2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Varza are o istorie lungă de cultivare. Acest lucru se poate datora numeroaselor soiuri diferite de varză disponibile pentru cultivare. Ce tipuri de varză există? Practic, există șase feluri de varză cu unele variații pentru fiecare tip.
Despre diferite tipuri de varză
Soiurile de varză includ varză verde și roșie, napa, bok choy, savoia și varză de Bruxelles.
Majoritatea soiurilor de varză formează capete care pot cântări între 1 și 12 lire (0,5-5 kg), fiecare plantă producând un singur cap. Forma capului variază de la rotunjită la ascuțită, alungită sau conică. Varza de Bruxelles este o excepție și formează mai multe capete de-a lungul unei tulpini principale a plantei, cu până la 100 de varză pe plantă.
Atât varza, cât și varza de Bruxelles prosperă pe vreme mai rece. Varza crește în zonele USDA 3 și mai sus, iar varza de Bruxelles în zonele USDA 4 până la 7.
Soiurile timpurii de varză se pot maturiza în doar 50 de zile, în timp ce varza de Bruxelles necesită 90-120 de zile până la maturitate. Toate soiurile de varză sunt membre ale familiei Brassica și sunt considerate a fi alimente cu conținut scăzut de calorii și bogate în vitamina C.
Diferite tipuri de varză de crescut
Atât roșu, cât și verdesoiurile de varză formează capete rotunde, compacte. Sunt folosite în mod obișnuit în salata de varză, dar caracterul lor robust le oferă bine pentru utilizare în multe arene, de la prăjire până la murat.
Varza Savoy este unul dintre cele mai frumoase tipuri de varză cu frunzele lor ciufulite și dantelate. De asemenea, formează un cap rotunjit, dar mai puțin compact decât cele ale soiurilor roșii sau verzi. Frunzele sunt, de asemenea, mai fragede și funcționează bine folosite ca împachetări sau când sunt ușor sote.
Varza Napa (cunoscută și ca varză chinezească) are un obicei asemănător salatei romane, formând un cap lung cu coaste albe tivite într-un verde deschis ciufulit. Are o aromă mai blândă decât unele dintre celel alte varze diferite de crescut, combinată cu o lovitură de piper.
Bok choy și baby bok choy arată oarecum ca smog elvețian, dar cu coaste albe strălucitoare care continuă într-o culoare verde strălucitoare. Se găsește în mod obișnuit în cartofi prăjiți și funcționează bine și la fiert, ceea ce îi scoate în evidență partea dulce.
Varza de Bruxelles sunt practic verze mici care cresc în grupuri de-a lungul unei tulpini principale. Acești băieți vor rezista săptămâni întregi când sunt lăsați pe tulpină. Sunt grozave prăjite sau fierte la abur și sunt adesea asociate cu slănină.
Recomandat:
Tipuri de plante Clematis – Soiuri populare de Clematis pentru gradini
Plantarea diferitelor viță de vie de clematide este o modalitate ușoară de a adăuga o culoare vibrantă care va dura multe sezoane de vegetație viitoare. Găsiți câteva alegeri grozave aici
Diferitele tipuri de tuf de spirea – Care sunt unele soiuri populare de spirea pentru grădini
Dacă mergi la magazinul de plante, s-ar putea să fii surprins de câte tipuri de spirea sunt disponibile în comerț. Faceți clic pe acest articol pentru o prezentare generală a diferitelor soiuri de plante spirea, precum și a soiurilor excepționale de spirea
Soiuri populare de zinnia: diferite tipuri de flori de zinnia pentru grădină
Mulți grădinari au amintiri frumoase despre zinnia și câștigă din nou popularitate în rândul unei noi generații de cultivatori acasă. Soiurile de flori de Zinnia vin într-o gamă largă de culori, dimensiuni și forme. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe
Diferite soiuri de plante de lantana - tipuri de lantana pentru grădină
Lantanele sunt exemple perfecte de flori pline de viață, colorate, care persistă pe tot parcursul sezonului. Peste 150 de specii alcătuiesc familia și există mult mai multe tipuri de lantana dintre care să alegi datorită hibridizării grele. Află mai multe în acest articol
Cultivarea diferitelor tipuri de dovleci - soiuri populare de dovleac mini și gigant pentru grădină
Dovleacii sunt surprinzător de ușor de cultivat. Adesea, cea mai grea parte a creșterii dovlecilor este să decizi ce tip de dovleac este cel mai potrivit pentru nevoile tale specifice și spațiul de creștere disponibil. Aflați despre diferitele tipuri de dovleci în acest articol
