Informații Smilax: Cum să profitați de viță de vie Smilax în grădină

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-22 15:39

Smilax devine o plantă destul de populară în ultima vreme. Ce sunt vița de vie Smilax? Smilax este o plantă sălbatică comestibilă care face unele incursiuni în industria agriculturii. Toate părțile plantei sunt hrănitoare și delicioase. Vița de vie Smilax din grădină poate oferi o sursă unică de hrană, adăugând în același timp frumusețe naturală. Vița de vie este acoperire și furaj pentru numeroase păsări și animale sălbatice, iar tuberculii, tulpinile, frunzele și fructele de pădure pot fi folosite în diverse rețete.

Ce este Smilax?

Smilax este cunoscut și sub denumirea de greenbrier și, ocazional, de viță-de-vie, datorită mirosului său intens, ușor neplăcut. Alte nume pentru plantă includ catbrier, viță de vie de bambus și viță de vie Jackson. Este un aliment furajer comun găsit de-a lungul coastei de est a Statelor Unite. Utilizările plantelor Smilax de-a lungul istoriei variază de la alimente la medicamente. De remarcat în referințele de informații Smilax este utilizarea potențială pentru tratarea demenței și a bolii Alzheimer. Numeroase studii clinice indică că poate avea o serie de utilizări medicale ca remediu natural.

Există aproximativ 300 de specii cunoscute în genul Smilax. Forma cunoscută și folosită în partea de est și de sud a S. U. A. este o viță de vie de miră. Este unul dintre puțineleviță de vie răsucită care poartă spini. De fapt, rădăcinile de Smilax au fost transformate într-o țeavă, de aceea numele unui vas pentru țevi a fost „brier.”

Planta preferă pădurile umede și este adesea văzută cățărându-se în copaci. Plantele pot crește, de asemenea, în condiții ușor uscate și vor deveni un petic de micul literal dacă nu există altceva decât el însuși pe care să se cațără.

Smilax este o plantă extrem de viguroasă, cu viță de vie roz, asemănătoare bambusului, purtând spini mici. Frunzele variază în funcție de specie și pot fi în formă de lance, în formă de inimă sau alungite, strălucitoare și piele. Are rădăcini groase noduroase, albe și poartă flori mici, nesemnificative. La sfârșitul verii, florile se dezvoltă în fructe de pădure netede, rotunde, care încep de la verde și se maturizează până la negru, deși unele specii au fructe de pădure roșii.

Folosirea viței de vie greenbrier în grădină este cel mai bine lăsată pe spații mari, deoarece planta are tendința de a prelua controlul. În cazuri rare, combaterea viței de vie Smilax sub formă de tăiere poate ține sub control planta rampantă în scopuri ornamentale, dar, în general, este mai bine să o lăsați ca plantă sălbatică.

Smilax Vines in the Garden

După cum s-a menționat, utilizarea viței de vie verde ca ornamental este probabil mai multe probleme decât merită. Cu toate acestea, cu un management atent, planta poate fi un plus benefic pentru grădina sălbatică, nativă. Planta va aglomera orice se află în apropiere, făcând utilă ascunderea unui gard vechi sau a unei clădiri anexe, creând în același timp un spațiu natural pentru animale și păsări.

Vița de vie poate fi legată și dresată, dar o parte din producția de fructe de pădure poate fi sacrificată. De asemenea, poate face o acoperire utilă a solului care va ajuta la stabilizarea solului șicreează case pentru fiarele sălbatice. Pentru grădinarul care caută hrană, vița de vie Smilax în grădină, ca parte a unui peisaj comestibil, oferă numeroase opțiuni de mâncare pentru vegetarieni, vegani sau pur și simplu pasionații de alimente naturale.

NOTĂ: Înainte de a planta ceva în grădina dvs., este întotdeauna important să verificați dacă o plantă este invazivă în zona dvs. Biroul local de extensie vă poate ajuta în acest sens.

Utilizări ale plantelor Smilax

Pe lângă potențialul său medicinal, Smilax poate fi transformat în numeroase rețete. Lăstarii tineri sunt excelente consumați cruzi sau ca sparanghelul. Fructele de pădure sunt delicioase crude sau gătite într-un gem sau jeleu. Rădăcinile pot fi măcinate, uscate și folosite ca făina. Rădăcinile pot fi, de asemenea, folosite ca orice legumă rădăcină – fierte, înăbușite sau prăjite.

Rădăcinile au fost, de asemenea, măcinate și folosite în Sarsaparilla sau ca adaos pentru aroma berii de rădăcină. În plus, erau folosite pentru a îngroșa supe, sosuri și tocane. Frunzele tinere pot fi consumate atât crude, cât și gătite ca spanacul. Această plantă benefică are o serie de beneficii pentru sănătate, fiind bogată în vitamine și amidon, precum și în câteva minerale importante.

Disclaimer: conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic sau un specialist în plante medicinale pentru sfaturi.