2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Dacă ați cultivat castraveți, pepeni verzi, tărtăcuțe sau un alt membru al familiei cucurbitaceelor, atunci probabil v-ați dat seama foarte repede că există numeroși dăunători și boli care vă pot împiedica să culegeți o recoltă grea. Anumite cucurbitacee au o reputație proastă de a fi pretentioase, de întreținere ridicată și pline de dăunători și boli. Dacă nu ați reușit să creșteți castraveți, nu renunțați încă la toate castravetele. Încercați să creșteți achocha, un înlocuitor mai rezistent de castraveți. Ce este achocha? Continuați să citiți pentru răspuns.
Ce este Achocha?
Achocha (Cyclanthera pedata), cunoscut și sub denumirea de caigua, caihua, korila, tărtăcuță de papuci, castraveți sălbatici și castraveți de umplutură, este un comestibil cu foioase, viță de vie din familia cucurbiților. Se crede că achocha este originară din anumite regiuni din Munții Anzi din Peru și Bolivia și a fost o cultură alimentară importantă pentru incași. Cu toate acestea, achocha a fost cultivată pe scară largă în America de Sud, America Centrală, Mexic și Caraibe de sute de ani, așa că originea sa specifică este neclară.
Achocha crește bine în regiunile muntoase sau deluroase, umede, subtropicale. În Statele Unite, achocha crește foarte bine în Munții Apalachi. este o auto-semănat viță de vie anuală, care a fost considerată un dăunător buruieni în anumite zone din Florida.
Această viță de vie cu creștere rapidă poate atinge o înălțime de 6-7 picioare (2 m.). În primăvară, frunzele de achocha sunt verde intens, palmat, care pot fi confundate cu arțar japonez sau canabis. Florile sale de la mijlocul verii sunt mici, alb-crem și destul de neremarcabile pentru oameni, dar polenizatorii le iubesc.
După perioada de înflorire de scurtă durată, vița de achocha produce un fruct care arată oarecum ca un ardei în coaja de castraveți. Acest fruct este lung, se maturizează până la 4-6 inci (10-15 cm) lungime și se îngustează într-o curbă ușoară spre sfârșit, dându-i o formă de „papuc”. Fructul este acoperit cu castraveți moi ca niște spini.
Când este recoltat imatur, cu o lungime de aproximativ 2-3 inchi (5-7,5 cm), fructul este foarte asemănător unui castravete cu semințe moi, comestibile, înconjurate de pulpă ușoară, cărnoasă și crocantă. Fructul imatur achocha este consumat proaspăt ca castravetele. Când fructul este lăsat să se maturizeze, devine gol, iar semințele plate, de formă neregulată, cresc tari și negre.
Semințele fructelor mature de achocha sunt îndepărtate, iar fructele mature sunt servite umplute precum ardeii sau prăjite, sotate sau coapte în alte feluri de mâncare. Fructele imature sunt descrise ca având un gust asemănător castraveților, în timp ce fructele mature gătite au o aromă de ardei gras.
Crește plante de viță de vie Achocha
Achocha este o viță de vie anuală. De obicei, este cultivat din semințe în fiecare an, dar cu 90-110 de zile până la maturitate, grădinarii ar putea avea nevoie să înceapă semințele în interior la începutul primăverii.
Deși achocha se autopolenizează, două sau mai multe plante vor producerandamente mai bune decât doar unul. Deoarece sunt viță-de-vie cu creștere rapidă, ar trebui să se asigure un spalier sau un foișor robust.
Achocha va crește în aproape orice tip de sol, cu condiția să fie bine drenat. În climatele calde, vița de vie de achocha va avea nevoie de irigații regulate, deoarece plantele vor rămâne latente atunci când apa este limitată. Deși sunt tolerante la căldură și la frig, plantele de achocha nu pot face față înghețului sau locurilor cu vânt.
Plantele, în cea mai mare parte, sunt rezistente în mod natural la dăunători și boli.
Recomandat:
Informații despre plante Dimorphotheca – Aflați despre creșterea plantelor Dimorphotheca
Cultivatorii care aleg să înceapă plantele din semințe se bucură de o varietate mai mare, precum și de mândria care vine din crearea propriilor peisaje. O floare, Dimorphotheca, este un exemplu perfect de floare care poate fi începută cu ușurință din semințe. Aflați mai multe despre el în acest articol
Informații despre plante heleborine: informații despre creșterea orhideelor Epipactis sălbatice
Epipactis helleborine, adesea cunoscută ca doar helleborine, este o orhidee sălbatică care nu este originară din America de Nord, dar care și-a prins rădăcini aici. Ele pot crește într-o varietate de condiții și condiții și sunt agresive și pline de buruieni în unele zone. Află mai multe despre ei aici
Perlit Informații despre sol - Informații despre creșterea plantelor în perlit
E posibil să fi cumpărat pământ pentru ghivece și să fi observat ceea ce par a fi bile minuscule de polistiren în mediu. După ce ai auzit de perlit, s-ar putea să te întrebi dacă bilele sunt perlit și, dacă da, la ce folosește perlitul? Aflați mai multe aici
Creșterea plantelor auto-însămânțate - Informații despre utilizarea plantelor care se însmânță singure în grădini
Cele mai bune lucruri din viață sunt într-adevăr gratuite și un exemplu grozav în acest sens sunt plantele autoînsămânțate. Aflați mai multe despre cultivarea plantelor care se autosămânță în acest articol. Faceți clic aici pentru informații suplimentare
Informații despre plante Iresine - Aflați despre creșterea plantelor cu frunze de sânge
Pentru frunzișul roșu aprins, nu poți învinge planta Iresine cu frunze de sânge. Cultivată în interior sau în exterior, aceasta este o plantă grozavă pentru a adăuga culoare. Aflați mai multe aici
