2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Ceapa mucegăită este o problemă comună atât înainte, cât și după recoltare. Aspergillus niger este o cauză comună a mucegaiului negru pe ceapă, inclusiv pete de mucegai, dungi sau pete. Aceeași ciupercă provoacă mucegai negru și pe usturoi.
Informații despre mucegaiul negru din ceapă
Mucegaiul negru de ceapă apare cel mai frecvent după recoltare, afectând bulbii depozitați. Poate apărea și pe câmp, de obicei când bulbii sunt la maturitate sau aproape. Ciuperca intră în ceapă prin răni, fie în vârf, pe bulb, fie în rădăcini, fie intră prin gâtul de uscare. Simptomele sunt cel mai frecvent observate în partea de sus sau a gâtului și se pot deplasa în jos. Uneori mucegaiul negru distruge întreg becul.
A. Nigerul este abundent pe material vegetal putrezitor și este, de asemenea, abundent în mediul înconjurător, așa că nu puteți elimina complet expunerea la acest microb. Prin urmare, cele mai bune metode de combatere a mucegaiului de ceapă neagră implică prevenirea.
Măsurile de salubritate (curățarea paturilor de grădină) vor ajuta la prevenirea problemelor cu mucegaiul negru. Asigurați un bun drenaj în câmp pentru a preveni dezvoltarea acestei boli. Luați în considerare rotația cepei cu alte culturi care nu fac parte din familia Alliaceae (ceapă/usturoi) pentru a preveni o boală în următorulsezon.
Celel alte măsuri majore de prevenire implică recoltarea și depozitarea atentă. Evitați deteriorarea sau învinețirea cepelor în timp ce o recoltați, deoarece rănile și vânătăile permit pătrunderea ciupercii. Întăriți corect ceapa pentru depozitare și alegeți soiuri despre care se știe că se păstrează bine dacă intenționați să le păstrați luni de zile. Mănâncă imediat orice ceapă deteriorată, deoarece nu se va păstra la fel de bine.
Ce să faci cu ceapa cu mucegai negru
Infecțiile ușoare cu A. niger apar ca pete negre sau dungi în jurul vârfului cepei și, eventual, pe părțile laterale – sau întreaga zonă a gâtului poate fi neagră. În acest caz, este posibil ca ciuperca să fi invadat doar solzii (straturile) exterioare uscate ale cepei, producând spori între două solzi. Dacă dezlipiți solzii uscati și solzii cărnoase cele mai exterioare, este posibil să descoperiți că cei interioare nu sunt afectați.
Ceapa care este ușor afectată poate fi consumată în siguranță, atâta timp cât ceapa este fermă și zona mucegăită poate fi îndepărtată. Îndepărtați straturile afectate, tăiați un centimetru în jurul porțiunii negre și spălați partea neafectată. Cu toate acestea, persoanele cu alergie la Aspergillus nu ar trebui să le mănânce.
Ceapa foarte mucegăită nu poate fi consumată în siguranță, mai ales dacă s-a moale. Dacă ceapa s-a înmuiat, alți microbi ar fi putut profita de ocazie pentru a invada împreună cu mucegaiul negru, iar acești microbi ar putea produce toxine.
Recomandat:
Controlul mărului cu mucegai: Cum să tratezi pomii de meri cu mucegai
Primavara, observi ca mugurii tai de mar nu se deschid. Câteva zile mai târziu, vezi că sunt acoperite cu o substanță pudră, care este o pulbere albă până la gri deschis. Din păcate, mucegaiul praf din mere v-a atacat copacii. Aflați cum să o gestionați aici
Controlul mucegaiului cu funingine din citrice - Aflați despre tratamentul mucegaiului cu funingine pentru citrice
Mucegaiul de citrice nu este de fapt o boală a plantelor, ci o ciupercă neagră, pudră, care crește pe ramuri, frunze și fructe. Faceți clic pe următorul articol pentru sfaturi despre controlul mucegaiului de citrice, împreună cu insectele care creează condiții propice pentru creșterea ciupercilor
Controlul mucegaiului din ceapă: gestionarea mucegaiului pe ceapă
Făinarea este poate cea mai recunoscută boală fungică și nenorocirea existenței grădinarilor din întreaga lume, infectând o mulțime de plante. În acest articol, vom discuta despre mucegaiul praf de pe ceapă. Aflați mai multe despre mucegaiul de ceapă aici
Gestionarea mucegaiului pufos al culturilor de ceapă: cum să tratezi ceapa cu mucegaiul pufos
Patogenul care provoacă mucegaiul cepei are numele evocator Peronospora destructor și poate distruge cu adevărat recolta de ceapă. În condițiile potrivite, această boală se răspândește rapid, lăsând distrugerea în cale. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe
Mucegai cu funingine - Scaparea mucegaiului negru
Dacă planta ta pare acoperită cu o funingine neagră, este posibil să sufere de ciuperca de mucegai cu funingine. Acest articol conține sfaturi pentru remedierea acestei probleme
