultivi Microgreen-uri la tine ACASĂ | TOP 5 cele mai GUSTOASE și UȘOR de crescut 2024, Noiembrie
Anonim

Traiul și alimentația sănătoasă necesită trei până la cinci porții de legume pe zi. Varietatea în dieta ta este o modalitate ușoară de a atinge acest obiectiv, iar adăugarea diferitelor alimente previne plictiseala. Microverdele sunt o modalitate interesantă și gustoasă de a introduce mai multe legume. Ce sunt microverzile? Sunt cea mai recentă legumă la modă pentru restaurantele de cinci stele și piețele de produse de lux. Vestea bună este că sunt ușor de cultivat în interior.

Ce sunt Microgreens?

Microverdele sunt semințele încolțite ale diferitelor salate și verdețuri. Semințele sunt cultivate în recipiente mici, puțin adânci, cum ar fi plate de semințe, care ușurează recoltarea. În plus față de microgreens de salată verde, puteți încolți cruciforme, sfeclă, ridichi, țelină, busuioc și mărar. Producția de microverzi este costisitoare și necesită timp în operațiuni la scară largă, dar acasă, cultivarea microverdelor este foarte simplă.

Microverduri încolțite

Mulți grădinari preferă să încolțească semințele înainte de a le planta. Dacă doriți să faceți acest lucru, puteți înveli semințele într-un prosop de hârtie umed într-o pungă de plastic închisă până când încolțesc și apoi le puteți semăna. Cu toate acestea, ar putea fi dificil să plantezi sămânța încolțită fără a întrerupe noua creștere fragedă. Plantele cresc atât de repede încât încolțirea de microverzi nu este cu adevărat necesară.

Cum să crești microverzi

Cultivarea microverdelor necesită pământ, un recipient, căldură, apă și semințe. A învăța cum să crești microverzi este un proiect grozav pentru copii. Pentru recipient, alegeți o tavă joasă, aproape plană, de preferință cu drenaj. Solul folosit ar trebui să fie un amestec de ghiveci cu puțin perlit în plus amestecat în mediu. Microverdele de salata verde pot fi semănate pe suprafața solului sau ușor acoperite cu o cernere de pământ fin. Semințele mai grele necesită contact complet cu solul și ar trebui să fie semănate la ¼ până la 1/8 inch (3-6 mm.) adâncime.

Microverdele nu au nevoie de îngrășământ, dar trebuie menținute umede. Un spray de apă este util pentru umezirea solului și puteți pune un capac sau o folie de plastic peste recipient până când semințele încolțesc. Așezați recipientul unde temperaturile sunt de cel puțin 60 de grade F. (16 C.) pentru germinare. Microgreens de salată verde și alte câteva verdețuri pot fi cultivate la temperaturi puțin mai reci. Oferă microverdelor multă lumină indirectă puternică.

Recoltarea microverduri

Folosește o pereche de foarfece de bucătărie pentru a tăia plantele mici după cum ai nevoie de ele. Sunt gata de recoltare când ajung la stadiul de frunze adevărate – în general, la aproximativ 2 inci (5 cm) înălțime. Microverdele nu se păstrează mult timp și sunt predispuse la ofilire. Acestea trebuie spălate temeinic pentru a se asigura că nu există niciun agent patogen sau contaminare.

Recomandat: